Dành riêng cho thành viên cộng đồng

Bệnh tiểu đường nên ăn gì thay cơm?

Gạo lứt

Khác với gạo trắng, gạo lứt giữ được lớp cám chứa nhiều chất xơ, khiến cho quá trình tiêu hóa chậm hơn. Nhờ vậy, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn. Song song đó gạo lứt còn có khả năng làm chậm quá trình hấp thu đường nên hoàn toàn không làm tăng đường huyết sau khi ăn. Ngoài ra gạo lứt còn cung cấp vitamin B1 và vitamin B12 có thể ngăn ngừa tê phù ở chân, tay.

Yến mạch

Thay vì phải sử dụng cơm trắng để nấu cháo, bạn có thể thay chúng bằng yến mạch. Ngoài ra yến mạch còn chế biến được thành nhiều món khác nhau thông qua sự kết hợp với các loại trái cây, sữa chua, các loại hạt…. Giúp hỗ trợ dinh dưỡng cho cơ thể.

Hạt chia, hạt lanh

Nhờ cung cấp nhiều chất xơ hòa tan, vitamin K, sắt… nên hạt chia rất được tin dùng trong các thực đơn dành riêng cho người bị tiểu đường. Không những giúp ích cho việc kiểm soát đường huyết mà hạt chia còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đế

Tiểu đường là một bệnh mãn tính ảnh hưởng đến cách cơ thể xử lý glucose, nguồn năng lượng quan trọng cho tế bào. Trong các loại tiểu đường, tiểu đường tuýp 2, còn được gọi là tiểu đường không phụ thuộc vào insulin, là loại phổ biến nhất. Việc nắm rõ thông tin về căn bệnh này, gồm các yếu tố rủi ro, triệu chứng và phương pháp điều trị, rất cần thiết để phòng ngừa và kiểm soát bệnh, từ đó bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Hãy cùng Vitaligoat Diabetic tìm hiểu ngay!

Insulin là gì?

Insulin là hormone sản xuất bởi tế bào beta ở tuyến tụy. Chức năng chính của insulin là điều chỉnh lượng đường trong máu thông qua ba cơ chế:

• Thúc đẩy tế bào hấp thu glucose: Insulin hoạt động như chìa khóa mở cửa tế bào, cho phép glucose vào bên trong để cung cấp năng lượng.
• Kích thích gan và cơ bắp dự trữ glucose: Khi đường huyết cao, insulin giúp chuyển đổi glucose thành glycogen, dạng dự trữ ở gan và cơ bắp. Khi đường huyết giảm, g