06 xu hướng ăn uống phổ biến trong năm 2025
Năm 2025, các xu hướng dinh dưỡng sẽ tiếp tục tập trung vào việc cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính liên quan đến lối sống. Dưới đây là những thay đổi nổi bật dự kiến sẽ trở thành xu hướng:
1. Ưu tiên protein trong chế độ ăn
Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp, cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Tiến sĩ Saurabh Pokhariyal nhận định rằng các chế độ ăn giàu protein và chất xơ sẽ được ưu tiên để nâng cao sức khỏe toàn diện. Thực phẩm giàu protein, từ cả nguồn gốc động vật và thực vật, sẽ được chọn lựa nhiều hơn nhằm đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và đáp ứng nhu cầu của cơ thể.
2. Thực phẩm chống viêm lên ngôi
Các loại thực phẩm có đặc tính chống viêm, chẳng hạn như đậu, trái cây, quả hạch và thực phẩm giàu omega-3, sẽ được khuyến khích sử dụng. Đây là những lựa chọn không chỉ hỗ trợ sức khỏe não bộ mà còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh
... Xem thêm
