Dành riêng cho thành viên cộng đồng

Khi bị bệnh tiểu đường ăn mít non được không?

Mít non không chỉ là một loại thực phẩm dùng nấu món chay rất ngon mà còn mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy, bệnh tiểu đường ăn mít non được không? Câu trả lời là được với một liều lượng phù hợp.

Theo kết quả từ thử nghiệm của Đại học Sydney (SUGiRS), mít non có chỉ số đường huyết rất thấp. Tức là, nếu bạn thay thế một chén cơm trắng bằng một chén mít non, lượng đường trong máu sẽ không tăng vọt sau ăn. Hơn thế nữa, chất xơ trong mít non giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong mít non còn giúp giảm nguy cơ biến chứng tiểu đường.

Tuy nhiên, bệnh nhân tiểu đường nên lưu ý rằng chỉ sử dụng một lượng vừa đủ, không lạm dụng mít non vì chúng vẫn có chứa một lượng carb nhất định, có thể ảnh hưởng đến đường huyết nếu ăn quá nhiều.

Tiểu đường thai kỳ có ăn thanh long được không? Trước tiên, hãy so sánh lượng chỉ số đường huyết (GI) của thanh long so với các loại hoa quả khác. Nếu như lượng GI trong đu đủ là 60, trong mít là 50-60, trong táo là 36, thì GI của thanh long rơi vào khoảng 48-52.

Có thể thấy, thanh long có chỉ số GI trung bình thấp, mẹ bầu tiểu đường thai kỳ có thể ăn loại quả này trong chế độ ăn hợp lý. Thanh long chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường.

Tuy nhiên, như bất kỳ loại hoa quả có vị ngọt khác, tốt nhất, bạn không nên ăn quá nhiều thanh long cùng một lúc. Để bổ sung đủ xơ và khoáng chất trong thai kỳ, mẹ bầu nên kết hợp thanh long với các loại thực phẩm giàu chất xơ khác như rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt để tăng cường hiệu quả kiểm soát đường huyết nhé!

Người bị tiểu đường có ăn mì tôm được không? Mì tôm là một món ăn nhanh, gọn, tiết kiệm và quá quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, đây là thức ăn đóng gói có chứa nhiều tinh bột, chất béo xấu mà lại ít có chất xơ, đạm nên không mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy, những người cần chú ý đến chế độ ăn như người bị tiểu đường ăn mì tôm được không? Câu trả lời là nên hạn chế và thay thế bằng các món giàu dinh dưỡng khác.

Mặc dù không nên ăn nhiều mì tôm nhưng người tiểu đường vẫn có thể thỉnh thoảng ăn mì tôm và hãy nấu kèm với các loại rau như rau cải, rau chân vịt... để bổ sung thêm chất xơ, làm giảm tác động đến lượng đường trong máu sau khi ăn. Tốt hơn hết, bạn nên thay thế mì tôm bằng các loại mì làm từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ, ít chất bột đường hơn như mì quinoa, mì semolina, mì kiều mạch.

Bữa sáng cho người tiểu đường: