Các triệu chứng của bệnh nhiễm trùng có thể kéo dài nhiều tuần, nhiều tháng hoặc lâu hơn kể cả khi đã điều trị nên việc quay trở lại cuộc sống thường ngày sau bệnh có thể cần thời gian [1]. Một số người vừa hết bệnh có thể cảm thấy khó khăn vì chưa thể ăn uống ngon miệng như bình thường. Vậy khi đối mặt với những vấn đề giai đoạn hậu bệnh, bạn nên ăn gì để phục hồi nhanh mà không quá tải tiêu hóa?
Hết bệnh chưa chắc đã khỏe, cần lưu ý “tàn dư” giai đoạn hậu bệnh
Trong giai đoạn phục hồi sau ốm, người bệnh có thể vẫn tiếp tục trải qua những vấn đề sức khỏe thể chất lẫn tinh thần [2]. Vì vậy, người vừa hết bệnh đôi khi chưa chắc đã khỏe hẳn mà vẫn nên lưu ý đến những tình trạng kéo dài trong giai đoạn hậu bệnh như:
Chán ăn, vấn đề tiêu hóa
Khi vừa hết bệnh, bạn thường giảm cảm giác thèm ăn do còn quá mệt hoặc quá yếu ớt. Khi ăn uống, bạn có thể cảm thấy vị thức ăn không ngon như bình thường. Bạn cũng có thể bị khô miệng, no nhanh, khó nuốt… Bên cạnh đó, các vấn đề tiêu hóa như cảm thấy không khỏe, khó tiêu, đầy hơi, táo bón… cũng có thể xảy ra một thời gian ngắn trong giai đoạn hậu bệnh gây ảnh hưởng đến việc ăn uống [2].
Mệt mỏi, thiếu năng lượng
Mệt mỏi là phản ứng bình thường khi cơ thể đang chống lại bệnh nhiễm trùng và cũng có thể kéo dài đến khi bệnh đã khỏi. Sự mệt mỏi diễn ra ở mỗi người là khác nhau. Một số người sẽ cảm thấy không khỏe khi bắt đầu bị ốm nhưng phục hồi tương đối nhanh. Ngược lại, một số người khi mới nhiễm virus chỉ mắc bệnh nhẹ nhưng sau đó mệt mỏi, suy nhược trở nên kéo dài [3].
Các triệu chứng khác
Ngoài việc ăn uống kém và mệt mỏi, người sau khi mắc bệnh nhiễm trùng có thể trải qua nhiều vấn đề khác như đau cơ, nhức đầu, đổ mồ hôi, buồn nôn, khó suy nghĩ tập trung (còn gọi là chứng sương mù não), vấn đề giấc ngủ… [1].
[embed-health-tool-bmr]
Người vừa hết bệnh còn yếu nên ăn gì để vừa dễ tiêu hóa vừa phục hồi nhanh?
Trong việc ăn uống hàng ngày khi đã khỏi bệnh, bạn sẽ cần chế độ ăn uống cân bằng với ít chất béo và năng lượng để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu đang trong giai đoạn phục hồi sau bệnh tật, bạn nên ăn nhiều hơn bình thường để lấy lại cân nặng và cơ bắp [1].
Trong đó, việc bổ sung thực phẩm giàu protein và năng lượng rất cần thiết nhằm thúc đẩy cơ thể phục hồi, chữa lành và nhanh chóng lấy lại sức sống trong giai đoạn vừa ốm dậy. Sau đây là gợi ý các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cung cấp dồi dào lượng protein mà cơ thể bạn cần khi vừa hết bệnh [1]:
- Các loại thịt chẳng hạn như thịt gà. Bạn có thể ăn nhiều hơn một chút để tăng lượng protein cung cấp cho cơ thể. Ưu tiên thịt không quá nhiều mỡ, nên cắt nhỏ thịt nếu bạn gặp vấn đề khó nhai hoặc khó nuốt.
- Các loại đậu giàu chất xơ và chất sắt. Bạn có thể dễ dàng thêm đậu vào các món súp, món hầm mà không ảnh hưởng nhiều đến hương vị món ăn.
- Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai cũng là nguồn cung cấp protein và bổ sung thêm canxi giúp xương khỏe mạnh.
- Trứng – Thực phẩm cung cấp vitamin B12 và nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Cá và hải sản – Nguồn cung cấp protein và ít chất béo. Một số cá nhiều dầu như cá thu, cá hồi… dù chứa nhiều chất béo nhưng là chất béo Omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch.
Bên cạnh đó, nếu bạn gặp vấn đề chán ăn, mất cảm giác thèm ăn khi vừa hết bệnh thì có thể áp dụng thêm một số mẹo ăn uống sau đây để tránh quá tải tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn [1], [4]:
- Ăn ít nhưng ăn thường xuyên
- Bắt đầu với thức ăn lỏng, thanh đạm; đồng thời, tránh đồ ăn gia vị, cay, dầu mỡ
- Tránh uống nước, đặc biệt đồ uống có ga trước bữa ăn để tránh cảm giác no, đầy bụng
- Có thể đi bộ, hít thở nhẹ nhàng trước giờ ăn để tăng cảm giác đói bụng.
Ngoài ăn uống cân bằng với chế độ ăn gồm nhiều thực phẩm tươi ngon và bổ dưỡng thì người vừa hết bệnh còn được khuyến khích bổ sung thêm Carnosine. Đây là một peptide có hoạt tính sinh học được tạo thành từ hai axit amin là beta-alanine và L-histidine dễ hấp thu qua đường tiêu hóa và dễ thẩm thấu qua hàng rào máu não nên có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, giúp chống lại stress oxy hóa và thiếu máu cục bộ, những vấn đề có thể xảy ra sau khi mắc bệnh nhiễm trùng do virus [5], [6], [7].
Hơn nữa, người vừa ốm dậy thường cảm thấy mệt mỏi về thể chất lẫn tinh thần, dễ nhức đầu, mắc chứng não sương mù [1]. Do đó, bổ sung Carnosine từ nước cốt gà là lựa chọn lý tưởng giúp tăng cường sức khỏe trí não, cải thiện tuần hoàn máu não.
Sản phẩm có chứa Carnosine trên thị trường hiện nay khá đa dạng, đặc biệt là trong các sản phẩm nước cốt gà. Khi chọn bổ sung nước cốt gà, bạn cần ưu tiên:
- Sản phẩm được bào chế dưới dạng tinh chất chứa đến 99.7% nước cốt gà giúp cơ thể hấp thu nhanh, dễ dàng và đã được chứng minh lâm sàng giúp tăng cường sức khỏe trí não.
- Sản phẩm trải qua quy trình sản xuất khép kín, được kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng với 3 “không” đó là không chất bảo quản, không cholesterol và không bổ sung muối.
- Sản phẩm được lưu trữ nguyên vẹn chất lượng và độ tươi ngon nhờ công nghệ đóng nắp 3 lớp độc quyền.
Việc ăn uống đúng cách khi vừa hết bệnh không chỉ giúp bạn nhanh phục hồi mà còn tránh tạo “gánh nặng” cho hệ tiêu hóa. Bạn nên ưu tiên các món ăn mềm, giàu dinh dưỡng và dễ hấp thu để nhanh phục hồi thể chất lẫn tinh thần khi vừa hết bệnh.
