Nên cho trẻ ăn hải sản khi nào để không bị dị ứng?

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 20/10/2017 . 4 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Hải sản là một loại thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, bạn không thể cho bé ăn hải sản tùy tiện mà cần tìm hiểu nên cho trẻ ăn hải sản khi nào để trẻ không bị dị ứng.

Bạn có con đang bước vào tuổi ăn giặm nên còn băn khoăn không biết cho con ăn những thực phẩm nào thích hợp? Một trong các loại thực phẩm bạn có thể cho con ăn là hải sản vì rất cần cho sự phát triển thể chất của trẻ do có nhiều canxi. Tuy nhiên, cho con ăn hải sản vào thời điểm nào để trẻ không bị dị ứng? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Khi nào trẻ có thể ăn hải sản?

Dị ứng hải sản được xem là một vấn đề nghiêm trọng với trẻ nhỏ. Do đó, việc biết được khi nào trẻ có thể ăn hải sản là điều vô cùng quan trọng. Tiền sử gia đình, đặc biệt với các bệnh như hen suyễn và dị ứng được xem là những yếu tố quan trọng để quyết định khi nào nên cho trẻ ăn hải sản. Sau khi biết được trẻ có thể bắt đầu ăn hải sản, lúc này bạn có thể nghĩ cách chế biến những món ăn với hương vị thơm ngon cho bé.

Các bác sĩ khuyên bạn nên đợi cho đến khi con 9 tháng tuổi mới bắt đầu cho con ăn cá, chẳng hạn như cá hồi. Đối với trẻ 12 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăn tôm sú. Đây cũng là thời điểm hệ miễn dịch của trẻ cần được phát triển đủ để làm giảm nguy cơ phản ứng dị ứng. Trường hợp trẻ có tiền sử gia đình bị dị ứng nghiêm trọng, bị dị ứng thức ăn hoặc có bệnh hen, chàm hoặc dị ứng theo mùa, bác sĩ sẽ đề nghị bạn chờ đến lúc trẻ 3 tuổi mới bắt đầu cho trẻ ăn những loại thực phẩm này. Trong khi chờ đến lúc con có thể ăn được tôm, cua, sò…, bạn có thể cho con ăn trái cây, rau, thịt lợn và gia cầm.

Cách giới thiệu hải sản cho con

1. Giới thiệu từng loại hải sản cho trẻ

Đầu tiên, cho trẻ ăn những loại hải sản ít gây dị ứng như tôm hay cua. Đừng cho trẻ tự cầm tôm cho đến khi bé có thể tự ăn bằng tay mà không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, cá luôn là lựa chọn tốt nhất cho trẻ ở thời điểm này.

2. Không cho trẻ ăn hải sản chưa qua chế biến

Trẻ không nên ăn hải sản chưa qua chế biến hoặc cá sống như sushi và gỏi hải sản. Những món ăn sống hay chưa qua chế biến có thể chứa nhiều vi khuẩn và virus ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

3. Đợi ít nhất 3 ngày mới cho bé ăn loại hải sản khác

Sau khi cho con ăn hải sản, hãy chờ ít nhất 3 ngày để xem trẻ có phản ứng dị ứng hay không rồi cho bé ăn loại hải sản khác.

4. Quan sát dấu hiệu dị ứng

Bất cứ lúc nào trẻ cũng có thể hấp thu thực phẩm mới bao gồm hải sản. Do đó, nếu trẻ có những dấu hiệu dị ứng như tiêu chảy, nôn mửa, đau bụng, thở khò khè, phát ban da, sưng mặt, môi và lưỡi, hãy đưa trẻ đến bác sĩ ngay.

Làm gì khi trẻ bị dị ứng hải sản?

1. Dị ứng hải sản là gì?

nen-cho-tre-an-hai-san-khi-nao-de-khong-bi-di-ung-hinh-anh

Mặc dù cá cũng được xem là hải sản nhưng dị ứng cá khác với dị ứng hải sản vì chúng khác biệt về mặt sinh học. Điều quan trọng là phải nhận biết được sự khác biệt vì người dị ứng hải sản cũng có thể ăn cá.

Có 2 dạng dị ứng hải sản: Dị ứng động vật giáp sát (tôm, cua…) và dị ứng động vật thân mềm (điệp, sò biển, trai). Dị ứng hải sản có thể phát triển ở bất kỳ lứa tuổi nào. Ai cũng có thể bị dị ứng hải sản kể cả người không bị dị ứng hải sản trước đó. Mặc dù một số người có thể tự hết dị ứng hải sản sau một thời gian nhưng điều này là rất hiếm. Nếu con bạn bị dị ứng hải sản nặng, bạn có thể đưa con đến bệnh viện để kiểm tra và được tư vấn cách sống chung với bệnh này.

2. Điều gì xảy ra khi trẻ bị dị ứng hải sản?

Trong trường hợp trẻ dị ứng hải sản, hệ miễn dịch sẽ phản ứng quá mức với protein trong hải sản. Trong quá tình giải phóng histamine có thể dẫn đến các triệu chứng như giảm huyết áp, sưng, nổi mẩn đỏ, mắt bị ngứa, sưng, chảy nước, tiêu chảy, đau cổ họng, khàn tiếng, ho, khó thở, khò khè.

Con của bạn có thể mắc phản ứng dị ứng khác nhau tùy thuộc vào loại hải sản trẻ ăn. Thỉnh thoảng, những triệu chứng bé mắc phải trong lần này là nhẹ nhưng lần khác lại nặng hơn.

3. Làm gì để phòng ngừa tái phát các triệu chứng dị ứng hải sản?

  • Đọc nhãn trên bao bì thực phẩm trước khi ăn: Hãy nhớ đọc kỹ nhãn trên bao bì thực phẩm để đảm bảo thực phẩm này không chứa hải sản. Tôm, cua là những loại hải sản xuất hiện trong danh sách thành phần gây dị ứng hàng đầu, kế tiếp là sò, ốc.
  • Tránh hải sản đã từng nghi ngờ bị dị ứng: Với những hải sản đã bị nghi ngờ gây dị ứng cho trẻ, bạn không cho trẻ ăn loại hải sản đó nữa. Tìm kiếm thực phẩm khác thay thế để có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con.

Mời bạn xem thêm bài viết 8 loại thực phẩm có thể gây dị ứng hàng đầu ở trẻ để tránh không cho con ăn những thực phẩm này.

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Rau tần dày lá (húng chanh): 10 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Tác dụng của rau tần dày lá (còn gọi là húng chanh, dương tửu tô, rau thơm lông hoặc rau thơm lùn) không chỉ trị ho mà còn giảm sốt, chống ung thư...

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Dinh dưỡng, Sống khỏe 04/07/2020 . 6 phút đọc

Bào ngư: 7 lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Ngày xưa, bào ngư là món ăn dành cho giới thượng lưu. Tuy nhiên, hiện nay thực phẩm này đã dần phổ biến với nhiều đối tượng người dùng.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương
Dinh dưỡng, Sống khỏe 30/06/2020 . 3 phút đọc

Rau dệu: Giúp mọc tóc, ngủ ngon và chữa ung thư

Rau dệu có tên khoa học là Alternanthera sessilis. Đây là loài cây thân thảo, có hoa, bò trên mặt đất, thuộc họ dền, còn có tên là diếp bò, dền nước…

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Dinh dưỡng, Sống khỏe 23/06/2020 . 4 phút đọc

5 điều bạn nên biết khi ăn trứng gà sống

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, nếu bạn ăn trứng gà sống thì có tốt cho sức khỏe không?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Dinh dưỡng, Sống khỏe 21/06/2020 . 5 phút đọc