Từ tháng thứ 8, trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm phong phú hơn, nhu cầu năng lượng cũng tăng lên rõ rệt. Đây là thời điểm quan trọng để mẹ xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi phù hợp, đảm bảo đầy đủ các nhóm chất, giúp bé phát triển khỏe mạnh, làm quen với nhiều loại thực phẩm mới và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho tương lai.
Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi
Từ tháng thứ 8, nhu cầu năng lượng của bé tăng lên khoảng 750-900 calo/ngày. Trong đó, 400-500 calo nên đến từ sữa mẹ hoặc sữa công thức (tương đương khoảng 720ml/ngày). Sữa vẫn đóng vai trò quan trọng vì cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho não bộ phát triển.
Lúc này, mẹ có thể cho bé thử các món có kết cấu đặc hơn thay vì chỉ xay nhuyễn. Một số gợi ý bao gồm: chuối nghiền, yến mạch, khoai tây nghiền, rau củ vón cục nhẹ, trứng bác, phô mai mềm hay sữa chua Hy Lạp. Những thực phẩm này vừa dễ tiêu hóa, vừa bổ sung chất đạm, chất béo lành mạnh và canxi cho bé.
Mỗi ngày, bé sẽ dần làm quen với 3 bữa ăn dặm. Mẹ nên thay đổi món thường xuyên để giúp bé làm quen nhiều vị và không bị ngán.
[embed-health-tool-child-growth-chart]
Bé 8 tháng ăn được những gì?
Ở giai đoạn này, dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi cần xoay quanh 4 nhóm thức ăn chính:
1. Nhóm rau củ và trái cây
Mẹ nên cho bé ăn rau củ nấu mềm hoặc nghiền tùy khả năng nhai của bé. Các loại rau như măng tây, bông cải xanh, bí ngòi, cà rốt, đậu Hà Lan, cải xoăn… đều ngon và bổ dưỡng.
Với các loại trái cây như táo, chuối, xoài, lê, dưa gang… mẹ nên rửa sạch, bỏ hạt, nghiền hoặc xay nhuyễn trước khi cho bé ăn (nếu cần).
2. Nhóm tinh bột
Tinh bột cung cấp năng lượng chủ đạo cho trẻ 8 tháng tuổi. Mẹ có thể cho bé dùng cháo, bánh mì mềm, yến mạch, khoai tây, khoai lang, mì ống mềm…
Một mẹo nhỏ là mẹ có thể trộn thực phẩm cung cấp tinh bột với sữa mẹ hoặc sữa công thức để tăng độ mềm mịn nếu bé chưa quen. Những thực phẩm này giúp bé no lâu và hỗ trợ tiêu hóa ổn định.
3. Nhóm protein
Protein rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi để hỗ trợ con phát triển mô cơ và tăng cường miễn dịch. Mẹ có thể cho bé ăn: thịt băm nhuyễn, cá không xương, đậu, trứng chín kỹ, đậu phụ.
Mẹ nên phối hợp các nhóm này mỗi ngày để đảm bảo bé nhận đủ protein, sắt, kẽm, vitamin và năng lượng cần thiết.
4. Sữa và chế phẩm từ sữa
Mẹ có thể cho bổ sung các sản phẩm từ sữa đã tiệt trùng như sữa chua không đường hoặc phô mai tươi vào thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi.
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi không nên có gì?
Để đảm bảo an toàn và hỗ trợ tiêu hóa cho bé, trong thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi mẹ nên tránh các thực phẩm sau:
- Không cho bé uống sữa bò
- Không cho trẻ dùng mật ong, vì mật ong có thể chứa bào tử gây ngộ độc cho bé.
- Tránh các thực phẩm dễ gây nghẹn: xúc xích, thịt cắt miếng dày, phô mai miếng, nho, rau sống, trái cây miếng lớn, hạt, quả hạch, bỏng ngô, kẹo cứng, kẹo dẻo.
- Nếu dùng bơ đậu phộng hoặc đậu phộng, mẹ chỉ nên phết một lớp mỏng hoặc xay nhuyễn để tránh nguy cơ nghẹn.
- Không thêm muối hay đường vào món ăn của bé để bảo vệ thận và răng.
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 8 tháng tuổi cần cân bằng giữa sữa và thực phẩm bổ sung, đầy đủ nhóm dưỡng chất, hạn chế muối đường và thực phẩm nguy hiểm. Mẹ hãy kiên trì cho bé thử nhiều loại thức ăn, theo dõi phản ứng của bé và điều chỉnh dần dần để bé được phát triển khỏe mạnh, ăn ngon và hệ tiêu hóa ổn định.
