Nếu bạn đang mắc bệnh đái tháo đường, hoặc muốn kiểm soát lượng carb, sữa chua Hy Lạp sẽ là lựa chọn phù hợp. Sữa chua thường sẽ có 15-17g carb mỗi cốc. Trong khi đó, sữa chua Hy Lạp chỉ chứa khoảng 9g. Tuy nhiên, bạn hãy xem xét kỹ thông tin sản phẩm để tránh những loại có thêm đường, hoặc chất tạo ngọt.
Bởi vì sữa chua Hy Lạp chứa ít đường lactose nên giúp bạn dễ tiêu hóa hơn. Mặc dù sữa chua Hy Lạp vẫn chứa một lượng lactose nhất định. Nhưng nếu bạn không bị dị ứng lactose nặng. Bạn vẫn có thể ăn sữa chua Hy Lạp như nguồn bổ sung sản phẩm từ sữa.
-
Ít canxi hơn sữa chua truyền thống
Mặc dù sữa chua Hy Lạp giàu canxi trong thành phần dinh dưỡng. Nhưng khi so sánh, sữa chua thông thường có hàm lượng canxi cao hơn so với sữa chua Hy Lạp.
Nếu bạn chủ yếu ăn sữa chua để cung cấp canxi. Sữa chua truyền thống sẽ đáp ứng nhu cầu này tốt hơn. Dù vậy, bạn vẫn nên kết hợp dinh dưỡng từ các loại thực phẩm khác nhau vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Sữa chua Hy Lạp bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng
Mỗi cốc sữa chua Hy Lạp 236g sẽ chứa 184 calo
Thành phần dinh dưỡng của một cốc sữa chua sẽ chứa:
- Protein 18,3g;
- Carbohydrat 26,7g
- Đường 26,7g
- Chất béo 0,4g; chất béo bão hòa 0,3g; cholesterol 10,4mg
- Ngoài ra còn chứa các vitamin A, B và khoáng chất khác
Các nghiên cứu đã chứng minh những tác dụng tuyệt vời của sữa chua Hy Lạp đối với sức khỏe của chúng ta. Sữa chua nhà làm sẽ đảm bảo dinh dưỡng cũng như số lượng lợi khuẩn của sữa chua. Hy vọng cách làm sữa chua Hy Lạp đơn giản và “đúng chuẩn” bên trên sẽ giúp bạn thành công thực hiện món ăn này.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!