Hệ miễn dịch đóng vai trò như một “tấm lá chắn” vững chắc giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên, ở trẻ nhỏ, “tấm lá chắn” này chưa hoàn thiện nên chưa đủ khả năng bảo vệ như người lớn [1]. Do đó, ba mẹ cần chăm sóc đúng cách, đặc biệt là chăm sóc dinh dưỡng để trẻ từng bước xây dựng nền tảng miễn dịch. Với trẻ nhỏ, sữa là nguồn dinh dưỡng chính, vì vậy, để tăng cường miễn dịch cho trẻ, một trong những bí quyết cho mẹ đó là chọn nguồn sữa tăng đề kháng phù hợp cho trẻ.
Trong bài viết này, Hello Bacsi sẽ mách bạn các thành phần không thể thiếu khi chọn sữa tăng đề kháng cho bé mà ba mẹ cần lưu ý
Tăng đề kháng cho bé – Mẹ nên bắt đầu từ hệ vi sinh đường ruột
Ở trẻ nhỏ, hệ miễn dịch của con vẫn chưa phát triển hoàn thiện mà sẽ dần “trưởng thành” trong thời thơ ấu. Trong giai đoạn đầu đời, bé sẽ được bảo vệ nhờ vào kháng thể nhận từ mẹ qua nhau thai trong 3 tháng cuối thai kỳ và qua sữa mẹ. Song song với đó, cơ thể trẻ cũng tự sản sinh kháng thể. Tuy nhiên, miễn dịch bé nhận từ mẹ sẽ không kéo dài mà sẽ dần suy yếu sau khoảng vài tuần hoặc vài tháng, trong khi miễn dịch tự thân vẫn chưa đủ mạnh để tự chống đỡ [1]. Lúc này, bé sẽ bước vào giai đoạn “khoảng trống” miễn dịch – giai đoạn trẻ hay bị nhiễm bệnh.
Để bé “dễ dàng” bước qua giai đoạn này, mẹ cần tìm cách tăng cường sức đề kháng cho bé. Chìa khóa cho mẹ đó là chăm sóc hệ vi sinh đường ruột bởi theo nghiên cứu, sự trưởng thành của hệ miễn dịch có mối liên hệ mật thiết với sự hình thành của hệ vi sinh đường ruột trong những năm đầu đời. [2]
Hệ vi sinh đường ruột là thành phần quan trọng của cơ thể với hàng nghìn tỷ vi sinh vật “chung sống” cùng nhau trong đường tiêu hoá. Theo nghiên cứu, hệ vi sinh này giữ vai trò quan trọng trong việc hình thành, phát triển và điều hòa hoạt động của hệ miễn dịch [2]. Không những vậy, nghiên cứu còn cho thấy đường ruột là “ngôi nhà” của miễn dịch khi có đến 70% tế bào miễn dịch “cư ngụ” tại đây [3]. Chính vì vậy, ba mẹ cần chú ý chăm sóc hệ vi sinh đường ruột cho con trong những năm đầu đời, đặc biệt là giai đoạn “khoảng trống miễn dịch” nhằm xây dựng “tấm lá chắn” vững chắc để bé có thể chống lại nguy cơ nhiễm trùng và viêm nhiễm.
[embed-health-tool-child-growth-chart]
Chuyên gia mách mẹ những thành phần không thể thiếu khi chọn sữa tăng đề kháng cho bé
Để quá trình thiết lập và trưởng thành của hệ vi sinh đường ruột diễn ra tối ưu, góp phần hỗ trợ chức năng miễn dịch cho trẻ, trong những năm đầu đời, mẹ sẽ cần bổ sung cho trẻ các thành phần giúp nuôi dưỡng và cân bằng hệ vi sinh đường ruột như: [4], [5]
- Probiotics (lợi khuẩn) – các vi sinh vật sống có lợi, sẽ giúp tăng số lượng và sự đa dạng của lợi khuẩn đường ruột, kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, củng cố hàng rào bảo vệ niêm mạc và tăng cường miễn dịch.
- Prebiotics (chất xơ) như GOS, FOS… – “nguồn thức ăn” cho lợi khuẩn đường ruột để giúp chúng phát triển ổn định.
Do đó, khi chọn sữa tăng sức đề kháng cho bé, mẹ cần ưu tiên nguồn dinh dưỡng có đầy đủ cả 2 thành phần này. Đối với trẻ nhỏ, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, dễ tiêu hóa và chứa đầy đủ các probiotic và prebiotic giúp định hình hệ vi sinh đường ruột ngay từ những ngày đầu đời. [6] Do đó, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) khuyến cáo nuôi con bằng sữa mẹ trong 1 giờ đầu sau sanh và cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, kéo dài ít nhất cho đến trẻ được 2 hai tuổi [7].
Với sữa công thức cho bé – trợ thủ trong những trường hợp mẹ thiếu sữa, không đủ sữa, mẹ nên ưu tiên chọn những loại sữa có đầy đủ bộ đôi prebiotic và probiotic. Đối với lợi khuẩn, mẹ nên ưu tiên sản phẩm chứa chủng lợi khuẩn Bifidobacterium lactis vì chủng lợi khuẩn này được nhiều nghiên cứu cho thấy có khả năng chống chịu tốt với điều kiện axit dạ dày, giúp hỗ trợ chức năng hàng rào ruột, giảm tiêu chảy, cải thiện nhu động ruột. Đồng thời, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, hỗ trợ duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột và điều hòa miễn dịch. [8]
Đối với prebiotic, ưu tiên hàng đầu là hệ prebiotics GOS:FOS tỷ lệ 9:1. Đây là tỷ lệ GOS:FOS được nghiên cứu là mô phỏng “chuẩn vàng” sữa mẹ. GOS và FOS là những prebiotics được nghiên cứu và đưa vào sử dụng trong các sản phẩm sữa công thức dành cho trẻ nhỏ và bột ngũ cốc cho trẻ ăn dặm. Đây là những loại chất xơ tự nhiên không bị tiêu hóa khi vào cơ thể, khi được bổ sung theo tỉ lệ 9:1 sẽ giúp hỗ trợ hình thành hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, qua đó góp phần tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ tiêu chảy, nhiễm trùng hô hấp và một số bệnh lý dị ứng thường gặp. [9]
Bên cạnh đó, giai đoạn trẻ từ 0-12 tháng tuổi, mẹ nên lựa chọn sữa công thức bổ sung đạm whey & casein tỷ lệ 60:40. Tỷ lệ đạm này được nghiên cứu gần với sữa mẹ, giúp enzyme tiêu hóa của trẻ dễ tiếp cận và tiêu hóa hiệu quả hơn.
Đặc biệt, mẹ cũng cần chú ý đến quy trình sản xuất sữa, ưu tiên những sản phẩm được xử lý công nghệ sấy phun 1 lần, bởi quy trình sẽ giúp hạn chế biến đổi cấu trúc đạm sữa và giảm hao hụt dưỡng chất tự nhiên, giúp trẻ hấp thu tốt hơn.
Ngoài việc chọn sữa tăng đề kháng với các dưỡng chất kể trên, ba mẹ cũng nên lưu ý chọn sữa có các dưỡng chất hỗ trợ phát triển trí não và thị giác như DHA, ARA cùng các các thành phần quan trọng giúp hỗ trợ tăng chiều cao tối ưu cho bé như canxi, vitamin D3, vitamin K…
Như vậy, việc tăng cường đề kháng cho trẻ không chỉ là bổ sung dinh dưỡng, mà là chiến lược khoa học bắt đầu từ hệ vi sinh đường ruột. Sữa công thức chứa lợi khuẩn, chất xơ prebiotics, đạm dễ hấp thu và vi chất thiết yếu chính là giải pháp hỗ trợ miễn dịch hiệu quả, đặc biệt trong giai đoạn trẻ không còn bú mẹ hoàn toàn. Lựa chọn đúng sản phẩm sữa tăng đề kháng cho bé giúp con khỏe mạnh, ba mẹ an tâm.
