Trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không?
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào gồm chất đạm, chất béo cùng hơn 30 vi chất dinh dưỡng: vitamin nhóm B, vitamin E cùng các khoáng chất Ca,Mg, Fe… sữa đậu nành là thức uống rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ.
Trẻ uống sữa đậu nành có thể tốt cho sự phát triển trí não, ổn định đường tiêu hóa và nâng cao sức đề kháng. Không những vậy, với những trẻ không dung nạp lactose thì việc uống sữa đậu nành có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ mà không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Bạn có thể bắt đầu cho bé uống sữa đậu nành khi bé được 1 tuổi vì lúc này hệ tiêu hóa của bé đã tương đối hoàn chỉnh.
Có nên cho bé trai uống sữa đậu nành không cũng là thắc mắc phổ biến bởi trong đậu nành có estrogen thực vật giống với estrogen cho buồng trứng tiết ra nên nhiều mẹ sợ con bị nữ tính hóa. Thực tế, hàm lượng estrogen trong sữa đậu nành rất thấp, do đó, nếu cho bé uống vừa phải thì cũng không ảnh hưởng đến việc phát triển sinh lý của bé.
Sữa đậu nành và sữa bò: Lựa chọn nào tốt hơn?

Sữa đậu nành và sữa bò có rất nhiều sự khác biệt về thành phần dinh dưỡng. Một ly sữa bò nguyên chất có tới 146 kcal, trong khi sữa đậu nành chỉ chứa 100 kcal. Về hàm lượng chất béo, sữa bò cũng cao hơn sữa đậu nành khi chứa đến 8g trong khi sữa đậu nành chỉ có 4g. Về protein, sữa bò và sữa đậu nành có hàm lượng gần bằng nhau (1 ly sữa bò có 8g protein, 1 ly sữa đậu nành có 7g). Ngoài ra, sữa đậu nành chứa nhiều chất xơ (2g/ly) trong khi sữa bò hoàn toàn không có.
So với sữa bò, sữa đậu nành có hàm lượng canxi thấp hơn. Do đó, nếu quyết định cho bé mới biết đi uống sữa đậu nành, bạn nên chọn loại sữa đậu nành được tăng cường các chất dinh dưỡng như folate, canxi, vitamin A, D và B. Bên cạnh đó, trong sữa đậu nành còn có chứa hợp chất phytates, một hợp chất làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Vì vậy, nếu bé uống sữa đậu nành, bạn cần cho bé ăn thêm nhiều thực phẩm giàu canxi như sữa chua, phô mai, cá hồi đóng hộp, nước cam ép…