Dành riêng cho thành viên cộng đồng

Trong số các món ngon từ cá chép giòn thì nhất định không thể bỏ qua cá chép nấu canh chua. Một sự kết hợp giữa mộc mạc, dân dã, thân thương với hương vị hấp dẫn, màu sắc thu hút bắt mắt. Mỗi vùng miền lại có cách nấu canh chua khác nhau, mang một hương vị khác nhau. Nếu như miền Bắc đặc trưng với vị chua thanh của mẻ hay giấm bỗng, miền Trung dùng me chua, còn miền Nam lại nổi bật với hương vị của trái giác, trái bần hay bông điên điển.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Cá chép giòn: 2 khúc khoảng 500g

+ Sả: 2 cây

+ Cà chua: 2 quả

+ Dứa: 1/2 quả

+ Giá đỗ: 200g

+ Hành lá, rau ngổ, thì là

+ Hành tím: 1 củ

+ Nghệ tươi: 1 củ

+ Ớt cay: 1 quả

+ Gia vị: mắm, muối, bột nêm,…

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá rửa sạch, xát muối cả trong và ngoài để loại bỏ mùi tanh

– Cà chua rửa sạch, thái múi cau

– Dứa thái miếng mỏng

– Sả băm nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Ớt thái lát. Nghệ giã nhỏ

–

Mang thai 6 tuần không nghén có sao không?

Ốm nghén là hiện tượng rất phổ biến khi mang thai, vì vậy nhiều mẹ bầu sợ rằng thai nhi ‘’bốc hơi’’ trong bụng do mang thai 6 tuần không ốm nghén, không có biểu hiện buồn nôn hay mệt mỏi. Theo các chuyên gia sản khoa, ốm nghén có nhiều cách biểu hiện khác nhau tùy vào từng cơ địa, thể trạng của mỗi mẹ bầu. 6 tuần mang thai nhưng không có cảm giác buồn nôn, cơ thể mẹ chỉ thấy mệt mỏi. Cũng có mẹ bầu chán ăn nhưng không bị nhạy cảm với mùi đồ ăn. Do đó kết luận rằng mang thai 6 tuần không nghén không ảnh hưởng gì đến quá trình mang thai của mẹ. Mang thai 6 tuần không nghén không phải là tiêu chí đánh giá sức khoẻ và sự phát triển của thai kỳ.

Thực chất ốm nghén là hiện tượng sinh lý chịu tác động của hormone thai kỳ. Nếu mẹ chưa có bất kỳ dấu hiệu nào của ốm nghén thì có thể là do hormone sản xuất chưa đủ để tạo ra các xúc tác. Vì vậy mẹ đừng quá căng thẳng, nhìn nhận trên góc độ khách quan mẹ nên thấy vui vẻ vì chưa phải chịu đựn