38 thực phẩm giàu protein cho cơ thể và tăng cơ khi tập gym

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 21/08/2020 . 13 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Protein là một trong những chất cần thiết mà mỗi người cần bổ sung cho cơ thể. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu xem những thực phẩm giàu protein xung quanh chúng ta là gì nhé.

Trên thực tế, nhiều người sau một khoảng thời gian tập luyện chăm chỉ mà cơ chẳng lên, mỡ chẳng giảm. Vậy nguyên nhân nào đưa đến vấn đề này trong khi bạn đã cố gắng đến vậy? Tất nhiên là do chế độ ăn uống chưa hợp lý, thiếu các dưỡng chất quan trọng và thừa các thành phần không cần thiết.

Bạn có biết thực phẩm giàu protein giúp tăng cơ, giảm mỡ rất hiệu quả không chỉ cho dân tập gym mà còn với những người muốn giảm cân để họ mau chóng có thân hình săn chắc hơn? Để mau chóng có được thân hình lý tưởng như mong đợi, bạn hãy bổ sung ngay những lựa chọn này vào thực đơn dinh dưỡng của mình nhé!

1. Trứng – thực phẩm giàu protein vô cùng quen thuộc

Trứng được ưu ái đứng đầu trong danh mục các loại thực phẩm nên ăn vào buổi sáng bởi nó cung cấp nhiều calo và protein cho cơ thể. Lòng trắng trứng chứa nhiều protein, trong khi phần lòng đỏ lại sở hữu nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Hơn nữa, đây còn là một trong những nguyên liệu làm đẹp hữu ích trong việc trị mụn đầu đen.

Bạn có thể ăn trứng luộc vào buổi tối vì loại thực phẩm này không gây tăng cân mà còn tạo ra cảm giác no nhanh nữa đấy. Cụ thể, mỗi quả trứng chỉ chứa:

  • Calo: 60
  • Protein: 6,3g

2. Sữa

sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể, đặc biệt là protein. Protein trong sữa đóng vai trò bổ sung năng lượng cho các hoạt động sống và giúp phục hồi các mô cơ. Theo các chuyên gia, sữa không những là nguồn bổ sung năng lượng lý tưởng mà còn là một trong những nguyên liệu chăm sóc da hiệu quả nhất. Sữa sẽ làm sáng màu da bằng cách loại bỏ các tế bào bị nhiễm sắc tố đen, giúp giảm các vết thâm nám, đốm đen và cải thiện màu da nâu.

Các sản phẩm làm từ sữa như sữa chua, phô mai, kem … cũng có giá trị dinh dưỡng tương tự.

  • Calo: 42
  • Protein: 3,4

3. Thực phẩm giàu protein: Cá hồi

Ngoài việc có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, cá hồi còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bạn như tăng cường thị lực, tốt cho da và tóc, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch …

Cá hồi là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là axit béo omega-3 và protein. Axit béo omega-3 có tác dụng cải thiện và phục hồi cơ bắp. Điều này là vô cùng quan trọng trong việc tạo cơ bắp, cơ thể cần được bổ sung lượng protein mới để bù lại lượng cũ đã bị tiêu hao. 

  • Calo: 179
  • Protein: 20

4. Hạt óc chó

hạt óc chó là thực phẩm giàu protein

Thay vì chọn món bánh hay các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ cho bữa ăn xế, bạn nên sử dụng các loại hạt, đặc biệt là óc chó. Bởi lẽ, loại thực phẩm này đã được chứng minh là rất có lợi cho tim mạch, ngăn ngừa hình thành sỏi mật, bảo vệ xương, bổ thận tráng dương ở nam giới, hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ nhỏ …

Hạt óc chó giàu axit béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA) và protein. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể như vitamin E, vitamin B6, mangan, đồng, kẽm …

  • Calo: 654
  • Protein: 52,9

5. Chuối

Chuối là loại trái cây thân thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Chuối chứa nhiều vitamin B6, protein, potassium, vitamin C, mangan, kali … Bên cạnh đó chuối chứa ít chất béo bão hòa , cholesterol và natri tốt cho tim mạch.

Tiêu thụ chuối trong hai năm đầu đời có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh bạch cầu ung thư máu ở trẻ em. Ngoài ra, chuối còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vì vậy, nó có thể giúp cơ thể bạn chống lại sự hình thành của các tế bào gốc tự do gây ra ung thư.

  • Calo: 110
  • Protein: Cứ 100g chuối sẽ chứa 5g

6. Súp lơ xanh (bông cải xanh)

bông cải xanh tốt cho việc tăng cơ

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E, vitamin nhóm B, vitamin K, khoáng chất, chất xơ, protein … súp lơ xanh rất có ích trong việc bảo vệ sức khỏe mỗi người.

Những lợi ích mà bông cải xanh mang lại gồm tăng cường hệ miễn dịch ở người già và làm chậm quá trình lão hóa, chống lại các triệu chứng của bệnh viêm xương khớp, bảo vệ sức khỏe tim mạch, phòng ngừa các bệnh ung thư như ung thư dạ dày, ung thư da, ung thư bàng quang

  • Calo: 100g bông cải xanh cung cấp khoảng 50 calo
  • Protein: 3,3g

7. Ngô (Bắp) – một thực phẩm giàu protein

Bắp hay còn gọi là ngô, là thực phẩm cung cấp nguồn protein phong phú cho cơ thể. Loại protein có hàm lượng cao nhất trong ngô là zein, chiếm 44-79% tổng hàm lượng protein.

Các lợi ích mà bắp mang lại cho cơ thể như cải thiện sức khỏe tim, cải thiện thịt lực, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ giảm cân …

  • Calo: 96
  • Protein: 3,4

8. Cải bó xôi

cải bó xôi là thực phẩm giàu protein

Cải bó xôi là một loại “siêu thực phẩm” có chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, protein, sắt, canxi, magiê …

Các lợi ích của cải bó xôi không thể bỏ qua như kiểm soát tình trạng tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, phòng bệnh hen suyễn, điều hòa huyết áp, có lợi cho hệ bài tiết …

  • Calo: 23
  • Protein: 3,9

Bạn có thể quan tâm bài viết: Những lợi ích không ngờ của cải bó xôi

9. Thực phẩm giàu protein: Quả bơ

Nhiều người thường nghĩ quả bơ là loại trái cây béo, tuy nhiên chất béo trong quả bơ là loại chất béo lành mạnh, tốt cho cơ thể mỗi người. Bạn có thể chế biến bơ thành các loại thức uống bổ dưỡng hằng ngày.

Bơ chứa nhiều chất xơ, vitamin C,B,E,K, kali, đồng, khoáng chất … Đặc biệt, bơ được biết đến là loại quả cung cấp protein cho cơ thể, hiệu quả trong việc giảm cân và dễ mang lại cảm giác no bụng.

  • Calo: 160
  • Protein: 4,1

10. Quả táo

ăn táo tốt cho việc giảm cân

Nếu ăn một trái táo bằng cách nhai kỹ, nuốt chậm trong 15 phút, bạn có thể diệt được tới 99% các vi sinh vật có hại trong miệng, thực quản và dạ dày đấy.

Ngoài ra, táo còn là loại quả chứa nhiều vitamin C, chất xơ, prortein,… rất tốt cho sức khỏe mỗi người. Táo giúp ngăn gừa ung thư, tăng hệ miễn dịch, chống táo bón, giảm thiểu các bệnh ở đường hô hấp … Vì thế, mỗi ngày ăn từ 1-2 trái táo sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

  • Calo: 154g táo chứa 80 calo
  • Protein: 6,3

11. Thịt vịt

Hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, protein, sắt, vitamin (B1, B2, A, D, E), acide nicotic … có lợi cho cơ thể.

Ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị) …

  • Calo: 100g thịt có khoảng 201 calo
  • Protein: 100g thịt vịt có khoảng 25g protein

12. Đậu đỏ

đậu đỏ là nguồn dinh dưỡng tốt

Ngay từ trong những kinh nghiệm dân gian truyền lại, đậu đỏ đã được coi như 1 món ăn rất bổ dưỡng không những tốt cho sức khỏe còn giúp đẹp da, giữ dáng. Đậu đỏ chứa nhiều vitamin B6, B2, B1,… và các khoáng chất cần thiết có lợi trong việc thúc đẩy hoạt động tim mạch, bổ huyết …

Đậu đỏ có thể chế biến nhiều món ăn như chè, nước đậu đỏ … Vì thế, bạn nên bổ sung ngay đậu đỏ cho mình từ bây giờ nhé.

  • Calo: 58
  • Protein: 100g đậu đỏ có chứa 22g protein

13. Thực phẩm giàu protein: Ức gà

Ức gà không da là một thực phẩm tốt và là một món ăn được những người tập gym ưa chuộng nhất. Ức gà là bộ phận chứa nhiều phốt pho, protein, niacin, vitamin B6 và selen.

Ngoài ra, hàm lượng protein và amino axit trong ức gà có tác động tích cực đến não bộ, giảm lo lắng cũng như có tác dụng điều hòa huyết áp và nhịp tim.

  • Calo: 298
  • Protein: 24,1

14. Tôm

tôm là một trong những thực phẩm giàu protein

Tôm chứa nhiều protein, vitamin A, B6, B12, E, niacin, riboflavin, thiamine và các chất khoáng như kali, magiê, kẽm, sắt … rất có lợi cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia, tôm là nguồn thực phẩm rất giàu protein. Protein là một phần thiết yếu trong mọi tế bào sống và tôm là một nguồn tuyệt vời của loại khoáng chất này. Vì có nhiều protein nên tôm rất tốt cho việc giữ da, tóc và móng tay luôn khỏe mạnh.

  • Calo: 77
  • Protein: 100g tôm có 16g protein

15. Thịt heo

Chắc hẳn thịt heo không còn xa lạ gì với nhiều người. Thịt heo chứa nhiều protein, khoáng chất, các loại vitamin là nguồn thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe mỗi người. Hàm lượng protein trong thịt lợn có thể cao tới 89%, vì thế nó là một trong những nguồn thực phẩm thích hợp để phát triển cơ bắp.

  • Calo: 109
  • Protein: 20,9

16. Thịt bò nạc

thịt bò nạc có nhiều đạm

Thịt bò rất giàu vitamin B6 và protein, axit amoniac có tác dụng làm tăng cơ bắp, đặc biệt là tăng cường sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, vitamin B6 có vai trò củng cố hệ miễn dịch, protein thúc đẩy quá trình chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao.

Trong thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, mà hai khoáng chất này lại không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng. Mức độ kali thấp ức chế tổng hợp protein cũng như sản xuất hormone tăng trưởng, sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ bắp.

  • Calo: 199
  • Protein: 100g thịt bò có 36g protein

17. Đậu que: thực phẩm giàu protein

Loại đậu này có thể giúp tăng cường cơ bắp đồng thời hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân. Khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Y khoa Harvard đã nghiên cứu rằng phụ nữ trong độ tuổi mang thai dùng nhiều thực phẩm giàu chất sắt như cải bó xôi, bí đỏ và đậu que có thể tăng cường khả năng sinh sản.

  • Calo: 31
  • Protein: 100g đậu que chứa 5g

18. Đậu nành

đậu nành tốt cho sức khỏe

Hàm lượng protein của đậu nành cũng cao hơn cả thịt, cá và gần gấp đôi các loại đậu khác. Nó chứa đầy đủ 8 loại amino axit thiết yếu (essential amino axit) cho cơ thể, nhất là những người đang vận động nhiều, cần nguồn protein để xây dựng cơ bắp. Vì vậy, bạn cần bổ sung đậu nành bằng cách uống mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe.

  • Calo: 130
  • Protein: 100g chứa khoảng 45g

19. Thịt cừu

Trong thịt cừu chứa nhiều protein và các chất như niacin, vitamin B6 và vitamin B12. Hàm lượng protein của thịt cừu nấu chín thường là 25-26%. Cũng giống với thịt heo nạc, thịt cừu rất tốt trong việc tăng cường cơ bắp.

  • Calo: 203
  • Protein: 19,3

20. Bí đỏ

bí đỏ là thực phẩm giàu protein

Bí đỏ được xem là thực phẩm vàng vì bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin. Bí đỏ giàu vitamin  tốt cho xương và mắt, chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 tốt cho tim mạch, axit glutamine tốt cho não bộ … Bên cạnh đó, bí đỏ rất giàu protein giúp cơ thể phòng ngừa bệnh đái tháo đường tuýp 2, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, làm đẹp da, tăng cường hoạt động của miễn dịch …

  • Calo: 541
  • Protein: 84g bí đỏ sẽ chứa khoảng 1,2g.

21. Thực phẩm giàu protein: Hàu

Hàu là thực phẩm chứa nguồn vitamin dồi dào như vitamin A, B1, B2, B3, C, D và protein, carbohydrate … Những chất này giúp chống lại mệt mỏi, tăng khả năng chống viêm của cơ thể và tăng cường trao đổi chất.

Ngoài ra, hàu còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, ít đuối sức trong quá trình tập luyện nặng.

  • Calo: 275
  • Protein: 100g hàu có khoảng 48g

22. Măng tây

măng tây tốt cho việc tăng cơ

Măng tây là một nguồn cung cấp vitamin B6, canxi, magiê, kẽm, giàu chất xơ, protein, vitamin C, E, K, acid folic , kali, đồng, mangan … Các axit amin có trong măng tây giúp quá trình vận chuyển glucose từ máu vào tế bào dễ dàng hơn.

  • Calo: 20
  • Protein: 2,2

23. Chanh dây

Với vị chua chua ngọt ngọt, chanh dây là một trong những loại thức uống được nhiều người yêu thích. Không những ngon, bổ dưỡng, chanh dây còn chứa nhiều vitamin C, sắt, kali, protein … rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, chanh dây còn là nguồn khoáng chất tuyệt vời cung cấp đồng, magie, sắt và photpho cho cơ thể.

Chanh dây có chứa nhiều loại axit amin thích hợp cho những người bị suy nhược cơ thể, đau bụng kinh. Thông thường cơ thể chúng ta khó có thể hấp thụ chất sắt từ thực vật, tuy nhiên nhờ hàm lượng vitamin C cao trong chanh dây mà cơ thể dễ dàng hấp thụ chất sắt hơn.

  • Calo: 17
  • Protein: 100g chanh dây có chứa 2,2g
  • Vitamin C: 9% RDI
  • Vitamin A: 8% RDI

24. Quả mơ khô

quả mơ khô

Mơ khô có chứa canxi, kali, phốt pho, vitamin A, sắt và vitamin C. Các loại trái cây sấy khô, đặc biệt là mơ khô cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể khỏe mạnh cùng với việc chống lại nhiều loại bệnh.

Các lợi ích của quả mơ khô được nhiều người biết đến như ngăn ngừa táo bón, tiêu hóa tốt, cân bằng nhịp tim, sáng da … và đặc biệt nó được xem như loại thảo dược cho phụ nữ mang thai.

  • Calo: 48
  • Protein: 100g mơ sấy khô có chứa 4,6g

25. Rau muống

Rau muống từ xưa đến nay luôn là loại rau dễ ăn, dễ chế biến thành nhiều món ngon, lại còn mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là protein.

Theo Medical Health Guide, rau muống được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ để điều trị vàng da và các vấn đề về gan. Ngoài ra, rau muống còn có tác dụng điều trị chứng đầy hơi chướng bụng, táo bón, bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường …

  • Calo: 48
  • Protein: 100g rau muống có chứa 3,2g

26. Đậu phộng

bơ đậu phộng tốt cho người bị dị ứng trứng

Đậu phộng là một trong những nguồn thực vật giàu protein. Đậu phộng giúp cơ thể bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm cân vì chứa ít chất béo, ngăn ngừa sỏi mật …

  • Calo: 39g đậu phộng chứa 170 calo
  • Protein: 25,8

27. Bột ca cao

Bột ca cao nguyên chất có hàm lượng calo thấp nên khi bạn pha ca cao cùng lượng chất ngọt vừa phải, nó sẽ tạo cảm giác no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Ca cao chứa nhiều mangan giúp cơ thể săn chắc và xây dựng cơ bắp. Nó cũng là loại thực phẩm yêu thích của trẻ em lẫn người lớn.

Ngoài ra, ca cao chứa loại protein cấp cao dễ hấp thu, hỗ trợ tăng trưởng cơ bắp trong tập luyện và đốt mỡ thừa. Nhờ vậy chúng ta sẽ có cảm giác ít đau đớn hơn sau khi tập luyện.

  • Calo: 80
  • Protein: 20

28. Nấm

nấm là thực phẩm giàu protein

Nấm là loại thực phẩm quen thuộc trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Người Việt Nam thường dùng nấm trong thực phẩm hàng ngày gồm các loại nấm truyền thống như: nấm rơm, nấm mèo, nấm đông cô, nấm hương, nấm mối, nấm tràm …

Nấm có chứa một số vitamin như thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), acid ascorbic (vitamin C) … và đặc biệt protein trong nấm giúp phát triển cơ bắp chắc khỏe. Ăn nấm cùng với các loại rau khác sẽ giúp bạn giảm cân và có được một cơ thể săn chắc.

  • Calo: 38
  • Protein: 13

29. Phô mai tươi

Phô mai tươi là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là protein. Ngoài ra, nó còn chứa canxi, phốt pho, selen, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2) và các chất dinh dưỡng khác nhau.

Phô mai với rất nhiều lợi ích như phòng chống các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa bệnh loãng xương, tốt cho răng, có lợi cho hệ miễn dịch,…

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phô mai như phô mai dạng miếng, phô mai tươi, phô mai vị trái cây,… phù hợp với sở thích của nhiều người.

  • Calo: 194
  • Protein: 226g phô mai tươi chứa 27g

30. Hạt bí ngô

hạt bí ngô giúp giảm cân hiệu quả

Hạt bí ngô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, magie, protein, các hợp chất thực vật phytosterol, kẽm …

Magiê trong hạt bí ngô giúp tim luôn khỏe mạnh, tryptophan giúp ngon giấc, kẽm hỗ trợ hệ miễn dịch,… Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể chống lại bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt, có lợi cho sức khỏe phụ nữ sau mãn kinh …

  • Calo: 125
  • Protein: 28g hạt bí ngô chứa 5g

31. Cá thu

Cá thu chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và có thể giúp cơ thể phòng ngừa được bệnh ung thư. Hợp chất chống oxy hóa coenzyme Q10 giúp loại bỏ những yếu tố gây ung thư, axit béo omega-3 giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư vú, ung thư thận và ung thư ruột …

Ngoài ra, dầu cá thu giúp thúc đẩy sức khỏe tim mạch, hàm lượng axit béo omega-3 sẽ giúp tăng cường nhận thức và hành vi, giúp tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer

  •    Calo: 205
  •    Protein:  15,8

32. Thực phẩm giàu protein: Đậu đen

đậu đen là thực phẩm giàu protein

Sắt, phospho, can xi, magiê, mangan, đồng và kẽm trong đậu đen góp phần xây dựng và duy trì cấu trúc và sức khỏe của xương. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy, ăn đậu đen có thể  giúp bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 giảm được lượng đường huyết, còn người bị tiểu đường tuýp 2 có thể cải thiện được đường máu, mỡ máu và insulin.

Chất xơ, kali, folate, vitamin B6 và phytonutrient có trong đậu đen đều hỗ trợ tốt cho sức khỏe tim mạch. Một chén đậu đen nấu chín cung cấp đến 15g chất xơ cho cơ thể. Ăn nhiều chất xơ có thể giúp bạn giảm nồng độ glucose trong máu.

  •    Calo: 312
  •    Protein: 225g đậu đen chứa 7,6

33. Bưởi

Bưởi là loại quả giàu vitamin C, có tác dụng trong việc ngăn ngừa ung thư miệngung thư dạ dày. Một số nghiên cứu đã cho thấy vitamin C giúp ích trong việc thúc đẩy thời gian hồi phục khi người bệnh mắc chứng cảm lạnh thông thường.

Ngoài ra, nó còn giàu các dưỡng chất khác như kali và lycopene. Bưởi cũng chứa thêm canxi, đường và protein. Bưởi là loại thực phẩm giúp ích trong việc giải quyết các vấn đề khó tiêu, giảm tình trạng mệt mỏi, điều trị cảm cúm …

  •     Calo: 42
  •     Protein: 1,8

34. Ổi

nước ép ổi tốt cho việc giữ dáng

Ổi chứa nhiều protein hơn nhiều loại trái cây khác. Ổi chứa lycopene, có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch chống các tế bào ung thư phát triển. Ngoài ra, ổi cũng bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, do vậy giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ổi cũng được chứng minh có liên quan đến việc giảm huyết áp, giảm lượng cholesterol xấu LDL và tăng lượng cholesterol tốt HDL. Chiết xuất ổi cũng có ích cho những phụ nữ thường hay đau bụng kinh. Liệu pháp giảm đau bụng kinh này có lợi hơn những loại thuốc giảm đau thông thường.

  •    Calo: 68
  •    Protein: 2,5

35. Thực phẩm giàu protein: Đậu xanh

Đậu xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn 3 lần so với gạo, chứa hàm lượng protein và lượng chất béo cần thiết cho cơ thể. Đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, vitamin K và các khoáng chất như sắt, đồng, kẽm …

Đậu xanh thường được dùng để nấu chè, đó là một món chè quen thuộc từ ngàn đời nay. Đậu xanh có tác dụng mát gan, giải độc, tốt cho mắt, hạ huyết áp … Đậu xanh chứa các chất kháng viêm và hàm lượng cao vitamin nhóm B phức hợp, có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch máu. Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư đặc biệt là làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Tuy nhiên, khi bụng đói, bạn không nên ăn đậu xanh vì đậu xanh có tính hàn khi ăn vào bụng đói không tốt cho dạ dày.

  •    Calo: 357g đậu xanh chứa 200 calo
  •    Protein: 100g đậu xanh chứa 23g

36. Cà chua khô

cà chua khô là thực phẩm giàu protein

Nghiên cứu cho thấy cà chua đóng gói chứa chất chống oxy hóa lycopene giúp làm giảm nguy cơ ung thư bàng quang, phổi, tuyến tiền liệt, da và ung thư dạ dày, cũng như giảm nguy cơ bệnh mạch vành. Chỉ cần một chén cà chua phơi khô sẽ cung cấp cho bạn 6g protein, 7g chất xơ và 3/4 RDA kali, điều này rất cần thiết cho việc chăm sóc sức khỏe tim và tái tạo mô.

Ngoài ra, cà chua khô cũng rất giàu vitamin A và K. Bạn có thể dùng cà chua khô như một loại topping cho pizza hay thêm vào món salad hoặc đơn giản là một món ăn vặt mà bạn mang theo để ăn bất cứ lúc nào.

37. Atisô

Ghrelin là hormone gây nên cảm giác đói của cơ thể, sẽ bị ức chế khi dạ dày đầy, do đó bạn không cần phải băn khoăn khi ăn thức ăn giàu chất xơ và thực phẩm giàu chất đạm. Atisô là loại thực phẩm có thể đáp ứng cả hai khía cạnh: chứa gần gấp đôi chất xơ so với cải xoăn (trung bình 10,3g cho mỗi loại atisô hoặc 40% nhu cầu trung bình hàng ngày cho phụ nữ). Atisô cũng là một trong số các loại rau có lượng đạm cao nhất. Bạn có thể luộc một búp atisô ăn kèm với phô mai dê và cà chua khô như một món salad.

38. Đậu Hà Lan cũng là một thực phẩm giàu protein

đậu Hà Lan tốt cho sức khỏe

Một cốc đậu Hà Lan chứa gấp 8 lần lượng protein so với một cốc rau chân vịt. Với gần 100% giá trị vitamin C hàng ngày trong một cốc, chúng sẽ giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn luôn khỏe mạnh. Bạn có thể xếp chúng vào hộp salad để ăn kèm hoặc thêm vào món trứng để tăng hấp dẫn cho món ăn.

Bổ sung ngay những loại thực phẩm giàu protein mà Hello Bacsi đã chia sẻ để có sức khỏe tốt bạn nhé.

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

16 thực phẩm giàu vitamin B3 giúp bạn khỏe mạnh

Thực phẩm giàu vitamin B3 sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng và cải thiện sức khỏe tốt hơn. Vậy vitamin B3 có trong thực phẩm nào?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Dinh dưỡng, Sống khỏe 31/05/2020 . 6 phút đọc

Tác dụng lòng đỏ trứng gà khiến bạn phải ngạc nhiên!

Có câu nói rằng: “Mỗi ngày ăn một lòng đỏ trứng gà, bạn sẽ chẳng phải gặp bác sĩ". Vậy tác dụng lòng đỏ trứng gà là gì và nó có thực sự tốt?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Thùy Trang
Dinh dưỡng, Sống khỏe 19/05/2020 . 4 phút đọc

Tìm hiểu người bị polyp túi mật kiêng ăn gì?

"Khi bị polyp túi mật kiêng ăn gì và nên ăn gì?" là thắc mắc mà nhiều người sau khi biết mình mắc phải vấn đề này ở túi mật quan tâm.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh

25 thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng và tốt cho giảm cân

Thực phẩm ít calo sẽ là lựa chọn ưu tiên cho những ai đang quan tâm đến vấn đề giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả nhất.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Dinh dưỡng, Sống khỏe 26/04/2020 . 6 phút đọc