Đó là nghiên cứu của các chuyên gia tại trường Nutrition Science and Policy (Boston). Theo nghiên cứu, những người thường xuyên bỏ bữa sáng có nhiều động mạch tim bị tắc nghẽn hơn so với những người ăn sáng đều đặn. Jose Penalvo, người đứng đầu của nghiên cứu cho biết, bỏ bữa sáng không phải nguyên nhân chính làm bạn bị xơ vữa động mạnh nhưng lại là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Không ăn sáng có thể tác động tiêu cực đến các hormone điều hoà sự thèm ăn, đường huyết và insulin, một loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu.
Một nghiên cứu khác được công bố trên tạp chí American College of Cardiology phân tích sức khỏe của 4.000 người từ 40-54 tuổi, bao gồm những người có và không ăn sáng. Nghiên cứu cho thấy, những người bỏ qua bữa sáng có sự tích tụ mảng bám động mạch nhiều so với những người ăn sáng đầy đủ. Ăn sáng đầy đủ, làm mạnh cũng giảm thiểu nguy cơ béo phì, cao huyết áp, tiểu đường cũng như hạn chế nguyên nhân gây bệnh tim mạch.
Tầm quan trọng bữa ăn sáng
Đây không phải nghiên cứu đầu tiên về tầm quan trọng của bữa ăn sáng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa bữa sáng với sức khoẻ tốt, bao gồm trí nhớ và sự trao đổi chất trong cơ thể.
Bữa ăn sáng bắt đầu sự trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo suốt cả ngày. Ăn sáng cũng mang lại năng lượng bạn cần để hoàn thành công việc và giúp bạn tập trung tại nơi làm việc hoặc ở trường. Đó chỉ là một vài lý do tại sao đó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nếu không ăn sáng, cơ thể bạn sẽ không nhận đủ năng lượng cần thiết cho sự hoạt động của não và các cơ. Bạn sẽ cảm thấy bị đốt cháy năng lượng, và có xu hướng ăn quá nhiều vào cuối ngày. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể và có thể trở thành nguyên nhân gây bệnh tim mạch.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!