Cách làm kem trứng gà mật ong sữa tươi:
- Bước 1: Tách 6 quả trứng lấy lòng đỏ trứng gà cho vào tô, rồi thêm 10g đường và dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp ở mức nhẹ cho đường tan.
- Bước 2: Cho 200ml kem tươi vào tô trứng, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh nhẹ. Cách đánh kem trứng là đánh đều tay và đánh thuận theo 1 chiều duy nhất trong 1-2 phút cho để thu được hỗn hợp mịn đều, tơi xốp.
- Bước 3: Cho mật ong và 20g đường vào nồi, đun ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan ra hết thì tắt bếp và để nguội.
- Bước 4: Khi mật ong đã nguội, cho hỗn hợp mật ong, sữa đặc, sữa tươi vào tô trứng đã đánh bông, rồi dùng máy đánh trứng đánh ở mức vừa trong 5-10 phút cho đến khi thu được hỗn hợp bông mịn thì dừng.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp kem trứng vừa đánh ra khay kem hoặc hộp đựng, đậy nắp rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh trong 4 giờ.
Chỉ với 5 bước vô cùng đơn giản, bạn đã làm ra một hộp kem trứng màu vàng nhạt bắt mắt. Khi cho trẻ ăn kem, bạn có thể thêm trân châu, đậu phộng rang, dừa sợi lên trên để món ăn ngon và hấp dẫn hơn.
Mặc dù được làm từ nguyên liệu chính là trứng, nhưng cách làm kem trứng này sẽ cho ra món kem trứng không có vị tanh và bạn chỉ ngửi được mùi thơm lừng của mật ong và sữa tươi. Vị ngọt của công thức làm kem trứng này cũng không gắt mà ngọt thanh nhờ có mật ong, giúp bé giải nhiệt mùa hè thỏa thích.
>>> Bạn có thể xem thêm: 7 cách nấu cháo trứng gà cho bé mẹ nhất định phải biết
2. Cách làm kem trứng chấm bánh mì

Một trong những món ăn sáng vừa nhanh gọn, vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé là bánh mì chấm kem trứng. Cách làm kem trứng chấm bánh mì rất đơn giản. Hãy cùng Hello Bacsi học cách đánh kem trứng chấm bánh mì với công thức sau nhé:
Nguyên liệu làm kem trứng chấm bánh mì:
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!