Mách nhỏ là bạn có thể dùng tay chạm vào bánh để kiểm tra xem bánh đã được nướng chín giòn chưa hoặc bạn cũng có thể thử bằng cách nhấc bánh lên, nếu thấy dễ dàng và không bị dính tay là bánh đã chín.
5. Công thức làm bánh sữa chua phô mai giúp xương bé chắc khỏe
Bánh sữa chua phô mai là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, cung cấp gấp đôi lượng canxi so với những bánh sữa chua thông thường khác, giúp bé phát triển hệ xương, răng khỏe mạnh.
Cách làm bánh sữa chua phô mai cho bé rất đơn giản. Trước tiên, hãy chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:
- 1 hũ (100g) sữa chua không đường
- 8 miếng phô mai con bò cười
- 30ml sữa đặc có đường
- 14 lát bánh mì sandwich
- Đường
- Một ít sữa tươi.
Để làm bánh sữa chua phô mai, bạn cần làm theo các bước sau:
- Bước 1: Cho phô mai vào tô lớn, tán nhuyễn rồi cho sữa chua và sữa đặc vào. Nếu bé thích ăn ngọt, bạn cho một chút đường theo khẩu vị của bé. Trộn thật đều tay để cho ra một hỗn hợp thật mịn. Nếu hỗn hợp chưa được mịn, bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây. Bạn cũng có thể thay phô mai con bò cười bằng cream cheese để làm ra bánh sữa chua với hương vị nhẹ nhàng, ít béo hơn.
- Bước 2: Bọc hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.
- Các bước còn lại, bạn thực hiện theo công thức làm bánh sữa chua Đài Loan đã hướng dẫn ở trên.
Với cách làm bánh sữa chua phô mai này, bạn không cần phải đun hỗn hợp nhân trên bếp, cũng như không cần dùng đến bột bắp.
6. Cách làm bánh sữa chua nướng đào ngon khó cưỡng

Bánh sữa chua nướng với quả đào sẽ là một món ăn làm cho các bé mê mẩn. Tham khảo ngay công thức làm bánh sữa chua nướng đào này nào!
>>> Bạn có thể xem thêm Trẻ 7 tháng tuổi ăn được những hoa quả gì? Chế biến như thế nào?
Nguyên liệu:
- 4 hũ (400g) sữa chua có đường
- 400g đào ngâm
- 40g bột bắp
- 4 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách làm bánh sữa chua nướng đào:
- Bước 1: Mở nắp lon đào ngâm, bỏ nước ngâm đào. Cắt hạt lựu 200g đào, 200g còn lại cắt lát mỏng.
- Bước 2: Cho sữa chua và trứng gà vào tô rồi dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
- Bước 3: Rây mịn 40g bột bắp vào hỗn hợp sữa chua, sau đó khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp mịn.
- Bước 4: Cho đào cắt hạt lựu vào hỗn hợp sữa chua, trộn đều.
- Bước 5: Làm nóng lò nướng trước ở 170 độ C trong 10 phút.
- Bước 6: Phết 1 lớp dầu ăn mỏng vào khuôn nướng bánh, sau đó lót 1 lớp giấy nến, rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào
- Bước 7: Xếp những lát đào mỏng lên bề mặt để trang trí bánh.
- Bước 8: Cho bánh vào lò và nướng chín ở 170 độ C từ 35 – 50 phút (tùy lò).
Để biết bánh đã chín chưa, bạn xiên tăm nhọn vào giữa bánh. Nếu rút ra tăm khô ráo là bánh đã chín, nếu tăm dính cặn bột lợn cợn thì cần nướng thêm. Sau khi bánh chín, bạn để bánh nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 – 2 giờ là có thể cho bé thưởng thức.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được 6 cách làm bánh sữa chua cho bé.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!