Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), tăng huyết áp, còn có tên gọi cao huyết áp, là bệnh lý ảnh hưởng đến 1/3 dân số thế giới, nghĩa là cứ ba người sẽ có một người gặp phải căn bệnh này.
Ăn tỏi có hạ huyết áp không?
Tỏi là một loại thảo mộc đôi khi được sử dụng như một biện pháp chống lại tăng huyết áp. Tỏi có tên khoa học đầy đủ là Allium sativum L. thuộc họ hành tỏi (Liliaceae). Trong tỏi có chứa từ 0,10 – 0,36% tinh dầu, với hơn 90% chứa các hợp chất lưu huỳnh. Thành phần chính trong tỏi là chất allicin. Tuy nhiên trong tỏi tươi không có allicin ngay, mà chỉ có chất aliin (một loại acid amin). Chất aliin chịu tác động của enzym alinase có trong tỏi khi giã dập mới tạo nên allicin. Ngoài ra, củ tỏi còn chứa rất nhiều vitamin và chất khoáng… đặc biệt là selen. Selen có khả năng kích thích làm sạch máu, đồng thời giảm hàm lượng cholesterol xấu để máu lưu thông tốt hơn. Vì thế, cơ thể có thể tránh tình trạng hình thành máu đông, nguy cơ gây xơ vữa động mạch, từ đó giúp huyết áp ổn định.
Một số chuyên gia đề xuất ý tưởng chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi cho rằng, việc một người có thói quen ăn loại thảo mộc này thường xuyên hoặc uống chiết xuất tỏi ở dạng bổ sung trong chế độ ăn uống có thể giúp người đó chữa cao huyết áp hiệu quả hơn hoặc phòng ngừa chỉ số huyết áp vượt quá phạm vi lý tưởng.
Tuy nhiên, vì sao lại chọn chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi? Liệu những người huyết áp cao có ăn được tỏi không? Sau đây, bạn hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu về giả thiết trên nhé.
Vì sao chữa bệnh cao huyết áp bằng tỏi?
Tăng huyết áp là yếu tố hàng đầu dẫn đến nhiều loại bệnh liên quan đến tim mạch – nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở một số quốc gia như Hoa Kỳ, nên một số người đã nỗ lực kiểm soát áp lực máu bằng cách tiêu thụ tỏi với số lượng lớn. Họ cho rằng ăn tỏi hạ huyết áp được phần nào bằng cách thúc đẩy quá trình sản xuất oxit nitric, một hoạt chất đóng vai trò chủ đạo trong việc làm các mạch máu giãn nở.
>>> Bạn có thể quan tâm: Chữa trị cao huyết áp hiệu quả từ thảo mộc thiên nhiên
Nghiên cứu về mối quan hệ giữa tỏi và tăng huyết áp
Tỏi có làm giảm huyết áp hay không? Theo Viện Y tế Quốc gia, tỏi có khả năng hạ huyết áp tương đối.
Một nghiên cứu về tỏi và huyết áp được công bố trên trang Rối loạn tim mạch BMC vào năm 2008 cho biết, các nhà khoa học đã phân tích 11 thử nghiệm lâm sàng đã được công bố trước đây. Nghiên cứu cho thấy rằng tỏi vượt trội hơn so với giả dược khác trong việc hạ áp lực máu ở những người mắc bệnh tăng huyết áp.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!