Mối quan tâm của bạn là gì

close
Không chính xác
Khó hiểu
Khác

Sao chép đường dẫn

1

Ăn khoai lang giảm cân: Chỉ cần bạn biết cách

Ăn khoai lang giảm cân: Chỉ cần bạn biết cách

Ăn khoai lang giảm cân là cách kiểm soát cân nặng hiệu quả mà nhiều chị em ưa chuộng. Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ ăn khoai lang có giảm cân không, hãy theo dõi bài viết sau để tìm được lời giải thuyết phục nhé.

Khoai lang bao nhiêu calo? Hàm lượng calo trong khoai lang rất thấp. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể giảm cân bằng khoai lang. Hơn nữa, ăn khoai lang giảm cân là cách làm thông minh để bạn vừa nhanh chóng đạt được cân nặng như ý muốn, vừa đảm bảo sức khỏe.

Hãy đọc thêm: 15 tác dụng của khoai lang: Món ăn rẻ tiền nhưng ngập tràn lợi ích

Tìm hiểu cụ thể ăn khoai lang có giảm cân không?

Ăn khoai lang giảm cân

Ăn khoai lang có giảm cân không? Giảm cân bằng khoai lang đang trở thành xu hướng của phụ nữ ở nhiều độ tuổi. Vì sao ăn khoai lang giảm cân hiệu quả? Hello Bacsi mời bạn cùng tìm hiểu 4 nguyên nhân sau.

1. Khoai lang giúp giảm cân nhờ: Chỉ số đường huyết thấp

Vì sao ăn khoai lang giảm cân? Khoai lang giúp giảm cân dựa trên nguyên lý đường huyết.

Khoai lang giảm cân vì có chỉ số đường huyết tương đối thấp do cung cấp loại carbs (tinh bột) phức tạp cùng hàm lượng chất xơ dồi dào.

Điều này giúp cho hệ tiêu hoá hấp thụ chậm rãi chất dinh dưỡng, lượng đường trong máu được sản xuất ổn định và insulin được sản sinh ở mức bình thường, rất tốt trong việc giảm cân và cải thiện sức khỏe.

Ngoài ra, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ làm cho bạn có cảm giác no lâu hơn và giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn.

Hãy đọc thêm: Tiểu đường ăn khoai lang được không?

2. Ăn khoai lang giảm cân vì: Lượng calo thấp và giàu dinh dưỡng

tác dụng của khoai lang

Khoai lang được xem là thực phẩm giúp giảm cân nhờ đáp ứng đủ tiêu chí: chứa ít calo và giàu dinh dưỡng. Khoai lang bao nhiêu calo?Trong 100g khoai lang chỉ chứa khoảng 85 calo, một lượng calo khá thấp. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất trong khoai lang khiến chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh trong bữa ăn.

  • Khoai lang màu cam là một trong những nguồn giàu beta-carotene giúp cải thiện sức khỏe của mắt và khả năng giảm nguy cơ ung thư.
  • Khoai lang tím cung cấp sắc tố anthocyanin phong phú. Hợp chất thực vật này hoạt động như chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Khoai lang tím có lượng anthocyanins nhiều hơn khoảng ba lần so với quả việt quất trung bình.

3. Ăn khoai lang giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ cao

Ăn khoai có giảm cân không? Lợi ích giảm cân của khoai lang nhờ hàm chất xơ dồi dào.

Chất xơ giúp giảm cân bằng cách hình thành một lưới giống như gel trong dạ dày. Nhờ đó, ăn khoai lang giảm cân khiến bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn quá nhiều.

Chất xơ hòa tan trong khoai lang cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo. Đồng thời, hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do đó, tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.

Hãy đọc thêm: Các món ngon từ khoai lang

4. Vì sao ănn khoai lang giảm cân? Nhờ hàm lượng nước cao

Hàm lượng nước cao là một lý do khác khiến khoai lang là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Kết hợp với chất xơ, hàm lượng nước cao trong khoai lang khiến bạn no lâu hơn và giảm lượng thức ăn tổng thể của bạn. Tiêu thụ khoai lang giúp bù nước cho các tế bào của bạn và khởi động quá trình trao đổi chất. Điều này ngăn cơ thể bạn tích tụ chất béo, cân bằng độ pH bên trong và loại bỏ độc tố.

Thêm vào đó, cũng tương tự chất xơ, hàm lượng nước trong khoai lang sẽ giúp bạn no lâu.


Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả

Ăn khoai lang giảm cân

Ăn khoai lang giảm cân không đồng nghĩa với việc bạn ăn khoai lang thay cơm để thúc đẩy quá trong giảm cân diễn ra nhanh chóng.

Việc giảm cân bằng khoai lang vẫn phải đảm bảo đủ các yếu tố dinh dưỡng khác. Cách giảm cân bằng khoai lang cần được thực hiện theo một số nguyên tắc nhất định.

Làm sao ăn khoai lang giảm cân hiệu quả?

  • Thay vì ăn từ 1 đến 2 chén cơm mỗi ngày, bạn hãy thay bằng 1 – 2 củ khoai lang để giảm đi khoảng 20 – 25% lượng calories.
  • Với người thừa cân, béo phì thì việc thay thế một phần cơm gạo bằng khoai củ sẽ giúp giảm đi một phần năng lượng hấp thụ vào cơ thể và không gây xáo trộn thói quen ăn uống.

Mời bạn xem thêm: 11 cách giảm cân trong 1 tháng cho người thừa cân


Nên ăn khoai lang vào lúc nào để giảm cân?

ăn khoai lang có béo không

1. Ăn vào bữa sáng

Mỗi buổi sáng thay vì ăn bún, mì, phở… thì bạn có thể bổ sung năng lượng bằng một củ khoai lang. Chỉ đơn giản như vậy, việc giảm cân bằng phương pháp này cũng mang lại hiệu quả gấp bốn lần so với cách làm thông thường.

Bạn cũng có thể giảm cân bằng khoai lang khi ăn kèm với sữa chua hoặc thêm một chút rau xanh vào bữa sáng. Điều này sẽ đảm bảo có thể có đủ năng lượng để làm việc.

2. Ăn khoai lang giảm cân vào bữa trưa

Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả nhất là ăn vào bữa trưa. Sau khi ăn, canxi trong khoai lang cần phải mất 4 – 5 giờ mới hấp thụ vào cơ thể. Đặc biệt ánh sáng mặt trời 2 – 5 giờ chiều tác động rất lớn tới quá trình hấp thụ canxi.

Ngoài ra trước bữa tối, bạn có thể ăn một chút khoai lang để giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.


Lưu ý khi ăn khoai lang giảm cân

Các món ăn từ khoai lang giảm cân

Khoai lang đầy đủ chất dinh dưỡng nhất là khi mới đào, được rửa sạch và mang đi chế biến ăn liền.

  • Không nên ăn khoai đã chảy nhựa. Nếu ăn khoai để lâu, hoặc héo và chảy nhựa, nước trong củ khoai sẽ tham gia vào phản ứng thủy phân tinh bột. Điều này sẽ làm gia tăng lượng đường trong khoai đáng kể. Điều này khiến việc ăn khoai lang không những không giảm cân mà còn gây tăng cân không kiểm soát.
  • Cách chế biến rất quan trọng. Nếu bạn đang tập trung vào mục tiêu giảm cân thì nên ưu tiên khoai lang luộc thay vì nướng hoặc chiên ngập dầu. Bạn có thể béo lên nếu ăn khoai lang kèm các gia vị nhiều đường hoặc chất béo như tương cà, sốt mayonnaise. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, hãy sử dụng các loại gia vị tự nhiên.

Ăn khoai lang có béo không? Có thể!

Mặc dù khoai lang được xem là một loại thực phẩm giảm cân phổ biến. Tuy nhiên, nếu bạn ăn sai cách, khoai lang sẽ khiến bạn béo lên. Tốt nhất, bạn nên bảo quản khoai lang tươi theo quy trình để giữ lại những chất tốt trong khoai có lợi cho cơ thể. Cách chế biến lành mạnh cũng rất quan trọng nếu bạn muốn giảm cân bằng khoai lang.

Kết luận

Ăn khoai lang có giảm cân không? Có! Khoai lang giàu dinh dưỡng sẽ là món ăn giảm cân thơm ngon trong chế độ ăn kiêng của bạn.

Vì sao ăn khoai lang giảm cân? Khoai lang có thể giúp bạn duy trì cân nặng vì những nguyên nhân sau:

  • Chỉ số đường huyết thấp
  • Lượng calo thấp và giàu dinh dưỡng
  • Hàm lượng chất xơ cao
  • Nhờ hàm lượng nước cao

Ăn khoai lang có béo không? Có! Nếu bạn lượng calo từ việc ăn khoai lang lớn hơn lượng calo bạn tiêu hao, bạn vẫn có thể tăng cân. Ngoài ra, khoai lang đã chảy nhựa, hoặc bị chế biến trong dầu mỡ không giúp bạn giảm cân.

Như vậy, bạn đã biết ăn khoai lang có giảm cân không, khoai lang bao nhiêu calo và cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả. Hello Bacsi hy vọng những thông tin vừa cung cấp sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bạn trong quá trình giảm cân với khoai lang. Lưu ý việc ăn khoai lang giảm cân phải được đi kèm với việc tiêu thụ những thực phẩm giàu dinh dưỡng khác để mang đến hiệu quả giảm cân tốt nhất.

health-tool-icon

Tính chỉ số BMI - Chỉ số khối cơ thể

Sử dụng công cụ này để kiểm tra chỉ số khối cơ thể (BMI) để biết bạn có đang ở mức cân nặng hợp lý hay không. Bạn cũng có thể kiểm tra chỉ số BMI của trẻ tại đây.

Nam

Nữ

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

Potato or Sweet Potato: Which Is Healthier? – Cleveland Clinic

https://health.clevelandclinic.org/white-potatoes-vs-sweet-potatoes-which-is-healthier/

Ngày truy cập: 12/7/2022

Sweet Potatoes | The Nutrition Source | Harvard TH Chan School of Public Health

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/sweet-potatoes/

Ngày truy cập: 12/7/2022

Sweet potato, raw, unprepared (Includes foods for USDA’s Food Distribution Program)

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168482/nutrients

Ngày truy cập: 12/7/2022

High-fiber foods: MedlinePlus Medical Encyclopedia

https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000193.htm

Ngày truy cập: 12/7/2022

White Sweet Potato as Meal Replacement for Overweight White-Collar Workers: A Randomized Controlled Trial

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6356856/

Ngày truy cập: 16/12/2021

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Phú Trung Cập nhật: 12/07/2022
Tham vấn chuyên môn: Chuyên gia dinh dưỡng Vũ Thị Mai Hương