Súp lơ xanh là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Do đó, không ít các bà mẹ lựa chọn nấu cháo súp lơ xanh cho bé ăn dặm.
Hôm nay, hãy cùng Hello Bacsi khám phá 7 cách nấu cháo súp lơ xanh cho bé qua những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây, mẹ nhé!
Bé mấy tháng ăn được súp lơ xanh?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ có thể ăn súp lơ xanh khi bước vào độ tuổi ăn dặm, tức là khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, bố mẹ cần lưu ý cho bé ăn một lượng nhỏ để theo dõi phản ứng dị ứng (nếu có), đồng thời đảm bảo súp lơ xanh được nấu chín mềm trước khi cho trẻ ăn.
Lợi ích của súp lơ xanh đối với trẻ em
- Giúp tăng cường thị giác: Bông cải xanh là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe của mắt.
- Tăng cường phát triển não bộ: Bông cải xanh chứa vitamin B6 và folate, giúp tăng trưởng và phát triển trí não.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao có trong súp lơ xanh giúp trẻ phòng ngừa và khắc phục các vấn đề về tiêu hóa như táo bón.
- Phòng ngừa bệnh ung thư: Các chất hóa học thực vật mạnh mẽ, như sulforaphane, cũng có nhiều trong bông cải xanh và có thể ức chế sự phát triển của một số loại ung thư.
Bật mí 7 cách nấu cháo súp lơ xanh cho bé thơm ngon, bổ dưỡng
1. Cháo súp lơ xanh trứng gà
Nếu bạn đang thắc mắc cháo súp lơ xanh nấu với gì vừa đơn giản, nhanh gọn, vừa đầy đủ dưỡng chất cho bé? Đừng bỏ qua món cháo súp lơ xanh trứng gà sau đây:
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 30g súp lơ xanh
- 1 lòng đỏ trứng gà ta
- 5ml dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo súp lơ xanh trứng gà cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Vo gạo rồi nấu thành cháo với tỷ lệ 1 gạo : 7 nước.
- Bước 2: Súp lơ xanh tước bỏ xơ, rửa sạch, hấp chín mềm.
- Bước 3: Dùng rây nghiền nhuyễn súp lơ tùy vào khả năng ăn thô của bé.
- Bước 4: Cháo chín, cho lòng đỏ trứng gà đã đánh tan vào, khuấy đều.
- Bước 5: Tiếp theo, cho súp lơ xanh vào, nấu đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.
- Bước 6: Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn cho bé dặm, trộn đều và cho bé thưởng thức khi cháo súp lơ xanh trứng gà còn ấm.
2. Cháo súp lơ xanh cho bé với thịt gà
Cháo gà súp lơ xanh là món ăn dặm bổ dưỡng, giúp cung cấp chất đạm, chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất cần thiết cho bé.
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 30g súp lơ xanh
- 30g thịt gà nạc
- 5ml dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo gà súp lơ xanh cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Nấu cháo như hướng dẫn ở trên.
- Bước 2: Súp lơ xanh xơ chế như trên.
- Bước 3: Thịt gà rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
- Bước 4: Khi cháo chín, cho thịt gà và súp lơ vào, nấu tới khi chín mềm rồi tắt bếp.
- Bước 5: Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn dặm rồi trộn đều và cho bé thưởng thức khi cháo súp lơ xanh thịt gà còn ấm.
3. Cháo tôm súp lơ xanh phô mai bổ sung canxi cho bé
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 30g súp lơ xanh
- 50g tôm tươi
- 1 miếng phô mai
- ½ củ hành tây nhỏ
- 5ml dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo tôm súp lơ xanh phô mai cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Nấu cháo như hướng dẫn ở trên.
- Bước 2: Súp lơ xanh xơ chế như trên.
- Bước 3: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
- Bước 4: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 5: Phi thơm hành tây, cho tôm vào xào cho săn, tắt bếp.
- Bước 6: Cháo chín, cho tôm và súp lơ xanh vào nồi cháo, nấu chín mềm.
- Bước 7: Cháo sôi, cho phô mai vào tán cho tan rồi khuấy đều, tắt bếp.
- Bước 8: Múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức khi cháo tôm súp lơ xanh còn ấm.
4. Cháo thịt bò súp lơ xanh
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 30g súp lơ xanh
- 30g thịt bò
- 5ml dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo thịt bò súp lơ xanh cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Nấu cháo như hướng dẫn ở trên.
- Bước 2: Súp lơ xanh xơ chế như trên.
- Bước 3: Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn.
- Bước 4: Cháo chín, cho thịt bò và súp lơ xanh vào, nấu chín mềm rồi tắt bếp.
- Bước 5: Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức khi cháo thịt bò súp lơ xanh còn ấm.
5. Cháo cá hồi súp lơ xanh cho bé
Ngoài những nguyên liệu như thịt, trứng, thì súp lơ xanh nấu cháo gì cho bé ăn ngon miệng? Câu trả lời là cháo súp lơ xanh nấu cùng cá hồi để tạo ra một món ăn dặm ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 30g súp lơ xanh
- 30g phi lê cá hồi
- 5ml dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo cá hồi súp lơ xanh cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Nấu cháo như hướng dẫn ở trên.
- Bước 2: Súp lơ xanh xơ chế như trên.
- Bước 3: Cá hồi rửa sạch, hấp chín rồi tán mịn.
- Bước 4: Cháo chín, cho cá hồi và súp lơ xanh vào, khuấy cho sôi đều, tắt bếp.
- Bước 5: Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức khi cháo cá hồi súp lơ xanh còn ấm.
6. Cháo lươn súp lơ xanh cho bé
Nhiều mẹ thắc mắc, cháo lươn nấu với súp lơ được không? Lời đáp là hoàn toàn có thể. Món cháo súp lơ xanh kết hợp với lươn sẽ cung cấp protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C và các khoáng chất khác, có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 30g súp lơ xanh
- 30g thịt lươn đã làm sạch
- Gừng tươi
- Hành khô
- 5ml dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo lươn súp lơ xanh cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Nấu cháo như hướng dẫn ở trên.
- Bước 2: Súp lơ xanh xơ chế như trên.
- Bước 3: Hấp lươn cùng với chút gừng đập dập để khủ mùi tanh. Lươn chín, vớt ra, tán mịn/xay nhỏ.
- Bước 4: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn, rồi cho lươn vào xào.
- Bước 5: Cháo chín, cho lươn và súp lơ xanh vào, khuấy cho sôi đều rồi tắt bếp.
- Bước 6: Múc cháo ra chén, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức khi cháo lươn súp lơ xanh còn ấm.
7. Cháo bông cải xanh với mực tươi
Nguyên liệu:
- 40g gạo
- 30g bông cải xanh
- 30g mực tươi đã làm sạch
- Hành tím, hành lá
- 5ml dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo bông cải xanh với mực cho bé ăn dặm:
- Bước 1: Nấu cháo như hướng dẫn ở trên.
- Bước 2: Súp lơ xanh xơ chế như trên.
- Bước 3: Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 4: Mực băm nhỏ, ướp với một ít hành tím và chút gia vị cho bé ăn dặm
- Bước 5: Phi thơm hành tím rồi cho mực vào xào.
- Bước 6: Khi cháo chín, cho mực và bông cải xanh vào nồi cháo, khuấy cho sôi đều rồi tắt bếp.
- Bước 7: Múc cháo ra chén, thêm hành lá và cho bé thưởng thức khi cháo mực bông cải xanh còn ấm.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được 7 công thức nấu cháo súp lơ xanh cho bé ăn dặm thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng.
[embed-health-tool-vaccination-tool]
