home
close

Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
chevron

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
chevron

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Tôi có câu hỏi.
chevron

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

wanring-icon
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì để cải thiện triệu chứng?

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì để cải thiện triệu chứng?

Thức ăn nhiều chất béo hay axit có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng trào ngược dạ dày như ợ nóng, đau họng hay buồn nôn. Vì thế, bạn nên tìm hiểu xem người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì để tránh gây hại cho hệ tiêu hóa.

Những nhóm thực phẩm lành mạnh có thể giảm phần nào các cơn ợ nóng hay buồn nôn do trào ngược dạ dày. Bạn hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu cách xây dựng thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày để hỗ trợ giảm triệu chứng nhé.

1. Các loại trái cây ít chứa axit

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? Trái cây chứa ít axit

Trái cây không thuộc loại cam quýt như dưa, chuối, táo và lê ít chứa axit nên ít có khả năng gây ra các triệu chứng trào ngược dạ dày hơn so với trái cây có tính axit. Vậy nên khi muốn ăn trái cây, bạn hãy chọn những loại trái cây không thuộc họ cam quýt như:

  • Táo: Chất xơ trong táo hòa tan nhóm chất béo trong ruột, từ đó hạ thấp lượng cholesterol xấu trong cơ thể và giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru hơn.
  • Chuối: Đây là loại trái cây có khả năng bổ sung kali, một chất điện giải rất tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Dưa hấu: Loại trái cây này chứa nhiều nước và một lượng nhỏ chất xơ rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa và còn có thể giúp chống tiêu chảy.

2. Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? Củ gừng

Bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? Củ gừng

Chế độ ăn của người trào ngược dạ dày nên được bổ sung gừng. Gừng có đặc tính chống viêm tự nhiên và là một phương pháp chữa trị hoàn toàn tự nhiên cho chứng ợ nóng cũng như các vấn đề tiêu hóa khác. Bạn có thể thêm củ gừng nghiền hoặc thái lát vào các món ăn hằng ngày hoặc pha trà gừng uống để giảm nhẹ triệu chứng trào ngược dạ dày.

3. Yến mạch

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? <a href=Yến mạch” width=”1000″ height=”667″ />

Khi tìm hiểu người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì, bạn sẽ không thể bỏ qua yến mạch. Yến mạch là một món ăn sáng nhanh gọn, nhiều chất xơ. Hơn nữa, loại ngũ cốc này có thể hấp thụ axit và làm giảm triệu chứng trào ngược dạ dày. Mỗi sáng, bạn chỉ cần bỏ yến mạch vào sữa ấm để uống hoặc rắc yến mạch lên sữa chua ăn kèm với trái cây tươi là đã có thể cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa rồi.

Ngoài yến mạch, bạn cũng có thể lựa chọn các nguồn chất xơ khác như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và gạo nguyên cám.

4. Rau củ quả

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? Rau củ quả

Rau củ quả là thành phần luôn có trong chế độ ăn của người trào ngược dạ dày. Chúng không những ít béo, ít đường mà còn giúp giảm axit dạ dày nên có thể giúp bạn chữa trào ngược dạ dày rất tốt. Bạn có thể bổ sung các loại rau củ như đậu cô ve, súp lơ xanh, súp lơ trắng, măng tây, khoai tây và dưa chuột vào bữa ăn hàng ngày.

Khoai tây có hàm lượng kiềm cao nên có thể giúp bạn giảm nồng độ axit trong cơ thể và giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày. Ngoài ra, măng tây cũng là một thực phẩm có ích cho hệ tiêu hóa vì có thể cung cấp chất xơ, giúp nhuận tràng, tránh đầy hơi, táo bón và giảm mức cholesterol.

5. Chất béo tốt

Bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì? Quả bơ

Chất béo là chất không thể thiếu để bạn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà không làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Các loại chất béo tốt có thể kể đến là chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, omega-3 và omega-6… tốt cho hệ tiêu hóa hơn chất béo bão hòa hay chất béo chuyển hóa nhanh trong thịt mỡ, thức ăn chiên xào hay thức ăn nhanh.

Một số nguồn chất béo lành mạnh bạn có thể bổ sung là bơ, quả óc chó, hạt lanh, dầu ô liu, dầu mè, dầu hướng dương…

Bơ có chứa hàm lượng chất xơ cao không những giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày mà còn ngăn ngừa táo bón, duy trì sức khỏe đường tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư ruột già. Hạt lanh thì bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và cũng đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Crohn hoặc các bệnh tiêu hóa khác.

6. Thịt nạc

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? Thịt nạc

Trào ngược dạ dày nên ăn gì và có nên ăn thịt không? Bạn cần biết các loại thịt nạc như thịt gà, gà tây hay thịt bò có ít chất béo nên có thể giúp bạn giảm triệu chứng trào ngược dạ dày. Chúng không làm hệ tiêu hóa của bạn quá tải, gây khó tiêu và ợ nóng mà còn giúp bạn tăng cơ và khỏe mạnh hơn.

Khi chế biến các loại thịt nạc, bạn nên bỏ phần da và tránh chiên rán thực phẩm. Những cách chế biến như luộc, hấp hay nướng sẽ là lựa chọn tốt hơn đấy.

7. Lòng trắng trứng

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng cũng là một nguồn protein lành mạnh nên có trong chế độ ăn của người trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, bạn hãy tránh xa lòng đỏ trứng vì phần này có nhiều chất béo và có thể gây ra các triệu chứng trào ngược dạ dày.

8. Trào ngược dạ dày nên ăn gì? Các loại cá

Trào ngược dạ dày nên ăn gì? Cá

Các loại cá là thực phẩm không thể bỏ qua khi tìm hiểu người bị bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì. Cá thường có ít axit, ít chất béo mà lại có nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bạn có thể chọn các loại cá mình thích như cá hồi, cá chép, cá ngừ…. Tuy nhiên, bạn nên tránh chiên mà hãy dùng cá để nướng, hấp hoặc nấu canh nhé.

9. Sữa chua

Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì? Sữa chua

Trong sữa chua không những có nhiều protein tốt cho hệ tiêu hóa mà còn chứa probiotic, một lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức đề kháng. Thói quen ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và bạn cũng sẽ thấy dễ chịu trong bụng hơn. Khi ăn sữa chua, bạn cũng có thể cho thêm các loại trái cây giúp đẩy lùi các triệu chứng trào ngược dạ dày như chuối, táo, dưa… .

Trong quá trình điều trị bệnh, bạn cần biết người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì để bổ sung dưỡng chất cần thiết mà không làm tăng lượng axit trong dạ dày. Khi đã xây dựng thực đơn phù hợp, bạn sẽ giảm được các triệu chứng khó chịu và cải thiện sức khỏe.

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

Lifestyle Guidelines for the Treatment of GERD https://my.clevelandclinic.org/health/articles/15530-lifestyle-guidelines-for-the-treatment-of-gerd Ngày truy cập: 30.05.2019

5 Top Foods to Stave Off Acid Reflux Symptoms https://www.aarp.org/health/conditions-treatments/info-2017/foods-help-acid-reflux-fd.html Ngày truy cập: 31.05.2021

Guidelines for the Diagnosis and Management of Gastroesophageal Reflux Disease https://journals.lww.com/ajg/Fulltext/2013/03000/Guidelines_for_the_Diagnosis_and_Management_of.6.aspx Ngày truy cập: 31.05.2021

Probiotics and gastrointestinal disease: successes, problems and future prospects https://gutpathogens.biomedcentral.com/articles/10.1186/1757-4749-1-19 Ngày truy cập: 31.05.2021

Diet Changes for GERD https://aboutgerd.org/treatment/diet-lifestyle-changes/diet-changes-for-gerd/ Ngày truy cập: 31.05.2021

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: An Yên Cập nhật: 31/05/2021
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Trần Thị Thanh Tuyền
x