Để sớm có vóc dáng thon gọn như ý, bạn nên bổ sung hạt chia vào chế độ ăn kiêng và xây dựng một chế độ luyện tập hợp lý. Bạn hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu những lợi ích của hạt chia và cách kết hợp hạt chia vào các món ngon nhé.
Tại sao bạn nên dùng hạt chia giảm cân?
Lượng chất xơ, chất béo tốt và protein dồi dào là những lợi thế vượt trội khi bạn dùng hạt chia giảm cân. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với quá trình giảm cân:
1. Hạt chia giàu chất xơ
Chất xơ khi vào cơ thể sẽ không được tiêu hóa mà tạo ra một lớp gel mỏng trong dạ dày, từ đó làm tăng cảm giác no cho bạn. Ngoài ra, chất xơ cũng giúp bạn hạn chế hấp thu chất béo và ngừa táo bón. Điều này sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn hiệu quả hơn.
Trong 29,5g hạt chia chứa 10,6g chất xơ. Trên thực tế, bạn chỉ cần tiêu thụ 14,3g hạt chia là đã đủ 40% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày. Đây là lý do nhiều người thích dùng hạt chia trong thực đơn giảm cân hằng ngày.

2. Hạt chia nhiều chất béo tốt
Axit béo không bão hòa đa là chất béo lành mạnh có trong các loại rau và hạt. Những chất béo tốt này có rất nhiều trong hạt chia. Loại hạt này có rất nhiều axit alpha linoleic (ALA), một loại axit béo omega-3 giúp giảm viêm, ức chế tăng cân do viêm và các vấn đề sức khỏe khác.
Ngoài omega-3, hạt chia còn có omega-6 cũng tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chọn những loại hạt chia có tỷ lệ omega-6 so với omega-3 vào khoảng 1:1 hoặc 3:1 chứ không nên chọn những thực phẩm có tỷ lệ hai loại axit này lệch đến 17:1. Sự mất cân bằng này gây ra các vấn đề sức khỏe như tăng cân hay các bệnh về tim.
3. Hạt chia có lượng protein cao

Protein trong hạt chia giúp bạn tạo cơ và hỗ trợ phục hồi cơ bắp, rất thích hợp cho những ai đang tập thể dục giảm cân. Tình trạng thiếu hụt protein sẽ khiến quá trình siết mỡ tăng cơ của bạn khó khăn hơn.
Ngoài ra, các nhà khoa học đã phát hiện rằng bạn càng bổ sung nhiều protein thì cơ thể sẽ sản xuất càng nhiều leptin, một loại hormone ức chế cơn đói do các tế bào mỡ tiết ra. Hạt chia là một nguồn protein thích hợp cho việc kích thích cơ thể sản xuất leptin (*), giúp bạn tránh thèm ăn và ăn quá nhiều cũng như giúp bạn duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
Để biết mình cần bao nhiêu protein mỗi ngày, bạn chỉ cần lấy trọng lượng cơ thể mình nhân 0,8. Nếu bạn ăn chay, bạn có thể không tiêu thụ đủ lượng protein trên nên hãy bổ sung protein cho cơ thể bằng các loại hạt. Trong 28,3g hạt chia chứa tới 4,4g protein nên việc dùng hạt chia giảm cân là rất thích hợp.
4. Hạt chia cung cấp năng lượng
Lối sống ít vận động là một trong những lý do khiến bạn tăng cân nên bạn cần cung cấp thêm năng lượng để luôn tràn đầy sức sống. Hạt chia có thể cung cấp năng lượng và giúp bạn năng động hơn đấy.
Khi bạn đã có đầy đủ năng lượng, bạn sẽ tập luyện hiệu quả và tạo được nhiều cơ hơn. Những cơ này lại tiếp tục tạo thêm nhiều năng lượng. Điều này không những giúp bạn tăng mức năng lượng cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
5. Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố, giảm căng thẳng và viêm trong cơ thể. Những chất này loại bỏ các gốc oxy tự do có thể dẫn đến đột biến DNA. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa cũng giúp bạn giảm cân bằng cách loại bỏ các tế bào mỡ trong cơ thể.
Hạt chia có rất nhiều chất chống oxy hóa khác nhau như quercetin, axit caffeic, kaempferol và axit chlorogen. Vậy nên việc bổ sung hạt chia sẽ giúp bạn giảm độc tố trong cơ thể, giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Cách dùng hạt chia giảm cân
Hạt chia giảm cân rất tốt cho sức khỏe nên bạn có thể học cách làm những món ngon với hạt chia để giảm cân theo các gợi ý sau đây nhé.
1. Sinh tố hạt chia

Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!