Chế độ ăn kiêng GM Diet được biết đến là phương pháp giảm cân hiệu quả chỉ trong 7 ngày. Tuân thủ theo chế độ ăn uống nghiêm ngặt của GM Diet hứa hẹn giúp bạn giảm được từ 5-6kg trong một tuần.Vì sao chế độ ăn này lại “thần kỳ” đến thế? Cơ chế hoạt động của phương pháp giảm cân này là gì?
Mời bạn tìm hiểu những ưu và nhược điểm của phương pháp này để tìm được chế độ ăn kiêng phù hợp.
GM Diet là gì?
Chế độ ăn kiêng GM Diet trong một tuần giúp giảm cân bằng cách tập trung vào một loại thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm cụ thể mỗi ngày.
Nguyên lý giảm cân của GM Diet
Chế độ ăn kiêng GM được chia thành 7 ngày. Mỗi ngày sẽ được quy định nghiêm ngặt về nhóm thực phẩm bạn có thể sử dụng. Ví dụ, thực đơn GM Diet vào ngày thứ hai chỉ giới hạn với rau xanh. Trong khi ngày thứ năm giảm cân, bạn được hướng dẫn ăn một ít cà chua và lượng lớn protein.
Chìa khóa để giảm cân hiệu quả của GM diet giảm cân chính là lượng calo cơ thể đốt cháy cao hơn lượng calo chúng ta nạp vào cơ thể. Theo đó, bạn có thể giảm cân bằng cách tăng cường đốt cháy calo của cơ thể bằng cách tập luyện thể thao. Hoặc, bạn có thể giảm lượng tiêu thụ calo bằng cách ăn kiêng.
Chế độ GM Diet giúp bạn giảm cân theo nguyên tắc giảm tối đa hàm lượng calo bạn nạp vào cơ thể. GM Diet ưu tiên những thực phẩm cung cấp lượng calo thấp những vẫn tạo cảm giác no. Điều này sẽ giúp bạn tiêu thụ ít calo hơn so với lượng calo đốt cháy mỗi ngày. Cùng với đó các thực phẩm cung cấp nhiều nước, vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên tắc chung khi giảm cân theo GM Diet
Giảm cân theo GM Diet bao gồm những quy định chung như sau:
- Giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày
- Uống nhiều nước (8-12 ly/ngày)
- Khuyến khích ăn nhiều trái cây và rau quả, những thực phẩm ít calo có lợi cho sức khỏe
- Đậu không được phép có mặt trong chế độ ăn này
- Không nạp đường, soda, bia, rượu và đồ uống có chứa nhiều calo
- Không nạp carbohydrate tinh chế.
- Nên tập thể dụng song song khi áp dụng chế độ tuy nhiên trong 3 ngày đầu tiên thực hiện GM Diet thì không nên tập
Ngoài ra, bạn cũng cần có sự chuẩn bị trước cho tuần ăn kiêng theo GM Diet:
- Không uống rượu và caffeine ít nhất 3-4 ngày trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng GM
- Bắt đầu uống nhiều nước hơn hàng ngày từ ít nhất là 3-5 ngày trước giảm cân theo GM Diet.
- Ngủ đủ ít nhất 8 tiếng mỗi ngày trước và trong giai đoạn ăn kiêng theo GM Diet. Điều này sẽ giúp cho tâm trí của bạn thoải mái và dễ chịu hơn khi giảm cân.
Nguyên tắc ăn giảm cân theo từng ngày
- Ngày 1: Chỉ ăn trái cây, bất kỳ loại nào trừ chuối (không có chỉ định cụ thể về số lượng trái cây tối đa)
- Ngày 2: Chỉ ăn rau củ, hạn chế ăn khoai tây vào bữa sáng ((không có chỉ định cụ thể về số lượng rau củ tối đa)
- Ngày 3: Trái cây và rau quả (bất kỳ loại nào trừ chuối và khoai tây)
- Ngày 4: Chuối và sữa (nên chọn sữa tách béo với giới hạn là 3 ly)
- Ngày 5: Thịt và cà chua (chọn thịt bò, gà hoặc cá khoảng 2 phần, mỗi phần 284g và 6 quả cà chua): Tăng lượng nước uống thêm 2 ly so với bình thường để đào thải axit uric – là sản phẩm thủy phân của quá trình phân hủy purin được tìm thấy trong thịt)
- Ngày 6: Thịt và rau (2 phần thịt, mỗi phần 284g, có thể là thịt bò, gà hoặc cá tự chọn, không giới hạn số lượng rau củ nhưng không có khoai tây, tăng cường uống thêm nhiều nước)
- Ngày 7: Gạo lứt, trái cây và rau củ (không có số lượng tối đa chỉ định).
[embed-health-tool-bmi]
Lợi ích của GM Diet
Chế độ ăn kiêng có thể giúp bạn:
- Giảm cân nhanh chóng
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Khuyến khích bạn thêm nhiều rau củ quả.
Lợi ích sức khỏe đầu tiên của GM Diet là giúp ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong cơ thể nhờ việc ăn nhiều rau xanh và hoa quả. Thực đơn giảm cân GM Diet gồm nhiều rau xanh và hoa quả ít calo, nhiều chất xơ giúp bạn thấy no lâu hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Thực đơn GM Diet không nạp đường và các loại tinh bột tinh chế mang lại lợi ích sức khỏe nhất định. Theo nghiên cứu, hạn chế đường giúp giảm nguy cơ béo phì, thừa cân và tiểu đường tuýp 2.
>> Gợi ý dành cho bạn: Buổi sáng nên ăn gì để giảm cân hiệu quả?
Ngoài ra, một số nguồn hướng dẫn ăn kiêng theo GM Diet cũng cho rằng, chế độ giảm cân này có thể:
- Cải thiện chất lượng và vẻ ngoài của da
- Nâng cao tâm trạng
- Tiêu hóa và trao đổi chất tốt hơn
- Giải độc
- Cải thiện hội chứng ruột kích thích và táo bón.
Tuy nhiên, chưa có các nguyên cứu khoa học cụ thể để dẫn chứng cho những tuyên bố trên. Hạn chế lớn nhất của chế độ ăn kiêng GM là không có nghiên cứu nào đánh giá mức độ hiệu quả của nó. Vì vậy, bạn cần cân nhắc kỹ những lợi ích được “thần thánh hóa” của chế độ ăn kiêng theo GM Diet.
Lưu ý quan trọng khi thực hành giảm cân GM diet
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Các chế độ ăn kiêng bằng cách hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể chỉ nên được áp dụng ngắn hạn dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia.
Chế độ ăn kiêng GM Diet theo cơ chế hạn chế hấp thụ calo và hạn chế thực đơn trong một số nhóm thực phẩm. Chính vì thế, chế độ ăn này không dành cho tất cả mọi người. Để áp dụng ăn kiêng theo GM, bạn cần đảm bảo cơ thể khỏe mạnh và không có bệnh lý nền.
Ngoài ra, một hạn chế lớn của giảm cân GM Diet là chưa có nghiên cứu nào đánh giá mức độ hiệu quả thật sự chế độ ăn kiêng này.
Tác dụng phụ của ăn kiêng GM Diet
Chế độ ăn kiêng GM Diet có thể khiến cơ thể bị thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng. Việc hạn chế những nhóm thực phẩm sẽ khiến chế độ ăn uống của bạn bị mất cân bằng.
Cụ thể, hầu hết những ngày ăn kiêng GM Diet không cung cấp đủ hàm lượng chất béo lành mạnh và protein cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Các nghiên cứu đã chứng minh, thực phẩm giàu protein có vai trò quan trọng trong việc hạn chế sự thèm ăn và tăng cường hiệu quả giảm cân.
Ngoài ra, GM Diet có thể gây rụng tóc. Thực đơn GM Diet có ít protein (thành phần cấu tạo chính của tóc). Theo nghiên cứu, hạn chế sự đa dinh dưỡng từ các thực phẩm khác nhau cũng có thể dẫn đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất cần thiết cho một mái tóc chắc khỏe.
Ai không nên áp dụng giảm cân GM Diet?
Nếu bạn thuộc nhóm đối tượng dưới đây, tốt nhất bạn không nên giảm cân theo GM Diet:
- Phụ nữ mang thai
- Trẻ em
- Bệnh nhân tiểu đường
- Người có vấn đề về tim mạch.
Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn GM Diet
Chế độ ăn kiêng GM Diet có hại không?
Giảm cân thành công đòi hỏi những thay đổi lâu dài đối với thói quen ăn uống và hoạt động thể chất của bạn. Theo chuyên gia, chế độ ăn kiêng có lợi phải là thói quen ăn uống bạn có thể áp dụng trong thời gian dài.
Mặc dù có hiệu quả giảm cân cấp tốc, GM Diet không phải là một phương pháp giảm cân lâu dài. Theo khuyến cáo, để đảm bảo an toàn, bạn không nên áp dụng thực đơn GM quá 7 ngày.
Tôi có thể giảm bao nhiêu cân nếu ăn kiêng trong 7 ngày?
Theo các cộng đồng giảm cân GM Diet, bạn có thể giảm trung bình 6 đến 8kg trong một tuần. Tuy nhên, con số này tùy thuộc vào thực đơn ăn kiêng của bạn. Ngoài ra, hiệu quả ăn kiêng cũng phụ thuộc vào thể trạng và mức độ trao đổi chất của bạn.
Làm thế nào để hạn chế các dụng phụ của chế độ ăn kiêng GM Diet?
Nếu bạn muốn áp dụng giảm cân an toàn theo GM Diet, hãy đảm bảo:
- Bạn không có vấn đề về sức khỏe
- Chế độ ăn GM Diet được xây dựng cho cá nhân bạn từ chuyên gia dinh dưỡng
- Uống nhiều nước
- Tham khảo ý kiến bác sĩ để bổ sung thêm Omega-3 và vitamin tổng hợp
- Đảm bảo bạn chỉ ăn kiêng GM Diet trong 1 tuần. Nếu bạn muốn tiếp tục giảm cân theo thực đơn GM Diet, hãy chắc chắn rằng khoảng cách giữa những lần ăn kiêng từ 7-10 ngày.
Giảm cân GM Diet không phải là cách dành cho tất cả mọi người. Để tuân thủ theo chế độ ăn này, bạn cần có thể trạng tốt và có sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng. Nếu như lối sống, sở thích và nhu cầu của bạn phù hợp với những tiêu chí ăn kiêng của GM Diet, bạn có thể trải nghiệm phương thức giảm cân hiệu quả này.
