Để tận dụng hết mọi tác dụng của hạt bưởi, bạn có thể học ngay cách chiết xuất pectin đơn giản như sau:
- Chọn ra khoảng 20 hạt bưởi tươi không bị lép cho vào cốc nước nóng (ở nhiệt độ khoảng 70 – 80°C), bạn phải đảm bảo nước ngập hết các hạt.
- Dùng đũa khuấy liên tục từ 5 – 6 phút. Kế đến, bạn lọc hết phần nước nhầy cho vào cốc riêng.
- Tiếp tục đánh và lọc như vậy thêm 3 – 4 lần cho đến khi sờ vào thấy hạt bưởi không còn nhầy thì ngưng. Lưu ý tùy vào giống bưởi khác nhau mà thời gian đánh hạt cũng sẽ thay đổi.
Sau khi chiết lấy nước có chứa dịch nhầy, bạn có thể dùng nước này ngay. Nếu sau 3 giờ vẫn chưa uống hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh thêm 48 giờ nữa. Với bệnh nhân đái tháo đường type 2, bạn nên uống khoảng 50ml nước có chứa dịch nhầy trước bữa chính 10 phút, 3 lần mỗi ngày để giúp ổn định đường huyết một cách tốt nhất.
Hy vọng rằng những thông tin về tác dụng của hạt bưởi sẽ phần nào giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc chăm sóc sức khỏe khi bị tiểu đường. Để an tâm hơn, bạn nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nhé!
[mc4wp_form id=”290304″]
Phú Đoàn/HELLO BACSI
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!