Thực đơn hàng ngày lý tưởng nhất là bạn chia rau và trái cây theo tỷ lệ 1:1 trong khẩu phần của trẻ. Nhưng nếu con bạn khá kén ăn, bạn hãy đặt mục tiêu có ít nhất một bữa ăn mỗi ngày với rau lá xanh hoặc rau củ có màu cam. Bởi những thực phẩm như vậy thường có nhiều hoạt chất đặc biệt giúp ngăn ngừa bệnh. Bạn có thể yên tâm là sốt cà chua, sốt từ trái cây và khoai tây nướng cũng được tính vào phần ăn rau củ của con bạn. Nếu vẫn gặp khó khăn, bạn có thể tham khảo thực đơn rau củ và trái cây dành cho con yêu từ Hello Bacsi.
Số phần ăn cần thiết một ngày:
- Trẻ mới biết đi (2 tuổi): 2 phần (trái cây nguyên quả xắt lát, kể cả nho)
- Trẻ mẫu giáo (3–4 tuổi): 2–3 phần
- Trẻ tới tuổi đi học (5–8 tuổi): 2–4 phần trong thực đơn hàng ngày
Một phần ăn có thể chọn 1 trong các loại sau:
- 1 chén (khoảng 165g) bắp
- 8 quả dâu lớn
- 32 quả nho không hạt
- 175g bông cải xanh
- 1 chén (160g) dưa gang xắt hạt lựu
- 1 chén (160g) trái cây tươi hoặc rau
- 10 que khoai tây nướng
- 12 củ cà rốt mini.
Bổ sung sữa và canxi cho trẻ thế nào mới hợp lý?

Nếu bé nhà bạn chậm lớn thì các loại sữa dành cho bé biếng ăn chậm tăng cân sẽ là một lựa chọn giúp bé hấp thu đầy đủ những dưỡng chất. Bình quân trẻ lớn sẽ cần hấp thụ đủ 800mg canxi từ thực đơn hàng ngày để đảm bảo xương và răng chắc khỏe (hoặc chỉ 500mg nếu trẻ 1–3 tuổi). Nhưng nếu trẻ không thích uống sữa, hãy cho trẻ ăn sữa chua, phô mai tách béo và dùng thêm tầm 170ml nước trái cây bổ sung. Khi mua sữa hoặc các chế phẩm liên quan, hãy chọn nhãn hiệu có vitamin D để tăng cường hấp thụ canxi cho trẻ.
Số phần ăn cần thiết một ngày:
- Trẻ mới biết đi (2 tuổi): 2 phần
- Trẻ mẫu giáo (3–4 tuổi): 2–2,5 phần
- Trẻ tới tuổi đi học (5–8 tuổi): 2,5 phần
Một phần ăn có thể chọn 1 trong các loại sau:
- 1/3 chén (35g) phô mai bào
- 180ml nước cam bổ sung
- 240ml sữa chua không đường
- 1 thanh phô mai
- 240ml sữa
- 240ml sữa đậu nành bổ sung
- 45g phô mai mozzarella hoặc cheddar tách béo.
Lựa chọn thực phẩm giàu chất đạm cho thực đơn hàng ngày của bé

Thực phẩm giàu protein giúp kiến tạo và hồi phục mô tổn thương trong cơ thể để trẻ phát triển. Loại thực phẩm này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như sắt, kẽm, vitamin B. Hãy mua những loại thịt nạc như gà bỏ da hoặc thịt mông và lưng bò vì chúng có nguồn đạm cao nhưng lại ít béo. Trẻ nên được ăn cá và đậu ít nhất 1 lần/tuần trong thực đơn hàng ngày vì chúng có những chất dinh dưỡng mà thịt không có. Ngoài ra, bạn cũng nên nấu các loại hải sản như tôm, cá tuyết, cá hồi tự nhiên có ít thủy ngân.
Số phần ăn cần thiết một ngày:
- Trẻ mới biết đi (2 tuổi): 2 phần
- Trẻ mẫu giáo (3–4 tuổi ): 2–5 phần
- Trẻ tới tuổi đi học (5–8 tuổi): 3–5 phần
Một phần ăn có thể chọn 1 trong các loại sau:
- 1/4 chén (62g) đậu hũ
- 1/4 chén (64g) đậu ngự
- 6 con tôm
- 2 muỗng canh đậu gà nghiền
- 1/2 miếng gà nướng
- 1 quả trứng
- 1 lát thịt nguội
- 1/2 chén (120ml) súp đậu đen
- 1/2 miếng burger gà hoặc bò nhỏ.
Gợi ý một vài thực đơn mẫu cho bé hàng ngày

1. Thực đơn hàng ngày cho trẻ mới biết đi
Bữa sáng
+ ½ quả trứng luộc chín
+ 1 miếng bánh mì nướng nguyên cám
+ ½ bát (70g) các loại dâu
+ 180ml sữa
Bữa phụ
+ 1 thanh phô mai (cắt nhỏ để trẻ không mắc nghẹn)
+ Nước
Bữa trưa
+ 1/2 chén (60g) nui, mì loại nhỏ nấu với 2 thìa cà phê (10ml) dầu ô liu và 20g bông cải xanh
+ 180ml sữa
Bữa phụ
+ 1 quả chuối nhỏ (cắt mỏng)
+ Nước
Bữa tối
+ 1/2 miếng phi lê cá tuyết (áp chảo với một ít dầu)
+ Nửa chén (70g) cơm gạo lứt
+ 90g bí nấu chín
+ Nước
2. Thực đơn hàng ngày cho bé mẫu giáo
Bữa sáng
+ Một ổ bánh mì nhỏ nguyên cám với 1 muỗng canh (15ml) bơ đậu phộng
+ 5 quả dâu tây lớn xắt lát
+ 180ml sữa
Bữa phụ
+ 6 củ cà rốt baby và 90g bông cải xanh với 2 muỗng canh (30ml) dầu trộn ít béo
+ Nước
Bữa trưa
+ Sandwich gà tây và phô mai với bánh mì nguyên cám
+ 1/2 quả táo xắt lát
+ Nước
Bữa phụ
+ 2 muỗng canh đậu gà nghiền
+ 5 cái bánh quy giòn từ bột nguyên cám
+ Nước
Bữa tối
+ 1/2 miếng gà nướng nhỏ (55g)
+ 10 miếng khoai lang chiên
+ 120g nho
+ 180ml sữa
3. Thực đơn hàng ngày cho trẻ tới tuổi đi học
Bữa sáng
+ 40g ngũ cốc nguyên hạt ăn liền
+ 180ml sữa
+ 1 miếng dưa lưới
Bữa phụ
+ 8 cái bánh mì mỏng với 60ml sốt cà chua và đậu đen
+ Nước
Bữa trưa
+ 360ml súp gà rau củ và 5 cái bánh quy mạnh
+ 1/4 tách (25g) nho khô
+ 1/2 tách (70g) các loại dâu
+ 180ml sữa
Bữa phụ
+ 30g bắp rang trộn dầu với 10g phô mai parmesan
+ Nước
Bữa tối
+ Bánh mì cuộn thịt gà
+ 120g đậu que với hạnh nhân cắt lát và 2 muỗng cà phê (10ml) dầu ô liu
+ Cam
+ 180ml sữa
Bạn có thể thêm vào các thực đơn hàng ngày 50–70 calo như bánh quy, kem que hay một miếng sô cô la nhỏ.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!