Những thực phẩm nên ăn và nên tránh cho mẹ bầu mang thai tháng đầu

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 09/01/2020 . 6 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Chế độ ăn uống của mẹ bầu khi mang thai tháng đầu đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ và sự tăng trưởng, phát triển của thai nhi. 

Trong thời gian mang thai, chế độ dinh dưỡng hợp lý của mẹ bầu đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị rằng bạn nên uống bổ sung các vitamin dành cho phụ nữ mang thai 3 tháng trước khi thụ thai.

Trong bài viết này, Hello Bacsi sẽ hướng dẫn bạn về những thực phẩm nên ăn và nên tránh trong tháng đầu tiên của thai kỳ.

Những thực phẩm mẹ bầu mang thai tháng đầu nên ăn

Bạn dùng que thử thai khi nhận ra mình đã trễ kinh mấy ngày và kết quả là que thử thai hai vạch. Xin chúc mừng, bạn đã có thai.

Việc mang trong mình một thiên thần nhỏ khiến bạn có ý thức hơn trong việc ăn uống, sinh hoạt và vận động. Ngoài ra, bạn nên tránh tiêu thụ đồ ăn vặt không lành mạnh, thuốc lá, rượu và thuốc. Trong bảng thực đơn dành cho mẹ bầu khi mang thai tháng đầu tiên cần có nhiều trái cây, rau quả. Dưới đây là những gợi ý cho bạn:

1. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa luôn là nguồn cung giàu canxi, vitamin D, protein, chất béo lành mạnh và axit folic. Trong ba tuần đầu tiên của thai kỳ, ngoài việc bổ sung thêm sữa, mẹ bầu nên dùng thêm sữa chua và phô mai vào trong chế độ ăn nhé.

2. Thực phẩm giàu folate

Axit folic rất cần thiết cho sự phát triển ống thần kinh của thai nhi. Do đó, ngoài việc uống bổ sung viên uống axit folic, mẹ bầu nên đưa những thực phẩm giàu folate vào chế độ ăn uống của mình.

Rau lá xanh đậm, măng tây, trái cây họ cam quýt, đậu, đậu Hà Lan, quế, quả bơ… là những thực phẩm giàu folate.

3. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung các khoáng chất lành mạnh như carbohydrate, chất xơ, vitamin B tổng hợp, sắt, magiê và selen. Chúng rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của thai nhi.

Lúa mạch, gạo nâu, bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất, mì ống, kê và bột yến mạch là những ngũ cốc mà mẹ bầu mang thai tháng đầu nên ăn.

4. Trứng

Trứng là nguồn cung cấp protein, vitamin A, B, D, E cùng các khoáng chất tốt như phốt pho, selen, canxi và kẽm. Mẹ bầu ăn trứng và thịt gia cầm trong tháng đầu tiên mang thai giúp đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi diễn ra khỏe mạnh.

5. Trái cây

mang thai tháng đầu mè bầu nên ăn gì

Các loại trái cây như dưa, bơ, lựu, chuối, cam, dâu tây và táo chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cần thiết cho sự tăng trưởng của bé.

6. Rau

Mẹ bầu nên ưu tiên các loại rau nhiều màu sắc. Chúng sẽ cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho em bé đang dần lớn lên từng ngày trong bụng.

7. Các loại hạt và trái cây khô

Các loại hạt và trái cây khô là nguồn cung tuyệt vời các chất béo lành mạnh, vitamin, protein, khoáng chất, flavonoid và chất xơ. Việc thường xuyên ăn chúng không chỉ đem lại rất nhiều lợi ích cho thai nhi mà còn tốt cho cả mẹ bầu nữa.

8. Cá

Cá là ví dụ tốt nhất về nguồn cung chất béo thấp và chất lượng cao. Cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3, vitamin B, D và E, cũng như các khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, kẽm, iốt, magiê và phốt pho.

9. Thịt

Thịt là nguồn cung dồi dào các vitamin, protein, kẽm và sắt. Việc ăn thịt điều độ với lượng vừa phải trong khi mang thai rất tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý là bạn nên ăn thịt nấu chín kỹ, không ăn thịt sống hay nấu chín tái.

Những thực phẩm mẹ bầu mang thai tháng đầu nên tránh

Khi mang thai tháng đầu, mẹ bầu nên tránh một số loại thực phẩm sau vì chúng có thể gây hại cho thai nhi và sức khỏe mẹ bầu:

1. Phô mai mềm

Mang thai tháng đầu không nên ăn phô mai mềm

Phô mai mềm được làm từ sữa chưa tiệt trùng nên có thể chứa các vi khuẩn gây hại. Mẹ bầu ăn phô mai mềm có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Do đó, để đảm bảo sức khỏe, bạn cần tránh tiêu thụ chúng.

2. Thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn

Hàm lượng chất bảo quản, đường và natri cao trong thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn như nước trái cây, các món nướng, bánh kẹo… không hề tốt cho bạn và em bé. Ngoài ra, một số thực phẩm đóng gói và chế biến sẵn cũng có thể chứa vi khuẩn, nấm mốc… có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Mẹ bầu cần xây dựng thói quen tự nấu ăn tại nhà với các sản phẩm tươi sống có nguồn gốc tự nhiên hoặc hữu cơ.

3. Hải sản

Cá ngừ, cá thu, cá trích, hàu… là những thực phẩm chứa hàm lượng thủy ngân cao. Thủy ngân không chỉ gây ra những ảnh hưởng khôn lường đối với sức khỏe mẹ bầu mà còn gây ra sự tác động xấu đến quá trình phát triển não của thai nhi. Do đó, mẹ bầu nên tránh ăn hải sản trong thời kỳ đầu mang thai.

4. Đu đủ xanh

Đu đủ xanh có rất nhiều nhựa (latex) có tác dụng gây co bóp tử cung nên có thể dẫn đến sẩy thai. Do đó, mẹ bầu mang thai tháng đầu cần tránh ăn đu đủ xanh còn sống.

Tuy nhiên, đu đủ xanh nấu chín lại có nhiều chất dinh dưỡng nên bạn có thể ăn một lượng nhỏ nếu bác sĩ không khuyến cáo bạn tránh ăn.

5. Dứa

Loại quả này chứa một chất gọi là bromelain có tác dụng làm mềm tử cung. Trong thời gian đầu của thai kỳ, mẹ bầu ăn dứa có thể dẫn đến sẩy thai.

6. Thịt sống hoặc tái

Thịt sống hoặc thịt nấu chưa chín kỹ có thể bị nhiễm vi khuẩn, salmonella, listeria… có nguy cơ gây ra các bệnh nghiêm trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Tốt nhất, bạn nên tránh ăn thịt tái hoặc chưa nấu chín để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé.

7. Đồ ăn vặt

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bà bầu ăn quá nhiều đồ ăn vặt khi mang thai có liên quan đến các vấn đề sức khỏe tâm thần như trầm cảm, lo lắng. Ngoài ra, mẹ bầu ăn quá nhiều loại thực phẩm này trong thai kỳ góp phần gây ra tình trạng béo phì ở trẻ sơ sinh.

8. Caffeine

Nếu có thói quen uống cà phê thì khi mang thai, bạn nên hạn chế lượng caffeine tiêu thụ. Caffeine gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh của người dùng và việc mẹ bầu uống quá nhiều có thể dẫn đến khó chịu, cáu kỉnh, lo lắng. Điều này làm tăng nguy cơ sẩy thai.

9. Đồ uống có cồn

Việc mẹ bầu uống rượu sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực cho thai nhi đang phát triển và có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh nghiêm trọng. Do đó, trong thời gian mang thai, mẹ bầu tuyệt đối không nên uống rượu và tiêu thụ các thức uống có cồn khác.

10. Đồ ngọt

Một phụ nữ mang thai cần thêm khoảng 300 calo mỗi ngày để đảm bảo cho thai nhi phát triển. Do đó, để bổ sung lượng calo này cho cơ thể, mẹ bầu nên ăn trái cây, các loại hạt tốt cho bà bầu, tránh tiêu thụ nhiều đồ ngọt. Nguyên do là mẹ bầu ăn quá nhiều thực phẩm ngọt có thể dẫn đến tăng cân và đái tháo đường khi mang thai.

Một số lưu ý về chế độ ăn uống trong tháng đầu tiên của thai kỳ

Mang thai tháng đầu nên ăn gì

Dưới đây là một số điều liên quan đến việc ăn uống mà mẹ bầu cần lưu ý khi mang thai tháng đầu:

  • Nếu bạn không uống vitamin trước khi dự định có thai, đặc biệt là axit folic, hãy hỏi bác sĩ sản phụ khoa về việc bổ sung và liều lượng nên dùng.
  • Trao đổi với bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng để biết lượng thực phẩm bạn nên ăn là bao nhiêu, những loại thực phẩm nào mà bạn nên ưu tiên cũng như hạn chế. Việc ăn quá nhiều hay quá ít đều gây tác động xấu đến sức khỏe của cả mẹ lẫn bé.
  • Lựa chọn thực phẩm lành mạnh và an toàn.
  • Mẹ bầu nên ưu tiên trái cây và rau quả trong thực đơn. Bạn nên ăn trái cây, các loại hạt tốt cho bà bầu thay cho các món ăn vặt không lành mạnh.
  • Uống đủ nước.
  • Xây dựng chế độ vận động thể chất hợp lý và thực hiện đều đặn.

Trong tháng đầu tiên mang thai, cơ thể của mẹ bầu sẽ có một loạt các thay đổi, chẳng hạn như thay đổi nội tiết tố, thay đổi trạng thái tinh thần, mệt mỏi, nôn hay buồn nôn vào buổi sáng. Tuy nhiên, mẹ bầu có thể giảm bớt tình trạng này bằng cách ăn thực phẩm lành mạnh, ăn điều độ, giữ tinh thần thoải mái, tập thể dục vừa phải và đúng cách. Điều này không chỉ giúp bạn có một sức khỏe dẻo dai khi mang thai mà còn giúp con bạn tăng trưởng và phát triển tốt.

Lan Quan / HELLO BACSI 

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy

Bài có nhiều người đọc

Trị dứt đau lưng, thai kỳ của mẹ sẽ nhẹ nhàng hơn

90% thai phụ mắc phải đó chính là đau lưng và đau cột sống. Vậy mẹ bầu làm gì để cải thiện tình trạng đau lưng thai kỳ?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung
Được tài trợ

Sữa tách béo: Món ngon cho vòng eo thon thả

Sữa tách béo hay còn có tên sữa gầy là thức uống ngày càng được ưa chuộng bởi không những giàu chất dinh dưỡng mà còn có thể hỗ trợ giảm cân.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Dinh dưỡng, Sống khỏe 14/08/2020 . 3 phút đọc

Bà bầu ăn đậu phụ: Món ngon nhiều dinh dưỡng

Bà bầu ăn đậu phụ là lựa chọn an toàn và tốt cho cả mẹ lẫn con nếu như bạn đậu phụ được làm từ các nguyên liệu sạch, cách chế biến phù hợp.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Chăm sóc mẹ bầu, Mang thai 14/08/2020 . 4 phút đọc

Các cách muối dưa cải ngon mà bà nội trợ nào cũng cần biết

Bạn thích muối dưa cải để làm món ăn kèm giản ngán trong các bữa ăn? Làm cách nào để muối dưa cải ngon? Hello Bacsi sẽ mách bạn các bí quyết.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Quyen Nguyen
Dinh dưỡng, Sống khỏe 08/08/2020 . 6 phút đọc