Một nghiên cứu khác gần đây cho thấy axit béo giúp giảm hẹp đường thở – tình trạng hay xảy ra ở người bị bệnh hen suyễn và một số người bị dị ứng theo mùa. Những lợi ích này đến từ các đặc tính chống viêm của omega-3.
Theo khuyến nghị, một người lớn nên ăn 226,8g mỗi tuần, đặc biệt là các loại cá có nhiều chất béo và hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ.
Hành tây

Hành tây là nguồn quercetin (một sắc tố thực vật được sử dụng làm thuốc) tự nhiên tuyệt vời, cũng là một loại bioflavonoid (chất chống oxy hóa mạnh mẽ). Một số nghiên cứu cho thấy quercetin hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên, làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa. Hành tây cũng chứa một số hợp chất chống viêm và chống oxy hóa khác. Tuy nhiên, bạn đừng thêm quá nhiều hành tây vào thực đơn của mình trong mùa dị ứng để rồi phải vội vàng tìm cách khử mùi hơi thở của mình sau đó.
Loại hành đỏ khi còn tươi có nồng độ quercetin cao nhất, kế đó là hành trắng và hành lá. Nấu ăn làm giảm lượng quercetin của hành tây. Vì vậy, để đạt hiệu quả tối đa, bạn hãy ăn hành sống (nếu có thể). Thêm hành vào các món salad, đồ chấm, bánh sandwich đều rất ngon. Hành tây còn là thực phẩm giàu prebiotic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, hỗ trợ khả năng miễn dịch và sức khỏe nói chung.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Mẹo cấp cứu hôi miệng sau khi ăn hành tỏi
Tổng kết
Hãy bổ sung các thực phẩm giảm dị ứng trên vào chế độ ăn hàng ngày của bạn, như một cách để bổ trợ phương pháp điều trị mà bác sĩ chỉ định để giúp giảm viêm và giảm dị ứng. Xuân, hạ, thu, đông, mùa nào thức ấy, đừng để chứng dị ứng khiến bạn đánh mất niềm vui sống trong bốn mùa.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!