Mổ ruột thừa được thực hiện để chữa trị tình trạng ruột thừa bị nhiễm trùng (viêm ruột thừa) dẫn đến sưng và mưng mủ. Để có thể thúc đẩy quá trình hồi phục, giảm biến chứng sau mổ, điều quan trọng là bạn phải tuân theo hướng dẫn y khoa về các loại thực phẩm nên ăn sau khi phẫu thuật ruột thừa. Vậy, mổ ruột thừa nên ăn gì?
Tham khảo những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi sẽ giúp bạn biết được câu trả lời cho vấn đề mổ ruột thừa nên ăn gì để nhanh hồi phục, giảm biến chứng.
1. Mới mổ ruột thừa ăn gì? Thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa
Sau khi trải qua bất kỳ loại phẫu thuật nào, đặc biệt là phẫu thuật vùng bụng như mổ ruột thừa, điều tốt nhất là nên bắt đầu với thức ăn nhẹ, dễ tiêu hóa, sau đó mới chuyển dần sang thức ăn đặc. Điều này làm giảm nguy cơ buồn nôn cũng như hạn chế áp lực gây căng thẳng cho hệ tiêu hóa. Một số thức ăn lỏng được khuyến nghị là cháo lúa mì, súp, sữa, trái cây, rau… Carbohydrate (chất bột đường) có trong gạo không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp hình thành các mô mới, sửa chữa các mô bị tổn thương và hình thành mạch máu.
Chế độ ăn này mặc dù có thể cung cấp protein và canxi… nhưng lại chứa ít các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, như sắt, vitamin A và thiamine. Do đó, bạn chỉ nên áp dụng trong một thời gian ngắn. Sau một vài ngày, bạn có thể chuyển sang thức ăn rắn nhưng dễ tiêu hóa. Điều này sẽ giúp ruột hoạt động trở lại đồng thời cũng ngăn ngừa đau và căng thẳng.
[embed-health-tool-bmr]
2. Thực phẩm giàu beta-carotene
Người mới mổ ruột thừa xong nên ăn gì hay sau mổ ruột thừa nên ăn gì? Câu trả lời là hãy tiêu thụ thực phẩm có chứa beta-carotene.
Beta-carotene được chuyển đổi trong vitamin A, giúp phục hồi và đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương sau khi mổ ruột thừa. Một số thực phẩm chứa nhiều beta-carotene như bí đỏ, cà rốt và các loại rau lá xanh. Hãy đảm bảo rằng chúng được nấu chín mềm và đúng cách.
3. Sau mổ ruột thừa nên ăn gì? Thực phẩm cung cấp men vi sinh
Thực đơn cho người mổ ruột thừa nên bổ sung những thực phẩm nào để đẩy nhanh quá trình hồi phục? Để xây dựng một đường ruột khỏe mạnh sau khi mổ ruột thừa, điều quan trọng là phải nuôi dưỡng hệ vi sinh vật trong đường ruột. Việc dùng quá liều kháng sinh và thuốc gây mê có ảnh hưởng xấu đến vi khuẩn đường ruột sau khi phẫu thuật. Để tái tạo hệ vi khuẩn tốt, hãy bổ sung nhiều thực phẩm chứa men vi sinh probiotic trong chế độ ăn uống.
Sữa chua là một đề xuất dành cho bạn, vì không chỉ dễ tiêu hóa mà còn có giá trị dinh dưỡng tốt. Sữa chua ít đường dễ tiêu hóa hơn sữa chua thông thường.
4. Đa dạng các loại thực phẩm khác nhau
Sau mổ ruột thừa ăn gì để mau lành mà không ảnh hưởng vết mổ? Một vài ngày sau khi mổ ruột thừa, khi bạn không còn bị đau bụng, buồn nôn, nôn mửa hoặc tiêu chảy sau một thời gian ngắn ăn thức ăn loãng, bạn có thể dần chuyển sang ăn thức ăn đặc. Lúc này, thức ăn đặc có thể được hấp thụ dễ dàng. Bạn có thể dần dần tiếp tục chế độ ăn uống bình thường hàng ngày nhưng cần phải ăn chế độ giàu chất dinh dưỡng sau khi mổ ruột thừa. Cơ thể cần nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất để phục hồi và lành vết sẹo nhanh hơn. Do đó, bạn cần đa dạng các loại thực phẩm khác nhau trong bữa ăn của mình.
Để đảm bảo được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, hãy thêm ngũ cốc nguyên hạt, nhiều loại trái cây và rau quả, thực phẩm từ sữa ít béo và các nguồn protein nạc như thịt gia cầm, hải sản, đậu phụ và đậu vào chế độ ăn hàng ngày. Đặc biệt, việc bổ sung các loại trái cây tươi có ảnh hưởng tích cực đến quá trình hồi phục vết thương nói chung. Nếu bạn vẫn chưa biết sau mổ ruột thừa nên ăn hoa quả gì, tham khảo ngay bài viết bên dưới.
5. Người mổ ruột thừa nên ăn gì? Thực phẩm thúc đẩy quá trình lành thương
Nếu bạn vừa mới phẫu thuật ruột thừa và đang suy nghĩ về việc nên ăn gì sau khi mổ ruột thừa để nhanh hồi phục, hãy xem xét các loại thực phẩm giúp thúc đẩy nhanh quá trình lành thương. Protein, carbohydrate và chất béo đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chữa bệnh, đồng thời cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể:
- Protein cần thiết cho sự hình thành collagen, tạo thành mô liên kết lấp đầy khoảng trống tại vết mổ và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương. Một số kinh nghiệm dân gian cho rằng nên kiêng thịt bò, thịt gà, hải sản, rau muống vì sợ sẹo lồi. Nhưng thật ra, những loại thực phẩm giàu protein lại giúp quá trình lành vết thương nhanh hơn và người bệnh mau chóng hồi phục sức khỏe. Vết thương để lại sẹo hay nhiễm khuẩn chảy mủ hay không còn phụ thuộc vào yếu tố chăm sóc, loại phẫu thuật hoặc do cơ địa người bệnh có dễ bị sẹo lồi hay không.
- Ngoài thực phẩm giàu protein, người mổ ruột thừa nên ăn gì để mau lành vết thương? Carbohydrate là một nguồn năng lượng tuyệt vời và giúp phục hồi các mạch máu. Bạn có thể nhận chất tinh bột đường từ trái cây, rau, gạo lứt và ngũ cốc nguyên hạt.
- Chất béo cần thiết để duy trì tính toàn vẹn và sức mạnh của màng tế bào. Chất béo lành mạnh như dầu ô liu có thể được sử dụng cùng với các loại hạt, hạt và quả bơ.
6. Thực phẩm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Sau khi mổ ruột thừa ăn gì, người mới mổ ruột thừa xong nên ăn gì? Câu trả lời là hãy ưu tiên thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.
Vitamin và khoáng chất rất cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch. Một hệ thống miễn dịch mạnh có nghĩa là ít nguy cơ nhiễm trùng vết thương hơn và phục hồi nhanh chóng hơn. Hãy bổ sung các thực phẩm giàu những chất dinh dưỡng sau:
- Kẽm là một khoáng chất rất quan trọng giúp thúc đẩy quá trình chữa bệnh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Kẽm rất cần thiết để sản xuất tế bào và được tìm thấy nhiều trong sữa, hải sản, các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
- Vitamin A cực kỳ quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng bằng cách duy trì tính toàn vẹn của màng hô hấp và ruột.
- Vitamin C giúp tạo ra các kháng thể chống lại vi khuẩn và virus.
- Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa các thiệt hại do các gốc tự do gây ra và bảo vệ các cấu trúc tế bào.
Tất cả các loại rau lá xanh đều giàu vitamin A và C, trái cây họ cam quýt chứa nhiều vitamin C, hạt hạnh nhân và rau bina là những nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời. Nếu bạn còn băn khoăn mổ ruột thừa ăn gì, hãy tham khảo các loại thực phẩm kể trên.
7. Sau khi mổ ruột thừa nên ăn gì? Thực phẩm giàu chất xơ
Thực phẩm giàu chất xơ là cứu cánh cho những người sau khi mổ ruột thừa để nhanh hồi phục và dễ đi tiêu. Nhiều người bị táo bón sau khi phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa. Chế độ ăn giàu chất xơ sẽ giúp bạn dễ dàng đi vệ sinh hơn mà không cần tác động nhiều đến cơ bụng.
8. Thực phẩm có đặc tính chống viêm
Mổ ruột thừa ăn gì để hạn chế nguy cơ nhiễm trùng? Câu trả lời là để ngăn ngừa nhiễm trùng trong cơ thể sau phẫu thuật, bạn nên bổ sung cho cơ thể những thực phẩm có đặc tính kháng viêm.
Gừng, cần tây, củ cải đường, bông cải xanh, dứa và quả việt quất có chứa các đặc tính chống viêm giúp ngăn chặn mọi nguy cơ nhiễm trùng bùng phát trong cơ thể. Gừng cũng giúp kiểm soát cơn buồn nôn – triệu chứng thường thấy ở nhiều bệnh nhân sau phẫu thuật do phản ứng với thuốc gây mê.
9. Thực phẩm giàu omega-3 và arginine
Sau mổ ruột thừa nên ăn gì? Thực phẩm giàu omega-3 và arginine là câu trả lời bạn cần tìm. Các nghiên cứu cho rằng mặc dù cả hai chất này đều có những lợi ích riêng nhưng tốt nhất nên kết hợp lại với nhau để có lợi ích tối đa. Sự kết hợp của cả hai dược chất giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương sau phẫu thuật. Thực phẩm giàu omega-3 bao gồm quả óc chó, dầu cá, hạt lanh và trứng. Thực phẩm giàu arginine bao gồm thịt gà, thịt lợn, gà tây, hạt bí ngô, đậu phộng, bơ sữa và đậu lăng.
10. Uống nhiều nước
Nước lọc là yếu tố không thể thiếu sau khi phẫu thuật. Ngay khi vừa phẫu thuật xong, hãy bắt đầu bổ sung chất lỏng cho cơ thể bằng nước lọc, ít nhất 8 ly nước mỗi ngày. Nước trái cây, sinh tố… là nguồn cung cấp chất lỏng khác, nhưng cần ưu tiên uống đủ lượng nước lọc cần thiết trong ngày, khoảng 1.5-2 lít/ngày.
Vậy chốt lại, mổ ruột thừa ăn gì?
- Ban đầu sau khi mới mổ ruột thừa, người bệnh nên bắt đầu bằng thực phẩm lỏng, mềm. Đồng thời uống nhiều nước, ít nhất 8 ly mỗi ngày.
- Khi đã ăn được thức ăn đặc, hãy ăn đa dạng, đầy đủ các nhóm thực phẩm để bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể hồi phục.
- Các nhóm thực phẩm nên bổ sung nhiều gồm: thực phẩm giàu beta-caroten, thực phẩm giàu chất xơ, sữa chua và probiotic, thực phẩm chứa kẽm, vitamin A, C để tăng cường miễn dịch, thực phẩm có đặc tính chống viêm và thực phẩm giàu omega-3, arginin.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn có được câu trả lời cho vấn đề mổ ruột thừa nên ăn gì. Ngoài ra, bạn cũng cần quan tâm đến những lưu ý khác về cách tập luyện vận động, cách chăm sóc vết thương và cả những loại thực phẩm nên kiêng. Kết hợp nhiều phương diện chăm sóc mới giúp vết mổ ruột thừa mau lành.
