backup og meta

5 sai lầm khi ăn tôm cực kỳ ảnh hưởng đến sức khỏe

Tôm là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng nhưng có những lầm tưởng khiến việc ăn tôm không mang lại kết quả tốt cho sức khỏe.

Tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Ăn tôm thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tăng cường sức khỏe xương khớp. Thế nhưng rất nhiều người mắc 5 sai lầm sau đây làm mất giá trị dinh dưỡng của tôm, gây hại sức khỏe.

1. Ăn đầu tôm sẽ bổ mắt

Nhiều người có suy nghĩ ăn luôn phần đầu tôm sẽ rất tốt cho mắt. Thế nhưng chưa có bất kì nghiên cứu đáng tin cậy nào chứng minh tác dụng của đầu tôm với đôi mắt. Phần đầu tôm chủ yếu tập trung chất thải của tôm và chứa  rất ít chất dinh dưỡng so với phần còn lại. Ăn đầu tôm cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn luôn cả túi chất thải của chúng nằm ngay trên đầu.

Sai lầm khi ăn tôm - Ăn đầu tôm bổ mắt

[embed-health-tool-bmr]

2. Ăn tôm cùng rau củ quả giàu vitamin C

Chất asen có trong tôm khi kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C rất dễ tạo ra chất độc gây chết người. Chính vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên nấu chung tôm với các loại rau, củ giàu vitamin C. Ăn trái cây chứa nhiều vitamin C như cam, chanh, cà chua… ngay sau khi ăn tôm cũng là điều tuyệt đối cấm kị. Đối với trẻ nhỏ, chỉ nên cho trẻ ăn thực phẩm giàu vitamin C khoảng 4 giờ sau khi ăn tôm.

Sai lầm khi ăn tôm - Ăn với thực phẩm giàu vitamin C

3. Ăn nhiều tôm tốt cho sức khỏe

Nhiều người rất thích ăn tôm và ăn hàng ngày vì nghĩ tôm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các dinh dưỡng trong tôm như chất đạm, photpho, axit béo, canxi,… nếu hấp thụ quá nhiều sẽ gây tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng và có thể dẫn đến tiêu chảy.

Sai lầm khi ăn tôm - Ăn quá nhiều tôm

Các chuyên gia khuyên rằng, người lớn chỉ nên tiêu thụ tối đa 100g/ngày và trẻ em dưới 4 tuổi nên hạn chế ở mức 20-50g thịt tôm tùy lứa tuổi cụ thể.

4. Ăn tôm khi bị ho sẽ không sao

Sai lầm khi ăn tôm - Ăn tôm khi bị ho

5. Vỏ tôm chứa rất nhiều canxi

Sai lầm khi ăn tôm - Vỏ tôm chứa nhiều canxi

Miễn trừ trách nhiệm

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

7 Things You Should Know About Shrimp
https://www.health.com/nutrition/calories-in-shrimp
Ngày truy cập: 10.12.2018

Is Shrimp Healthy? Nutrition, Calories and More
https://www.healthline.com/nutrition/is-shrimp-healthy
Ngày truy cập: 10.12.2018

Healthy Ways to Cook Raw Shrimp
https://thrivemarket.com/blog/healthy-ways-to-cook-raw-shrimp
Ngày truy cập: 10.12.2018

Phiên bản hiện tại

18/10/2021

Tác giả: Thảo Ly

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh

Cập nhật bởi: Le Minh Phuong


Bài viết liên quan

Ăn gì và uống gì để không béo? Cách ăn uống cân bằng, khoa học để giữ dáng hiệu quả

10 lợi ích tuyệt vời đến từ hải sản bạn cần biết


Được đánh giá bởi: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, Nội khoa - Nội tổng quát, Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh · Tác giả: Thảo Ly · Ngày cập nhật: 18/10/2021

ad iconQuảng cáo

Bài viết này có hữu ích với bạn?

ad iconQuảng cáo
ad iconQuảng cáo