Trái cây là một trong những thực phẩm thiết yếu và cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, cũng có nhiều loại trái cây có chứa nhiều đường và nhiều calo, có thể gây tăng cân và tăng lượng đường huyết trong máu. Vậy tóm lại ăn trái cây có mập không, có gây béo không?
Mời bạn, đọc và bàn luận cùng Hello Bacsi trong nội dung dưới đây để có câu trả lời. Ngoài việc hướng đến việc trả lời câu hỏi ăn trái cây có mập không, Hello Bacsi cũng sẽ gợi sy cho bạn những loại trái cây ít calo, ít đường để giúp bạn giảm cân lành mạnh.
Giá trị dinh dưỡng của trái cây
Theo thông tin dinh dưỡng từ Cổng thông tin trực tuyến – Better Health Channel, cho biết, trái cây là một thực phẩm thiết yếu và quan trọng cần có trong các bữa ăn hàng ngày. Bởi vì trong trái cây có chứa nhiều vitamin và khoáng chất và nhiều chất chống oxy hóa cần thiết cho cơ thể.
Trong số đó có thể kể đến như: Axit folic, kali, kẽm, magie, vitamin C, vitamin A, vitamin E… Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng, việc hấp thụ các vitamin và khoáng chất trực tiếp từ trái cây sẽ tốt hơn so với tiêu thụ từ thực phẩm bổ sung (supplements).
Ăn trái cây có mập không? Vì sao?
Biết rằng, ăn trái cây là tốt cho sức khỏe. Vậy liệu rằng ăn trái cây nhiều thì có mập không?
Trên thực tế, ăn trái cây ít khi gây tăng cân nếu ăn đúng lượng và cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn các loại trái cây chứa nhiều calo và đường như sầu riêng, mít, chuối…cộng với thói quen ăn uống không cân bằng, ít vận động; đó có thể là nguyên nhân gây tăng cân.
Ngược lại, nếu bạn chỉ tập trung ăn nhiều trái cây để giảm cân mà cắt bớt các chất dinh dưỡng khác như protein, chất béo và carbs; việc này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, cụ thể là gây thiếu hụt dinh dưỡng.
Những loại trái cây gây tăng cân
Nếu bạn cần giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng, bạn nên biết cách kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ và biết cách tính toàn hàm lượng thâm hụt calo hàng ngày. Để làm tốt điều này, việc tìm hiểu các loại trái cây có thể gây béo cũng là một thông tin cần thiết mà bạn có thể áp dụng.
Một số loại hoa quả gây tăng cân:
- Chuối là nguồn cung cấp carbs và calo tuyệt vời. Một quả chuối cỡ vừa (118 gram) chứa 105 calo.
- Sầu riêng có nhiều dưỡng chất, nhưng đồng thời cũng chứa nhiều calo. Trong 100g sầu riêng sẽ chứa 147 calo.
- Quả bơ chứa nhiều calo và chất béo lành mạnh, là lựa chọn tuyệt vời cho ai muốn tăng cân. Trong mỗi 100g bơ chứa khoảng 161 calo. Ngoài ra, bơ cũng giàu nhiều vi chất dinh dưỡng khác, bao gồm: kali và vitamin K, B5 (axit pantothenic) và B6 (pyridoxine).
- Cơm dừa không chỉ có hàm lượng chất béo cao và lượng tinh bột vừa phải, đây còn là thực phẩm giàu calo. Trong mỗi 28g cơm dừa có đến 99 calo.
- Xoài chín có vị ngọt thơm ngon đặc trưng. Đồng thời, xoài cũng chứa nhiều khoáng chất, vitamin B, vitamin A và E. Trong 100g xoài chín thường chứ khoảng 65 calo.
Những loại trái cây giúp giảm cân
Tương tự, dưới đây là các loại trái cây ít calo, ít đường mà bạn có thể ăn thoải mái hơn mà không sợ béo.
- Táo có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ, giúp no lâu hơn.
- Kiwi là một nguồn cung cấp tuyệt vời: vitamin C, vitamin E, folate và chất xơ.
- Dưa gang giàu chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa. Chẳng hạn như vitamin C, beta-carotene và lycopene.
- Chanh dây có thể có lợi cho huyết áp và độ nhạy insulin, có nhiều dưỡng chất lý tưởng để giảm cân.
- Quả bưởi rất ít calo và nhiều vitamin A và C. Hãy thêm loại quả này vào bữa nhẹ lành mạnh, để giúp giảm lượng thức ăn trong bữa ăn chính.
- Các loại quả mọng như: dâu tây, việt quất, cherry, mâm xôi… Quả mọng chứa nhiều vitamin quan trọng, có thể tác động tích cực đến mức cholesterol, huyết áp và chứng viêm.
Lưu ý khi ăn trái cây giảm cân
Ăn trái cây có mập không? Mặc dù ăn trái cây có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nhưng bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng khác (như protein, B12, vitamin D, canxi,…). Nếu bạn có ý định ăn trái cây thay thế cho tất cả thực phẩm khác, hãy cân nhắc kỹ. Với chế độ chỉ ăn trái cây kéo dài có thể dẫn đến nguy cơ thiếu chất và ảnh hưởng đến sức khỏe tổng quát.
- Hạn chế các loại trái cây sấy khô, ướp đường. Trái cây sấy khô có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chứa hầu hết các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ giống như trong trái cây nguyên trái. Tuy nhiên, trái cây sấy khô có lượng nước đã bị loại bỏ trong quá trình sấy. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ tiêu thụ một lượng calo, carbs và đường cao hơn so với hoa quả tươi.
- Hạn chế các loại nước ép trái cây nhiều đường. Khi được ép nước hoa quả, đường tự nhiên trong trái cây được tách ra khỏi chất xơ có lợi của trái cây. Bản thân trái cây giàu chất xơ và giúp bạn no lâu. Khi thiếu chất xơ, uống quá nhiều nước hoa quả quá ngọt sẽ ảnh hưởng đến đường huyết của bạn.
Các câu hỏi thường gặp
Ăn nhiều trái cây có tăng cân không?
Mặc dù trái cây hiếm khi là nguyên nhân gây tăng cân, nên nếu bạn ăn quá nhiều vượt mức calo cần thiết hàng ngày của cơ thể sẽ khiến bạn tăng cân, nhất là những loại trái cây nhiều calo và nhiều đường như sầu riêng, mít, chuối, xoài…
Ăn trái cây vào ban đêm có mập không?
Tương tự như câu hỏi ăn trái cây có mập không? Câu trả lời tùy vào loại trái cây, số lượng bạn ăn và thói quen sinh hoạt. Tuy nhiên, nhìn chung, so với những loại thực phẩm giàu carbohydrate và chất béo khác, trái cây vẫn là một món ăn nhẹ lành mạnh vào buổi đêm.
Kết luận
Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích về việc giảm cân bằng trái cây. Đồng thời, những thông tin trên đã lý giải thắc mắc ăn trái cây có mập không? Hãy theo dõi Hello Bacsi để nhận thêm những bài viết khoa học về chế độ ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng.
[embed-health-tool-bmi]
