Đối với bệnh nhân đái tháo đường, việc tiêu thụ thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ tốt hơn so với thực phẩm có chỉ số cao. Nguyên do là sau khi tiêu thụ thực phẩm có chỉ số GI thấp, lượng đường huyết sẽ tăng từ từ, khi giảm cũng diễn ra chậm rãi giúp bạn duy trì được nguồn năng lượng ổn định. Điều này có lợi hơn cho sức khỏe và trí não
Tuy nhiên, có một điều cần lưu ý là dù chỉ số đường huyết trong sữa dành cho người tiểu đường có thấp đến mức nào thì bạn cũng không được sử dụng quá nhiều, vì có thể dẫn đến tình trạng tăng đường huyết.
3. Chất béo
Bên cạnh chỉ số về carbohydrate và đường huyết thì chất béo cũng là một chỉ số mà người bệnh đái tháo đường nên chú ý khi chọn mua sữa. Với người mắc bệnh đái tháo đường, đặc biệt là người có kèm rối loạn lipid máu nên ưu tiên dùng sữa ít béo hay còn được gọi là sữa gầy. Người bệnh nên ưu tiên chọn các sản phẩm sữa có chỉ số chất béo dưới 0,1%.
Khi dùng sữa, bạn nên thường xuyên theo dõi chỉ số đường huyết để có thể kiểm soát bệnh một cách tốt nhất. Bên cạnh đó, để có thể chọn được sản phẩm sữa phù hợp với túi tiền và tình hình sức khỏe, ngoài tham vấn các thông tin trên Internet hay các chuyên gia dinh dưỡng, bạn đừng quên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ điều trị.
[mc4wp_form id=”290304″]
Gợi ý các loại sữa dành cho người bị tiểu đường

Hiện có rất nhiều loại sữa dành cho người bị tiểu đường được sản xuất từ các nguyên liệu khác nhau: sữa bò, sữa gạo, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành… Dưới đây là một số loại sữa phổ biến cùng các chỉ số hàm lượng dinh dưỡng để bạn tiện tham khảo. Lưu ý lượng sữa được tính là một khẩu phần. (1)
Sữa nguyên chất
- Calo: 149
- Chất béo: 8g
- Carbohydrate: 12g
- Chất xơ: 0g
- Protein: 8g
- Canxi: 276mg
Sữa tách béo
- Calo: 91
- Chất béo: 0,61g
- Carbohydrate: 12g
- Chất xơ: 0g
- Protein: 9g
- Canxi: 316mg
Sữa đậu nành (không đường)
- Calo: 79
- Chất béo: 4,01g
- Carbohydrate: 4,01g
- Chất xơ: 1g
- Protein: 7g
- Canxi: 300mg
Sữa hạnh nhân (không đường)
- Calo: 39
- Chất béo: 2,88g
- Carbohydrate: 1,52g
- Chất xơ: 0,5 – 1g (tùy thuộc vào nhà sản xuất)
- Protein: 1,55g
- Canxi: 516mg
Sữa gạo (không đường)
- Calo: 113
- Chất béo: 2,33g
- Carbohydrate: 22g
- Chất xơ: 0,7g
- Protein: 0,67g
- Canxi: 283mg
Trên đây là 5 loại sữa phổ biến không chứa đường dành cho người bị đái tháo đường, hàm lượng của các thành phần dinh dưỡng trong từng loại sữa có sự khác biệt rõ rệt. Do đó, khi chọn mua sữa, bạn nên đọc kỹ nhãn mác để chọn được loại phù hợp.
Lan Quan/HELLO BACSI
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!