Gợi ý 3 công thức nước ép tốt cho người tiểu đường
Nước ép từ dưa chuột và mướp đắng (khổ qua)

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mướp đắng có tác dụng làm giảm đường trong máu và điều chỉnh cách cơ thể sử dụng insulin ở bệnh nhân tiểu đường. Để cân bằng với vị đắng này, công thức nước ép sau đây kết hợp thêm dưa leo và táo.
Công thức nước ép gồm có:
- 1 quả mướp đắng lớn
- 1 quả dưa chuột vừa
- ½ quả chanh (đã gọt vỏ)
- 1 quả táo Fuji
- 1 vài lát Gừng
Táo mang lại vị ngọt dễ chịu cho món thức uống này. Tuy nhiên thêm quá nhiều táo sẽ khiến lượng đường trong máu của bệnh nhân có nguy cơ tăng vọt. Vì vậy, để giảm bớt vị đắng bạn có thể pha loãng nước ép với nước lọc hoặc cho thêm loại rau quả có nhiều nước như dưa chuột nhé!
Bạn có thể xem thêm: Cách làm trà khổ qua hỗ trợ chữa tiểu đường, hạ cholesterol
Nước ép cần tây kiềm hoá cho người tiểu đường
Cần tây là loại rau ít calo, ít đường, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa được chứng minh có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Công thức nước ép cho người tiểu đường này chủ yếu gồm các loại rau xanh, có tính kiềm và là sự kết hợp hài hoà giữa hương vị tươi xanh với vị ngọt tự nhiên từ trái cây, rau củ. Nguyên liệu cần có:
- 2 cọng cần tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả táo xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 chén rau bina
Công thức nước ép cà rốt cho người tiểu đường
Để tạo vị ngọt cho món nước ép cà rốt, bạn có thể dùng thêm khoai lang. Đây là loại thực phẩm dồi dào crom, kali, vitamin A, vitamin C và vitamin B6, thường được bổ sung để giúp cân bằng vị cho các loại nước ép từ rau củ. Công thức nước ép này cần có:
- 1 củ cà rốt
- Một ít thì là
- 2 nhánh cần tây
- 1 củ khoai lang
Một số mẹo nhỏ để pha chế nước ép cho người tiểu đường

Bên cạnh những công thức nước ép cho người tiểu đường kể trên, bạn cũng có thể tự pha chế những cốc nước ép thơm ngon và tốt cho sức khỏe thông qua một số mẹo nhỏ như sau:
- Thêm các loại rau nhiều nước như cần tây, dưa chuột vào các loại nước ép. Chúng sẽ giúp tạo vị ngọt và đảm bảo bạn uống đủ nước.
- Có thể chọn cà rốt hoặc khoai lang để tạo độ ngọt cho nước ép thay vì trái cây, đồng thời sẽ giúp bổ sung thêm vitamin A.
- Để tăng thêm mùi vị cho món nước ép, bạn có thể cho thêm gừng, thì là và rau mùi tây.
- Nên chọn táo xanh để làm nước ép cho người tiểu đường và giữ nguyên vỏ táo. Bởi thành phần polyphenol được tìm thấy chủ yếu trong vỏ táo giúp kích thích tuyến tuỵ tiết ra insulin, rất có lợi cho người bệnh tiểu đường.
- Nên chọn các loại rau củ quả hữu cơ để làm nước ép cho người tiểu đường, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bạn có thể xem thêm: Nước uống cho người tiểu đường: Điểm danh 11 loại cực tốt
Hi vọng những thông tin trên đây của Hello Bacsi sẽ giúp bạn bỏ túi cho mình những món nước ép cho người tiểu đườn vừa ngon miệng vừa lành mạnh nhé!
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!