Với người bệnh tiểu đường, nước lọc dường như là thức uống hoàn hảo và an toàn nhất cho sức khỏe bởi bản thân nó không chứa calo, đường hay carbohydrate (carb). Nhưng nếu muốn đổi khẩu vị một chút thì vẫn có nhiều món nước thay thế sẵn sàng để bạn lựa chọn.

Mắc bệnh tiểu đường không đồng nghĩa với việc bạn phải từ bỏ loại đồ ăn, thức uống mình yêu thích. Chuyên mục hôm nay, Hello Bacsi mời bạn cùng khám phá những món nước uống cho người tiểu đường vừa ngon lại đảm bảo an toàn.

1. Sữa sô cô la – Món nước uống cho người tiểu đường không nên bỏ qua

Loại nước uống cho người tiểu đường này rất giàu canxi, đặc biệt phù hợp cho trẻ đang phát triển. Sữa sô cô la tách béo cũng sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Tuy nhiên, các loại sữa sô cô la đóng hộp có sẵn trên thị trường hiện nay thường chứa rất nhiều đường.

Bạn có thể làm loại đồ uống này tại nhà theo công thức: Pha 1% sữa, 3 muỗng (khoảng 15g) bột ca cao và thêm 2 muỗng đường ăn kiêng, tùy theo sở thích của bạn. Uống theo công thức này sẽ giảm được 70 calo, 16g carbohydrate và 2g chất béo so với loại sữa 240ml mà bạn mua sẵn ở ngoài.

2. Trà đường

Khoảng 450ml trà đường được bán ở ngoài sẽ chứa đến 36g carbohydrate, nghĩa là rất nhiều đường. Trong khi đó, vẫn có những loại trà không đường khác có thể thỏa mãn cơn khát của bạn.

Hãy thử pha chế trà đường theo công thức: Ngâm trà với hoa quả nghiền (bạn có thể chọn bất kỳ loại trái cây nào mà bạn thích). Sau đó lọc xác, làm lạnh trà và thêm đường ăn kiêng tùy theo độ ngọt bạn mong muốn. Đây sẽ là một món nước uống cho người tiểu đường cực kỳ tươi mát và ngon miệng.

3. Nước cam ép

Nước ép cam rất ngon nhưng lại chứa đến 26g carbohydrate trong mỗi 240ml nước ép. Thay vào đó, nếu bạn ăn một quả cam sẽ tốt hơn nhiều vì chúng có nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no hơn.

Nếu bạn vẫn muốn uống nước cam, hãy thử kiếm những thức uống hương cam ít đường. Những sản phẩm như vậy thường chứa 3g carbohydrate, 15 calo và bổ sung vitamin C đủ lượng cho bạn trong một ngày.

4. Trà Latte nóng là nước uống tốt cho người tiểu đường

Loại trà này có nhiều hương vị, ngọt, béo và thơm phức, sẽ khiến bạn yêu thích ngay khi thử. Một ly trà Latte nóng ở các quán cà phê có thể chứa đến 33g carbohydrate.

Bạn có thể tự pha chế loại thức uống này tại nhà theo công thức: Ngâm 1-2 túi trà trong 240ml sữa hạnh nhân (bạn có thể thay bằng những loại sữa tách béo khác), thêm vào đó một ít quế và tiêu đen để kích thích vị giác. Đây sẽ là một thức uống rất ấm và chứa không tới 1g carbohydrate.

5. Nước chanh

Nước chanh có thể nói là một loại thức uống đặc trưng cho mùa hè tốt cho người tiểu đường. Nhưng đối với sản phẩm của các nhãn hiệu ưa chuộng thường thấy ở các quán ăn, 450ml nước chanh mang lại 60g carbohydrate.

Tốt nhất là bạn nên tự làm nước chanh ở nhà theo công thức: Quấy đều nước, nước cốt chanh tươi, đường ăn kiêng và một ít đá. Bạn sẽ pha chế được mộ thức uống tươi mát mà không chứa bất kỳ calo nào trong đó.

6. Sữa ca cao nóng

Sữa ca cao nóng thực sự không quá tốt cho sức khỏe, chỉ một ly ca cao nóng với sữa tách béo cũng có thể chứa tới 60g carbohydrate.

Để có thể thưởng thức loại đồ uống này và hấp thụ chỉ một nửa lượng carb như trên, bạn hãy pha chế theo công thức: cho 240ml sữa tách béo, 2 viên sô cô la đen 70% (khoảng 50g), 5ml vani, một ít quế vào nồi và đun nóng lên. Bạn đã có thể thưởng thức sữa ca cao nóng chỉ chứa khoảng 23g carb.

7. Nước táo lên men – đồ uống dinh dưỡng cho người tiểu đường

Không có gì tuyệt bằng một ly nước táo lên men ấm và thơm lừng trong tiết trời se lạnh. Nhưng mỗi 240ml nước táo lên men tự làm cũng chứa một lượng 26g carbohydrate như các loại nước ép táo thông thường.

Thay vì vậy, bạn hãy chọn những loại cocktail táo ít đường, có thể cắt giảm lượng carbohydrate và calo đi một nửa.

8. Đồ uống năng lượng

Các loại đồ uống này chứa khá nhiều caffeine, bạn có thể uống nhiều hơn lượng mình nghĩ mà không kiểm soát được. Đây sẽ là một vấn đề nghiêm trọng vì caffeine có thể làm tăng huyết áp và nhịp tim của bạn.

Nếu vẫn muốn cơ thể tỉnh táo hơn, bạn hãy chọn những món nước uống không đường cho người tiểu đường và đảm bảo không dùng quá 400 mg caffeine mỗi ngày.

9. Sinh tố trái cây

Những loại sinh tố trái cây bán sẵn đều chứa khá nhiều đường và carbohydrate. Ví dụ, 340ml sinh tố xoài có đến 58,5g carb, bằng tổng lượng của một trái táo và một miếng sandwich cộng lại.

Thay vào đó, bạn có thể pha chế sinh tố theo công thức này với chỉ một nửa lượng carb: Xay các loại trái cây mà bạn thích (ví dụ như dâu, chuối và việt quất) theo tỷ lệ 1:1 cùng với một ít đá.

Giờ thì bạn đã có thể thưởng thức nhiều loại sinh tố trái cây ngon lành mà không phải quá lo lắng đến lượng carb nữa.

10. Nước uống cho người tiểu đường loại nào tốt? Đó là Cà phê mocha

Mocha là phiên bản cà phê Latte có thêm sô cô la – một sự kết hợp tuyệt vời tạo ra hương vị vừa đắng vừa ngọt. Tuy nhiên, một ly mocha lại có thể chứa đến 300 calo và 40g carbohydrate.

Vì vậy, bạn hãy tự pha chế một ly mocha cho riêng mình theo công thức: pha 85g cà phê, 1 muỗng canh (khoảng 15g) bột ca cao, 2 muỗng canh (khoảng 30ml) sữa tách béo và thêm một ít đường ăn kiêng. Uống mocha theo công thức này sẽ giảm được 300 calo, 40g carb và 14g chất béo.