Cách làm trà khổ qua hỗ trợ chữa tiểu đường, hạ cholesterol

Trà khổ qua từ lâu đã được đánh giá là một loại thức uống thanh mát được ưu tiên sử dụng cho những trường hợp người bệnh có nóng trong người, béo phí hay sử dụng rượu bia nhiều. Hiện nay, các nghiên cứu Y học hiện đại một lần nữa khẳng định các ứng dụng trà khổ qua của Y học cổ truyền là phù hợp cho hỗ trợ điều hòa đường huyết, tăng đề kháng, hạ mỡ máu.

Vậy cụ thể uống trà khổ qua có tác dụng gì, đối tượng bệnh nhân tiểu đường sử dụng có hiệu quả ra sao và cách làm trà khổ qua trị tiểu đường như thế nào?

Khổ qua (mướp đắng) là loại rau ăn quả khá quen thuộc với nhiều người. Không chỉ dùng như một loại thực phẩm thông thường, khổ qua còn có thể được dùng như một loại thảo dược mang lại nhiều lợi cho sức khỏe. Bạn có thể dùng quả, lá và thân dây của khổ qua rừng làm trà để tận dụng được các lợi ích sức khỏe.

Bài viết sau, Hello Bacsi sẽ giới thiệu những tác dụng của trà khổ qua với người mắc bệnh tiểu đường cũng như cách nấu nước khổ qua rừng trị tiểu đường tại nhà để giúp hỗ trợ kiểm soát chỉ số đường huyết và tăng cường sức khỏe một cách tốt nhất.

1. Tổng quan về khổ qua rừng

Khổ qua rừng là loài dây leo thân thảo mọc hoang dại, thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae), có chu kỳ sống hằng năm khoảng từ 5-6 tháng. Thân cây không tròn như dây khổ qua nhà mà có cạnh, leo bằng tua cuốn và có thể bò dài tới khoảng 2-3 mét.

Phần lá cây mọc lá so le, dài khoảng 5-10cm, rộng 4-8cm. Phiến lá hình trứng và chia làm 5-7 thùy, mép lá có khía răng cưa. Phần gân lá có lông ngắn, mặt dưới lá thường có màu nhạt hơn mặt trên.

Hoa đực và hoa cái sẽ mọc tách riêng ở phần nách lá. Hoa khổ qua rừng có màu vàng. Phần quả có hình thoi với chiều dài khoảng 5-10cm, mặt bên ngoài có nhiều u lồi. Quả non sẽ có màu xanh và khi chín thì chuyển dần sang màu vàng hồng. Khổ qua rừng có hình dáng trái nhỏ, sắc cạnh, màu xanh đậm và vị đắng hơn so với khổ qua thường. Vì những đặc điểm đó, khổ qua rừng cũng được ưa chuộng hơn khi dùng làm thuốc và có giá thành cao hơn so với khổ qua thường mà chúng ta hay dùng nấu canh.

2. Tác dụng của trà khổ qua rừng với bệnh tiểu đường

Tiểu đường (đái tháo đường) type 2 là một căn bệnh mạn tính xảy ra khi cơ thể không sử dụng hiệu quả insulin hoặc không sản xuất đủ insulin, dẫn đến lượng đường trong máu tăng cao kéo dài.Bệnh thường tiến triển âm thầm, ít triệu chứng rõ ràng nên dễ bị bỏ sót cho đến khi phát hiện biến chứng. Do đó, người mắc phải căn bệnh này nên chú ý đến việc kiểm soát chỉ số đường huyết nhằm giữ gìn sức khỏe cũng như nâng cao chất lượng cuộc sống. Ngoài việc sử dụng thuốc do bác sĩ chỉ định kết hợp cùng tập luyện thì chế độ dinh dưỡng sẽ góp phần không nhỏ trong việc giúp bạn đạt được mục tiêu giữ đường huyết ở mức ổn định.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên uống thức uống nào vừa giải khát lại giúp ích cho tình trạng sức khỏe thì hãy nghĩ đến trà khổ rừng qua nhé. Vậy cụ thể uống trà khổ qua rừng có tác dụng gì hay uống nước khổ qua có trị tiểu đường không? Dưới đây là 4 tác dụng của trà khổ qua rừng đối với bệnh đái tháo đường:

2.1. Trà khổ qua hỗ trợ tăng sức đề kháng

Công dụng trà khổ rừng qua đối với bệnh tiểu đường là gì?

Khi mắc bệnh tiểu đường, bạn nên tự bảo vệ bản thân nhằm tránh gặp những vấn đề sức khỏe khác, chẳng hạn như cảm, cúm hoặc những bệnh dễ lây bởi lẽ việc này sẽ khiến sức khỏe hiện tại trở nên kém đi rất nhiều. Theo các chuyên gia, khổ qua rừng rất hữu ích trong việc cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch. Loại quả này chứa một lượng dồi dào vitamin C và chất chống oxy hóa, từ đó giúp thúc đẩy hoạt động của tế bào và loại bỏ chất oxy hóa gây hại. Ngoài ra, các nghiên cứu còn cho thấy mướp đắng rừng có khả năng kích thích hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn, vi rút và ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm.

Do vậy, việc uống trà khổ qua rừng hoặc trà lá khổ qua cũng là một cách giúp cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng khá hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua.

2.2. Uống trà khổ qua giúp điều hòa chỉ số HbA1C

Người mắc bệnh đái tháo đường cần phải duy trì mức HbA1C trong một phạm vi nhất định. Nguyên do là nếu chỉ số này tăng lên quá cao sẽ gây hại đến sức khỏe tổng thể, từ đó khiến bạn gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng khác. Khổ qua rừng có chứa các hoạt chất như charantin và polypeptide-P, có tác dụng tương tự insulin, giúp điều chỉnh đường huyết giúp hỗ trợ điều hòa chỉ số HbA1C ở bệnh nhân tiểu đường type 2.

2.3. Hỗ trợ giảm cân

Thừa cân, béo phì là tình trạng sức khỏe phổ biến ở những người mắc bệnh đái tháo đường đặc biệt là tình trạng rối loạn phân bố mỡ, khiến mỡ tập trung chủ yếu ở vùng bụng. Do vậy, các bác sĩ thường khuyên người bệnh nên đặt mục tiêu giảm cân nhằm hạn chế các nguy cơ sức khỏe khác cũng như ngăn ngừa bệnh đái tháo đường tiến triển nghiêm trọng hơn theo thời gian.

Trà khổ qua rừng rất có lợi trong việc hỗ trợ bạn giảm cân bởi thức uống này chứa rất ít calo, chất béo và carbohydrate. Bên cạnh đó, việc dùng loại trà này còn hạn chế cảm giác thèm ăn, kiểm soát thói quen ăn uống theo hướng tích cực hơn. Ngoài ra, trà khổ qua còn tăng cường chuyển hóa chất béo bằng cách giảm mỡ, thúc đẩy cơ thể tăng cường hoạt động trao đổi chất, hấp thu lipid và giảm lượng đường trong máu.

2.4. Giảm cholesterol

Trà mướp đắng cũng có thể giúp người bệnh đái tháo đường có mức cholesterol cao giảm hàm lượng cholesterol trong máu nhờ vào đặc tính chống viêm hữu ích mà bạn không nên bỏ qua.

Bên cạnh những lợi ích kể trên thì tác dụng của trà khổ qua còn bao gồm cải thiện thị lực, ngừa ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch…

Cách làm trà khổ qua rừng tại nhà

Việc tự làm trà khổ qua rừng để nấu uống tại nhà không hề khó, sau đây là hướng dẫn cách làm trà khổ qua rừng đơn giản ngay tại nhà mà bạn có thể tham khảo:

Chuẩn bị: 

• 1 kg quả khổ qua rừng
• Dao thái/ dao bào
• Mẹt để phơi
• Chảo to để sao
• Lọ thủy tinh sạch.

Thực hiện: 

• Quả khổ qua rừng đem rửa sạch, để ráo
• Dùng dao thái hoặc bào khổ qua thành từng lát mỏng.
• Xếp những lát khổ qua vào mẹt lớn, phơi ở nơi có nắng nhưng tránh phơi khi nắng quá gắt để tránh khổ qua bị mất chất, phủ một tấm vải mỏng lên trên để tránh bụi và côn trùng.
• Khi thấy khổ qua đã khô, đem đi sao thơm trên lửa vừa.
• Cho thành phẩm vào lọ thuỷ tinh, đậy kín nắp rồi dùng dần trong 2-3 tháng
• Mỗi lần thưởng thức, bạn chỉ cần cho 5-7 lát khổ qua đã sao vào 350ml nước nóng, đợi khoảng vài phút rồi thưởng thức.

Lưu ý khi uống trà khổ qua trị tiểu đường

Dẫu tốt cho sức khỏe nhưng trà khổ qua rừng vẫn tiềm ẩn những tác dụng phụ nếu như bạn sử dụng sai cách, chẳng hạn như:

• Nhức đầu
• Buồn nôn, tiêu chảy: Các hợp chất có vị đắng trong khổ qua như saponin có thể kích thích đường tiêu hóa gây đau bao tử, buồn nôn khi uống đói, dùng lâu gây tiêu chảy.
• Hạ đường huyết quá mức: trà khổ qua có thể làm tăng tác dụng của thuốc hạ đường huyết và gây hạ đường huyết đột ngột. Dùng khổ qua cùng với thuốc có thể gây chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí hôn mê ở bệnh nhân tiểu đường, do vậy bạn nên uống trà khổ qua cách thuốc trị tiểu đường 1-2 tiếng và cần theo dõi chặt chẽ lượng đường trong máu.
• Đi tiểu nhiều lần: Trà khổ qua có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu nên có tác dụng không mong muốn là đi tiểu nhiều lần, để hạn chế tác dụng này người bệnh không nên uống trà khổ qua vào ban đêm gây ảnh hưởng chất lượng giấc ngủ.
• Gây sẩy thai nếu như uống quá nhiều: Khổ qua có thể kích thích co bóp tử cung và làm tăng nguy cơ sảy thai; chưa có đủ nghiên cứu về tính an toàn của lá khổ qua trong thời kỳ cho con bú nên khuyến cáo không nên sử dụng.
• Làm giảm tác dụng của thuốc chữa bệnh…

Lưu ý thêm là phụ nữ có thai, phụ nữ đang cho con bú nên tránh dùng trà khổ qua rừng để giảm nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe.

Uống trà khổ qua trị tiểu đường là phương thuốc dân gian được nhiều người bệnh tin tưởng áp dụng. Dù vậy, bạn không nên lạm dụng hoặc tự ý thay đổi hướng dẫn điều trị của bác sĩ trong quá trình kiểm soát tiểu đường.