Với người bệnh tiểu đường, nước lọc dường như là thức uống hoàn hảo và an toàn nhất cho sức khỏe bởi bản thân nó không chứa calo, đường hay carbohydrate (carb). Nhưng nếu muốn đổi khẩu vị một chút thì vẫn có nhiều món nước thay thế sẵn sàng để bạn lựa chọn. Vậy, nên uống nước gì để giảm tiểu đường hay người bệnh tiểu đường nên uống loại nước nào thì tốt?
Mắc bệnh tiểu đường không đồng nghĩa với việc bạn phải từ bỏ loại đồ ăn, thức uống mình yêu thích. Chuyên mục hôm nay, Hello Bacsi mời bạn cùng khám phá những món nước uống cho người tiểu đường vừa ngon, lại đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
1. Sữa sô cô la tách béo – Món nước uống cho người tiểu đường không nên bỏ qua
Loại nước uống cho người tiểu đường này rất giàu canxi, đặc biệt phù hợp cho trẻ đang phát triển. Sữa sô cô la tách béo cũng sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày hoạt động mệt mỏi. Tuy nhiên, các loại sữa sô cô la đóng hộp có sẵn trên thị trường hiện nay thường chứa rất nhiều đường.
2. Nước ngọt cho người tiểu đường: Trà đường tự làm
Khoảng 450ml trà đường được bán ở ngoài sẽ chứa đến 36g carbohydrate, nghĩa là rất nhiều đường. Mặc dù cơn thèm ngọt ở bệnh nhân tiểu đường là rất khó để kiểm soát. Nhưng, bạn có thể thử dùng các loại nước ngọt cho người tiểu đường có nguồn gốc thiên nhiên, sử dụng chất tạo ngọt thay thế, để đảm bảo kiểm soát bệnh tốt hơn.
Hãy thử pha chế trà đường theo công thức: Ngâm trà với hoa quả nghiền (bạn có thể chọn bất kỳ loại trái cây nào mà bạn thích). Sau đó lọc xác, làm lạnh trà và thêm đường ăn kiêng tùy theo độ ngọt bạn mong muốn. Đây sẽ là một món nước uống cho người tiểu đường cực kỳ tươi mát và ngon miệng.
3. Nước ép trái cây dành cho người tiểu đường: Cam ép
Nước ép cam rất ngon nhưng lại chứa đến 26g carbohydrate trong mỗi 240ml nước ép. Thay vào đó, nếu bạn ăn một quả cam sẽ tốt hơn nhiều vì chúng có nhiều chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Nếu bạn vẫn muốn uống nước cam, hãy thử nước ép cam nguyên chất, không đường hoặc tìm những thức uống hương cam ít đường khác. Những sản phẩm như vậy thường chứa 3g carbohydrate, 15 calo và bổ sung vitamin C đủ lượng cho bạn trong một ngày nên đây cũng được xem là sự lựa chọn phù hợp cho nước uống cho người tiểu đường.
4. Trà latte nóng
Loại trà này có nhiều hương vị, ngọt, béo và thơm phức, sẽ khiến bạn yêu thích ngay khi thử. Một ly trà latte nóng ở các quán cà phê có thể chứa đến 33g carbohydrate.
Bạn có thể tự pha chế loại nước uống cho người tiểu đường này theo công thức: Ngâm 1-2 túi trà trong 240ml sữa hạnh nhân (bạn có thể thay bằng những loại sữa tách béo khác), thêm vào đó một ít quế và tiêu đen để kích thích vị giác. Đây sẽ là một thức uống rất ấm và chứa không tới 1g carbohydrate.
5. Nước chanh cũng là nước uống cho người tiểu đường rất tốt
Nước chanh có thể nói là một loại thức uống đặc trưng cho mùa hè tốt cho người tiểu đường. Nhưng đối với sản phẩm của các nhãn hiệu ưa chuộng thường thấy ở các quán ăn, 450ml nước chanh lại có chứa đến 60g carbohydrate.
Tốt nhất, bạn nên tự làm nước chanh ở nhà theo công thức: khuấy đều nước, nước cốt chanh tươi, đường ăn kiêng và một ít đá. Bạn sẽ pha chế được một thức uống tươi mát mà không chứa bất kỳ calo nào trong đó.
6. Nước uống cho người tiểu đường – Sữa ca cao nóng
Sữa ca cao nóng thực sự không quá tốt cho sức khỏe, chỉ một ly ca cao nóng với sữa tách béo cũng có thể chứa tới 60g carbohydrate.
Để có thể thưởng thức loại đồ uống này và hấp thụ chỉ một nửa lượng carb như trên, bạn hãy pha chế theo công thức: cho 240ml sữa tách béo, 2 viên sô cô la đen 70% (khoảng 50g), 5ml vani, một ít quế vào nồi và đun nóng lên. Bạn đã có được một ly sữa ca cao nóng chỉ chứa khoảng 23g carb.
7. Nước táo lên men – đồ uống dinh dưỡng cho người tiểu đường
Không có gì tuyệt bằng một ly nước táo lên men ấm và thơm lừng trong tiết trời se lạnh. Nhưng mỗi 240ml nước táo lên men tự làm cũng chứa một lượng 26g carbohydrate như các loại nước ép táo thông thường khác.
Thay vì vậy, bạn hãy chọn những loại cocktail táo ít đường, có thể cắt giảm lượng carbohydrate và calo đi một nửa.
8. Tiểu đường nên uống gì? Sinh tố trái cây
Những loại sinh tố trái cây bán sẵn đều chứa khá nhiều đường và carbohydrate. Ví dụ, 340ml sinh tố xoài có đến 58,5g carb, bằng tổng lượng của một trái táo và một miếng sandwich cộng lại.
Thay vào đó, bạn có thể pha chế sinh tố theo công thức này với chỉ một nửa lượng carb: Xay các loại trái cây mà bạn thích (ví dụ như dâu, chuối và việt quất) theo tỷ lệ 1:1 cùng với một ít đá.
Giờ thì bạn đã có thể thưởng thức nhiều loại sinh tố trái cây ngon lành mà không phải quá lo lắng đến lượng carb nữa.
9. Sữa tách béo
Sữa là một trong những đồ uống tốt nhất nên dùng sau khi chơi thể thao. Nó có tác dụng dưỡng ẩm và là nguồn cung cấp canxi, protein và carbohydrate tốt.
Hàm lượng carbohydrate vừa phải có thể cần được tính đến, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 1, nếu uống gần hoặc hơn 100ml.
Sữa có xu hướng là một nguồn năng lượng tốt và những người muốn theo dõi cân nặng của mình sẽ cần phải tính đến hàm lượng calo trong sữa. Sữa tách béo thường chứa khoảng một nửa lượng calo so với sữa nguyên chất.
10. Nước uống cho người tiểu đường loại nào tốt? Đó là mocha
Mocha là món nước uống cho người tiểu đường phiên bản cà phê Latte có thêm sô cô la – một sự kết hợp tuyệt vời tạo ra hương vị vừa đắng vừa ngọt. Tuy nhiên, một ly mocha lại có thể chứa đến 300 calo và 40g carbohydrate.
Vì vậy, bạn hãy tự pha chế một ly mocha cho riêng mình theo công thức: pha 85g cà phê, 1 muỗng canh (khoảng 15g) bột ca cao, 2 muỗng canh (khoảng 30ml) sữa tách béo và thêm một ít đường ăn kiêng. Uống mocha theo công thức này sẽ giảm được 300 calo, 40g carb và 14g chất béo.
11. Uống nước gì để hạ đường huyết? Nước ép khổ qua
Mướp đắng (hay khổ qua) là một loại thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng khổ qua có tác dụng làm giảm tiểu đường thông qua việc tăng chuyển hoá glucose.
Để thực hiện món nước uống cho người tiểu đường từ khổ qua, bạn có thể tham khảo công thức sau đây:
- Chuẩn bị 1 trái khổ qua, nước đá, một ít nước cốt chanh và mật ong.
- Khổ qua bổ đôi, bỏ phần ruột, rửa sạch và cắt thành từ lát mỏng.
- Cho khổ qua đã sơ chế và nước đá vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
- Tiếp đến cho ra ly, khuấy đều và cho thêm một ít nước cốt chanh và mật ong sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
Mỗi ngày uống 1 ly nước ép khổ qua sẽ giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, đồng thời làm đẹp da, phòng chống ung thư, cân bằng huyết áp,…
Hi vọng bài viết trên đây có thể giúp bạn bổ sung thêm những món nước uống cho người tiểu đường vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng nhé!
