Hạt điều hay đào lộn hột là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của bé.
Hạt điều được nhiều bà mẹ lựa chọn cho con bởi vì mùi vị thơm ngon, hấp dẫn các bé và giá trị dinh dưỡng mang lại. Hiếm có một loại hạt nào mà lại chứa nhiều khoáng chất như hạt điều.
Các chất dinh dưỡng có trong hạt điều
Hạt điều là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng, giàu protein và khoáng chất cần thiết bao gồm đồng, canxi, magiê, sắt, phốt pho, kali và kẽm. Hạt điều cũng chứa một lượng nhỏ natri. Ngoài ra, bên trong hạt điều còn có rất nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin C, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6, folate, vitamin E (alpha-tocopherol) và vitamin K (phylloquinone). Hạt điều còn là nguồn cung cấp axit oleic, một lượng chất béo không bão hòa đơn và một ít chất béo không bão hòa đa không chứa cholesterol có hại.
Lợi ích của hạt điều đối với sức khỏe trẻ em
Bố mẹ nên cho con ăn hạt điều vì nó mang lại cho bé những tác dụng sau:
Tốt cho tim mạch
Hạt điều có chứa chất béo không bão hòa đơn tốt cho hệ tim. Đồng thời chúng rất cần thiết cho cơ thể để có thể hấp thụ vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K và tạo ra các a-xít béo quan trọng cho sự phát triển của não và quá trình đông máu. Thêm các loại hạt như hạt điều kèm với cá, dầu thực vật bao gồm dầu ô liu và dầu canola trong chế độ ăn của trẻ giúp cung cấp một lượng chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể.
Giúp cơ bắp và hệ thần kinh khỏe mạnh
Hạt điều là nguồn cung cấp magiê, khoáng chất rất quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của xương, cơ, mô và các cơ quan khác trong cơ thể. Magiê giúp ổn định huyết áp, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, thúc đẩy chức năng thần kinh và giữ xương chắc khỏe. Magiê còn liên quan đến chức năng trao đổi chất, ảnh hưởng đến hoạt động của insulin và ổn định đường huyết. Sự thiếu hụt magiê làm thay đổi quá trình hoạt động của canxi và các hormone.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Đối với bệnh nhân tiểu đường, hạt điều giúp hạ đường huyết đồng thời giảm lượng cholesterol trong máu. Hạt điều thậm chí còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Hỗ trợ quá trình hóa trị
Các nghiên cứu chỉ ra rằng trong hạt điều có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa như a-xít ana arardic, cardanol và cardols. Những chất này vô cùng hiệu quả đối với những người đang điều trị khối u và ung thư. Ngoài ra, điều có chứa một dạng protein hấp thụ tương đối đơn giản và được khuyến cáo là an toàn cho những bệnh nhân ung thư.
Giúp sản sinh tế bào máu
Hạt điều có chứa nhiều khoáng đồng, giúp cho quá trình chuyển hóa chất sắt, sản sinh các tế bào hồng cầu, đồng thời giữ cho xương và hệ miễn dịch khỏe mạnh. Khoáng chất đồng cũng rất quan trọng đối với hiệu quả hoạt động của hệ thống thần kinh và hệ xương trong cơ thể. Thiếu đồng có thể gây loãng xương, nhịp tim bất thường và thiếu máu.
Giúp xương và hệ răng chắc khỏe
Hạt điều cung cấp phốt pho cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của răng và xương. Phốt pho cũng hỗ trợ tổng hợp protein, hấp thu carbohydrate và chất béo, đồng thời duy trì chức năng và hoạt động của tế bào.
Ngăn ngừa thiếu máu
Hạt điều là nguồn cung cấp chất sắt, rất cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong cơ thể và giúp cải thiện hoạt động của enzyme và hệ miễn dịch. Thiếu sắt trong chế độ ăn có thể làm cho cơ thể các bé mệt mỏi, thiếu máu và tăng khả năng nhiễm trùng.
Giảm nguy cơ hình thành sỏi mật
Sỏi mật là những chất chứa cholesterol tích tụ trong túi mật. Việc bổ sung thường xuyên các loại hạt như hạt điều có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi mật.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Điều chứa kẽm, khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại sự nhiễm khuẩn, giúp tổng hợp protein và chữa lành các vết thương.
Hạt điều mang lại rất nhiều lợi ích đối với trẻ em. Vì vậy, các mẹ nên thường xuyên bổ sung hạt điều vào khẩu phần ăn của con nhé.
[embed-health-tool-vaccination-tool]
