Các nhà khoa học chưa nghiên cứu trực tiếp tác dụng giảm viêm của nước ép dứa nên không rõ lượng bromelain trong nước ép đủ để mang lại lợi ích chống viêm hay không.
4. Nước ép dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch
Tác dụng của nước ép dứa có thể góp phần giúp hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh hơn.
Các nghiên cứu đã cho thấy bromelain là một hỗn hợp tự nhiên trong nước ép dứa có thể kích hoạt hệ miễn dịch. Bromelain cũng có thể giúp hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng như viêm phổi, viêm xoang, viêm phế quản, đặc biệt là khi kết hợp với thuốc kháng sinh.
Chúng ta vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch của nước ép dứa vì các nhà khoa học chỉ trực tiếp nghiên cứu trên bromelain.
5. Nước ép dứa hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nước ép thơm có tác dụng gì? Các enzyme trong nước ép dứa có chức năng giống như protease. Protease giúp phân hủy protein thành các tiểu đơn vị nhỏ hơn như axit amin và peptide nhỏ để giúp ruột trong cơ thể bạn hấp thụ dễ dàng hơn.
Cụ thể, các enzyme này là bromelain với chức năng giúp cải thiện tiêu hóa ở những người có tuyến tụy không thể tạo ra đủ các enzyme tiêu hóa (một tình trạng bệnh gọi là suy tụy).
Nghiên cứu trên động vật cho thấy bromelain cũng có thể giúp bảo vệ ruột của bạn khỏi các vi khuẩn có hại và gây tiêu chảy như E. coli và V. cholera. Đồng thời những người mắc bệnh Crohn hay viêm loét đại tràng cũng có thể sử dụng bromelain trong dứa như một phương pháp giúp làm giảm viêm ruột.
6.Tác dụng của nước ép dứa: tăng cường sức khỏe tim mạch
Chất bromelain tự nhiên có trong nước ép dứa cũng mang lại lợi ích cho tim của bạn. Các nghiên cứu cho thấy bromelain có thể giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa cục máu đông, giảm thiểu mức độ nghiêm trọng của chứng đau thắt ngực và các cơn thiếu máu não thoáng qua. Đây là hai tình trạng sức khỏe do bệnh tim gây ra.
Mặc dù vậy, nghiên cứu chỉ tập trung vào tác dụng của bromelain chứ chưa có nghiên cứu cụ thể đối với nước ép dứa. Do đó, chúng ta cần có nhiều nghiên cứu hơn trước khi khẳng định tác dụng này.
7. Công dụng của nước ép thơm: ngừa một số loại ung thư
Tác dụng của nước ép dứa có thể giúp phòng ngừa ung thư tiềm tàng do có chứa bromeblain. Một số nghiên cứu cho thấy bromelain có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành khối u, giảm kích thước của khối u hoặc thậm chí làm chết các tế bào ung thư.
Tuy nhiên, đây là những nghiên cứu trên ống nghiệm sử dụng lượng bromelain đậm đặc cao hơn nhiều so với việc bạn uống một ly nước ép dứa. Vì thế, hiện tại vẫn chưa rõ liệu nước ép dứa có mang lại lợi ích tương tự ở người hay không.
Lưu ý khi uống nước ép dứa
Nước ép dứa là một loại thức uống an toàn đối với hầu hết mọi người, song đây cũng là một thức uống có thể gây ra phản ứng ngược đối với một số người. Cụ thể đó là những người đang uống thuốc trị bệnh, người có bệnh về dạ dày, người đang muốn giảm cân…
Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn an toàn khi uống nước ép dứa để nhận được những lợi ích tốt cho sức khỏe:
Hỏi ý kiến bác sĩ khi đang điều trị bệnh bằng thuốc
Nước ép dứa có thể làm tăng cường sự hấp thụ của một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh và chất làm loãng máu. Vì thế, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu đang điều trị bệnh bằng thuốc để đảm bảo sự an toàn khi tiêu thụ nước ép dứa.
Hạn chế uống nước ép dứa nếu mắc bệnh trào ngược dạ dày
Đồ uống có tính axit này cũng có thể gây ra chứng ợ nóng hoặc trào ngược ở người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Vì vậy, người có chứng bệnh này chỉ nên uống một lượng nhỏ nước ép dứa hoặc hạn chế uống để tránh các triệu chứng khó chịu.
Không nên uống quá nhiều nước ép dứa để tránh nguy cơ gây tăng cân
Uống nước ép dứa mỗi ngày có tốt không? Nước ép dứa không có nhiều chất xơ nhưng lại có nhiều đường nên không giúp bạn tăng cảm giác no bằng như ăn cùng một lượng dứa sống nên dễ gây tăng cân.
Uống nhiều hơn 150ml nước ép dứa/ngày có thể gây phản ứng ngược
Một lượng nhỏ nước ép dứa có thể giúp làm giảm rủi ro mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim. Tuy nhiên, nếu bạn uống hơn 150ml nước ép dứa mỗi ngày thì có thể gặp những phản ứng ngược lại. Vì thế, tốt nhất là bạn không nên uống quá nhiều nước ép dứa hoặc có thể chọn loại thức uống hoàn toàn không bỏ đường.
Tác dụng của nước ép dứa có thể giúp bạn ngăn ngừa một số bệnh tật. Đồ uống này thậm chí còn giúp bạn giảm viêm, cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe của tim và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, đồ uống này có khá ít chất xơ và nhiều đường nên bạn cần tránh uống quá nhiều nhé!
