Tuy nước dừa bao gồm nhiều canxi và ma-giê hơn các loại thức uống thể thao hoặc nước ép khác nhưng nó không phải là nguồn chính của 2 loại khoáng chất này. Lượng canxi và ma-giê trong nước dừa vẫn ít hơn 5% so với hàm lượng được khuyến cáo bởi các chuyên gia.
Chất chống ô-xy hóa
Không dừng lại ở việc chống mất nước, chất chống ô-xy hóa trong nước dừa còn giúp trung hòa stress do ô-xy hóa và gốc tự do được tạo ra khi tập thể dục. Nước dừa tươi sẽ có lượng chất chống ô-xy hóa cao, trong khi nước dừa đã qua chế biến và đun tiệt trùng có ít chất chống ô-xy hóa hơn.
Axit amin rất cần thiết cho quá trình tái tạo mô và sản xuất protein. Nước dừa chứa nhiều alanine, arginine, cysteine và serine hơn cả sữa bò. Nó cũng là nguồn cung cấp arginine (một loại axit amin giúp ta phản ứng với căng thẳng như khi ta tập một bài thể dục khó chẳng hạn). Arginine còn góp phần giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.
Cytokinins
Cytokinins, một loại hormone giúp cây xanh phát triển, cũng được tìm thấy trong nước dừa. Hợp chất này được tin là có khả năng chống lão hóa và chống lại ung thư. Tuy nhiên, theo Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ thì đến thời điểm này vẫn chưa có nghiên cứu chính thức nào cho thấy rằng nước dừa chữa khỏi bệnh ung thư.
Tóm lại, không thể nào phủ nhận được chức năng dinh dưỡng cung cấp nước của nước dừa sau một buổi tập luyện thể thao nặng nhọc. So với thức uống thể thao truyền thống thì nước dừa sẽ tốt hơn cho sức khỏe bởi nó không chứa đường hóa học, màu thực phẩm và các loại hóa chất khác. Một quả dừa tươi với dòng nước thanh ngọt không chỉ bao gồm dưỡng chất chống ô-xy hóa tốt cho cơ thể mà còn bao gồm luôn cả hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!