Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì, kiêng gì và lưu ý những gì?

Viêm gan B là căn bệnh có thể lây từ mẹ sang con, do đó, phụ nữ mang thai mắc bệnh viêm gan B cần chú ý theo dõi sát sao tình trạng bệnh và tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng cần áp dụng chế độ ăn uống phù hợp để hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Vậy, mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì?

Để biết được mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì, mời bạn tham khảo những thông tin được tổng hợp trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi.

Giải đáp thắc mắc: Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì?

Khi bị viêm gan B, nhiều thai phụ lo lắng phải kiêng ăn nhiều món, dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng, thiếu chất cho cả mẹ bầu và thai nhi. Thực chất, thực đơn ăn uống phù hợp cho mẹ bầu bị viêm gan B khá đa dạng, vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai phụ. Tuy nhiên, mẹ bầu cần đảm bảo nguyên tắc lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho những bữa ăn, hỗ trợ quá trình phục hồi của gan, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vậy, mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Đừng bỏ qua 8 thực phẩm sau đây:

1. Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt rất có lợi cho sức khỏe và có thể được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh dành cho người bị viêm gan B nói chung và phụ nữ mang thai bị viêm gan B nói riêng. Ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa và gan, giúp đào thải bớt độc tố cho gan và tăng cường khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Do đó, nếu bạn đang thắc mắc mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì, thì đừng ngần ngại bổ sung vào thực đơn ngũ cốc nguyên cám, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì nguyên hạt, gạo lứt, mì ống hoặc cháo nguyên hạt. Các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể kể đến là như yến mạch nguyên hạt, gạo, lúa mạch đen, bột yến mạch và ngô…

2. Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn trái cây gì?

Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Trái cây nên là một phần quan trọng trong bất kỳ chế độ ăn uống nào để hỗ trợ gan phục hồi sau tổn thương. Nguyên nhân là vì trái cây rất giàu dinh dưỡng thiết yếu, dễ tiêu hóa, chứa nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng viêm, hỗ trợ bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại và hạn chế nguy cơ dẫn đến ung thư gan.

Vậy, mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn trái cây gì? Mặc dù trái cây đóng hộp hoặc đông lạnh đều tốt nhưng tốt nhất là thai phụ nên ăn trái cây tươi theo mùa. Những loại quả tươi giàu vitamin A, vitamin C, chất chống oxy hóa… có thể kể đến là táo, nho, bơ…

3. Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Các loại rau xanh đậm

Một chế độ ăn uống lành mạnh dành cho thai phụ bị viêm gan B chắc chắn không thể thiếu rau củ. Các loại rau họ cải nói riêng như bắp cải, cải xanh, bông cải xanh, súp lơ… đã được chứng minh là giúp bảo vệ gan chống lại các hóa chất từ ​​môi trường. Những loại rau củ có màu xanh đậm khác nói chung (rau ngót, mồng tơi, rau bina…) cũng có lợi cho gan, vừa cung cấp chất xơ hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, vừa giúp đào thải bớt độc tố ra khỏi gan, giảm “gánh nặng” cho gan. Không những thế, các chất dinh dưỡng có trong rau màu xanh đậm còn giúp gan phục hồi nhanh chóng, hạn chế tiến triển ung thư gan.

Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Việc bổ sung các loại rau củ có màu đỏ, cam, chẳng hạn như cà rốt, cũng có lợi cho gan. Những dưỡng chất trong các loại rau củ này, điển hình là vitamin A, C, E, kali, magiê, kết hợp với chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ chữa lành tổn thương gan, bảo vệ gan, thải độc gan.

4. Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Thực phẩm giàu protein không chứa chất béo

Một chế độ dinh dưỡng chứa protein lành mạnh là câu trả lời cho vấn đề “Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì?”. Protein lành mạnh ở dạng thịt nạc heo, thịt nạc bò, thịt ức gà, lòng trắng trứng, các loại cá béo như cá hồi, các loại hạt và đậu… là những gì mà thai phụ bị viêm gan B cần.

Protein đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình xây dựng các mô mới bên trong gan, giúp làm lành những vết thương của gan. Vì vậy mà mẹ bầu bị viêm gan B cần bổ sung nhiều chất đạm trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, thai phụ nên ưu tiên bổ sung protein có nguồn gốc từ thực vật, vì protein động vật thường khó tiêu hóa.

5. Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Sữa và các chế phẩm từ sữa

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn “Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì?”, thì đừng bỏ qua sữa và các chế phẩm từ sữa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mẹ chỉ nên tiêu thụ sữa ít béo và tách béo,  không đường. Sữa ít béo chứa protein lành mạnh, vitamin D, canxi và những dưỡng chất thiết yếu khác, có lợi cho gan nói riêng và sức khỏe tổng thể của mẹ bầu nói chung. 

Không những thế, sữa còn chứa methionin giúp cơ thể tổng hợp cholin, từ đó hỗ trợ phòng ngừa tích tụ mỡ trong gan.

6. Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Các loại hạt và các loại đậu

Như đã đề cập ở trên, các loại đậu là lời đáp cho thắc mắc “Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì?” vì đây là nguồn cung cấp protein lành mạnh cho cơ thể. Không những thế, các loại đậu còn giúp cung cấp năng lượng cho mẹ bầu, hỗ trợ thải độc gan và làm mát gan, từ đó giúp gan phục hồi hiệu quả sau tổn thương. Các loại đậu tốt cho mẹ bầu bị viêm gan B có thể kể đến là đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu trắng… Bạn có thể dùng đậu để nấu chè hoặc nấu cháo đậu, canh đậu phộng bí đỏ, canh đậu xanh bí đao… 

Ngoài các loại đậu thì các loại hạt dinh dưỡng như hạt lanh, hạnh nhân, hạt dẻ, óc chó, hạt hướng dương… cũng có lợi cho sức khỏe mẹ bầu bị viêm gan B. Những loại hạt này vừa cung cấp chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa và thải độc gan, vừa cung cấp chất dinh dưỡng và chất oxy hóa để tăng sức đề kháng tổng thể cho cơ thể. Không những thế, hàm lượng omega-3 mà các loại hạt mang lại cũng có tác dụng kháng viêm, bảo vệ gan và cải thiện các triệu chứng viêm gan B.

7. Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì? Chất béo lành mạnh

Mặc dù khi bị viêm gan B, bà bầu cần kiêng những thực phẩm giàu chất béo. Tuy nhiên, chất béo lành mạnh với liều lượng vừa phải là một ngoại lệ. Những chất béo lành mạnh được khuyến khích cho thai phụ bị viêm gan B có thể kể đến là dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu hạt cải…

Ngoài ra, như đã đề cập, quả bơ cũng là một thực phẩm mà mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn. Nguyên nhân là vì quả bơ cung cấp chất béo lành mạnh, hỗ trợ gan kháng viêm, kháng khuẩn, giảm tổn thương gan. Hàm lượng chất xơ có trong quả bơ cũng giúp gan thải bớt độc tố.

8. Uống nhiều nước

Không chỉ nên quan tâm đến vấn đề “Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì?”, mà thai phụ bị viêm gan B cũng cần lưu ý phải bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể. Việc duy trì một thói quen uống nhiều nước vừa giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ thải độc gan, vừa thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa. Những điều này giúp cơ thể chuyển hóa chất dinh dưỡng tốt hơn và làm giảm “gánh nặng” cho gan.

Không chỉ có thể uống nước lọc, mẹ bầu cũng có thể bổ sung nước ép trái cây, sinh tố cho cơ thể. Cần lưu ý rằng những loại nước trái cây này nên hạn chế thêm đường hay chất tạo ngọt, mẹ nhé!

Bà bầu bị viêm gan B kiêng ăn gì?

Như vậy là bạn đã biết được mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì. Tiếp theo đây, cùng tìm hiểu vấn đề bà bầu bị viêm gan B kiêng ăn gì? 

• Khi bị viêm gan B, mẹ bầu cần kiêng ăn những thực phẩm giàu chất béo bão hòa, chẳng hạn như thịt mỡ, thực phẩm chiên rán nhiều dầu.
• Thai phụ dương tính với virus viêm gan B cần tránh ăn thực phẩm đã qua chế biến và thức ăn nhanh.
• Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì và kiêng gì? Phụ nữ mang thai bị viêm gan B cũng cần kiêng rượu bia, đồ uống có cồn vì đây là thức uống gây tổn thương gan, dẫn đến làm trầm trọng hơn các triệu chứng của bệnh viêm gan B.
• Mẹ bầu bị viêm gan B cũng cần tránh xa thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường, như bánh kẹo, món tráng miệng ngọt, soda, nước ép trái cây thêm đường, thực phẩm đóng gói nhiều đường…
• Thai phụ nhiễm virus viêm gan B cũng không nên ăn thịt động vật sống, tái, nhất là động vật có vỏ như trai, hến, hàu, sò điệp… vì những loài động vật này có thể bị nhiễm một loại vi khuẩn gọi là Vibrio vulnificus, rất độc cho gan và có thể gây ra nhiều tổn thương.
• Mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì và kiêng gì? Phụ nữ mang thai dương tính với virus viêm gan B nên hạn chế ăn thực phẩm cay nóng. Thức ăn cay nóng không chỉ có thể gây táo bón khi mang thai mà còn gây “nóng gan”, ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng thải độc của gan, khiến bệnh trầm trọng hơn.
• Mẹ bầu bị viêm gan B cũng cần lưu ý không ăn thực phẩm có dấu hiệu bị nấm mốc, nhất là các loại hạt, ngô, lạc, gạo… Nguyên nhân là vì những thực phẩm bị nấm mốc có thể đã bị ô nhiễm bởi aflatoxin, là một yếu tố nguy cơ có liên quan đến bệnh ung thư gan.

Mẹ bầu bị viêm gan B cần lưu ý những gì?

Ngoài vấn đề mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì và bà bầu bị viêm gan B kiêng ăn gì, phụ nữ mang thai nhiễm virus viêm gan B cũng cần lưu ý một số điều sau:

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ mẹ bầu bị viêm gan B nên ăn gì, kiêng ăn gì và cần lưu ý những gì