7. Quả bơ
Bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh. Những hoạt chất có trong bơ phát huy hiệu quả trong việc làm giảm tổn thương gan. Bơ rất giàu chất xơ và còn giúp bạn kiểm soát được cân nặng.
8. Sữa và các sản phẩm sữa ít béo khác
Năm 2011, các nhà nghiên cứu đã tiến hành tìm hiểu về tính hiệu quả của whey protein (sản phẩm được làm từ sữa, chuyển hóa từ sữa sang phô mai). Họ phát hiện ra rằng, whey protein có khả năng bảo vệ gan khỏi những thương tổn. Vì vậy, nếu không thích các sản phẩm từ bơ sữa, bạn cũng nên thử loại thực phẩm này nhé.
9. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa có lợi, giúp bảo vệ gan.
10. Dầu ô liu
Dầu ô liu là một lựa chọn khác cho nguồn cung cấp axit béo omega-3. Dùng dầu ô liu để nấu ăn tốt hơn nhiều so với bơ thực vật hay mỡ. Dầu ô-liu giảm lượng enzyme của gan và giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh.
11. Tỏi
Một số người sẽ cảm thấy khó chịu với mùi tỏi. Nhưng khi bạn đã quen với nó, tỏi thực sự là nguyên liệu làm tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Bên cạnh đó, các nghiên cứu về các chất bổ sung bột tỏi cho thấy, những chất này giúp giảm cân và giảm lượng mỡ ở người bị gan nhiễm mỡ.
12. Trà xanh
Trà xanh giàu chất chống oxy hóa và còn giúp ngăn chặn quá trình hấp thu chất béo. Do đó, trà xanh cũng là một lựa chọn tốt để bạn tăng cường chức năng gan.
Bạn có biết?
Ngoài việc bổ sung những siêu thực phẩm trên trong bữa ăn hàng ngày, sử dụng các chế phẩm chiết xuất từ thiên nhiên có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cũng góp phần xua tan nỗi lo gan nhiễm mỡ. Bồ công anh, cây kế sữa, ngũ vị tử, cỏ thi và atisô chính là những thảo dược quen thuộc, đồng hành cho một lá gan khỏe.
So với cách dùng tươi truyền thống, những thảo mộc trên sẽ phát huy tác dụng tốt hơn khi bạn sử dụng dưới dạng chiết xuất đã được chuẩn hóa, bởi vì, tàn dư tạp chất đã được loại bỏ phần nào.
Lá gan đóng vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể nhưng dường như sự quan tâm mà chúng ta dành cho nó vẫn chưa đủ. Những thói quen xấu (thức khuya, hút thuốc, lạm dụng rượu bia…) đã và đang từng ngày làm hại và gây tổn thương cho lá gan rất nhiều. Hãy bảo vệ lá gan của mình trước khi quá muộn bạn nhé.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!