Bánh bao có thể là món ăn tiện lợi trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhanh của nhiều người. Tuy vậy, không ít người đang trong quá trình giảm cân e ngại sử dụng thực phẩm này vì không biết 1 cái bánh bao bao nhiêu calo, có làm ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân không.
Hello Bacsi mời bạn cùng tìm hiểu một cái bánh bao bao nhiêu calo và giá trị dinh dưỡng của món ăn này ngay sau đây!
Một cái bánh bao bao nhiêu calo?
Tùy vào kích thước và nguyên liệu chế biến mà lượng calo trong mỗi chiếc bánh bao khác nhau. Tuy nhiên, trung bình một bánh bao có khoảng 130-299 calo. Hiện nay, thị trường có rất nhiều loại bánh: bánh bao nhân thịt, bánh bao chay, bánh bao trứng muối, bánh bao đậu đỏ,…
Nếu muốn biết cụ thể 100gr bánh bao thịt bao nhiêu calo, bánh bao chay bao nhiêu calo, cùng các loại bánh bao khác, bạn có thể tham khảo bảng dưới đây:
| Loại bánh bao | Lượng calories |
|---|---|
| Bánh bao nhân trứng muối | 189 calo |
| Bánh bao nhân thịt trứng cút | 299 calo |
| Bánh bao nhân đậu đỏ | 251 calo |
| Bánh bao chay | 130 calo |
[embed-health-tool-bmr]
Thành phần dinh dưỡng trong 100gr bánh bao
Ngoài câu hỏi bánh bao bao nhiêu calo, chắc hẳn nhiều người còn quan tâm đến giá trị dinh dưỡng mà bánh bao cung cấp cho cơ thể. Dưới đây là 1 số thành phần dinh dưỡng có trong 100gr bánh bao nhân thịt trứng.
Protein
100gr bánh bao nhân trứng thịt cung cấp khoảng 11gr protein, đáp ứng 22% nhu cầu/ngày. Lượng protein này chủ yếu từ các nguyên liệu như thịt heo, trứng, hành tây,…
Tinh bột
Tinh bột chủ yếu có trong các nguyên liệu làm bánh như bột mì, bột nở, tinh bột ngô,… Do đó lượng carbohydrate khá cao (42,48g), đáp ứng được 15% nhu cầu giúp bổ sung năng lượng trong một ngày. Trong đó, bánh bao cung cấp lượng nhỏ chất xơ khoảng 0.90gr (3% DV).
Chất béo
Tổng chất béo có trong 100gr bánh bao thịt là 5.3gr, chiếm 7% DV. Ngoài ra, trong đó còn có chất béo bão hòa 2,2gr, chiếm 11% được cung cấp từ thịt, dầu ăn, mỡ heo.
Sẽ không vấn đề gì nếu bạn ăn bánh bao với lượng vừa phải. Ngược lại, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa từ bánh bao sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu, không tốt cho sức khỏe.
Vitamin và khoáng chất
Ngoài các giá trị dinh dưỡng trên, bánh bao còn cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết khác như:
- Natri 88mg (4% DV)
- Canxi 18mg (1% DV)
- Sắt 1mg (6% DV)
*DV: Daily Value, lượng chất dinh dưỡng đáp ứng trong chế độ ăn hàng ngày.
Ăn bánh bao có béo không?
Câu trả lời là CÓ. Trung bình, một người trưởng thành cần nạp khoảng 2000 calo*/ngày 3 bữa. Tức là mỗi bữa bạn nên nạp khoảng 666,6 calo. Trong khi đó, 1 chiếc bánh bao chứa khoảng 130-299 calo, đặc biệt là bánh bao nhân thịt có lượng calo cao nhất, chưa kể bạn có thể tiêu thụ đồ ăn, thức uống khác.
Do đó, bạn chỉ nên ăn 1 cái bánh bao thịt/1 ngày để tránh tiêu thụ quá nhiều calo cùng chất béo bão hòa khác.
*Lưu ý lượng calo cần thiết mỗi người trong 1 ngày có thể thay đổi dựa vào độ tuổi và giới tính.
Bí quyết giữ dáng khi ăn bánh bao
Ăn bánh bao chay
Ăn bánh bao chay có béo không? Câu trả lời là KHÔNG, vì bánh bao chay chứa lượng calo khá thấp so với các loại bánh khác; trong khi bánh bao vẫn là thực phẩm cung cấp năng lượng dồi dào, giúp bạn có thể thoải mái tham gia các hoạt động khác.
Bên cạnh việc ăn bánh bao chay để giảm cân, bạn cần lưu ý bổ sung thêm các loại rau củ quả khác để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, chất xơ và vitamin khác cho cơ thể, giúp bạn giảm cân lành mạnh.
Không ăn nhiều bánh trong ngày
Bí quyết giảm cân, giữ dáng chính là giữ thâm hụt calo, miễn là năng lượng nạp vào ít hơn lượng calo đốt cháy. Do vậy, bạn nên hạn chế ăn nhiều lượng bánh và cân đối lượng calo nạp vào trong ngày, đồng thời tập thể dục thể thao đều đặn.
- Với bánh bao chay, bạn có thể ăn 2-3 bánh/ngày
- Với bánh bao nhân thịt, chỉ nên ăn tối đa 1 bánh/ngày.
Cách làm bánh bao giảm cân
Bạn không cần quá lo ngại việc bánh bao bao nhiêu calo hay ăn bánh bao có béo không nếu biết cách ăn và cách làm bánh bao lành mạnh. Hello Bacsi sẽ gợi ý cách làm bánh bao chay đơn giản mà bạn có thể tham khảo!
Nguyên liệu
- 2gr bột nở
- 30gr đường
- 2gr muối
- 4gr men
- 500gr bột mì đa dụng
- 245ml nước ấm khoảng 35 độ.
Cách thực hiện
- Bước 1: Nhào bột
Bạn trộn các nguyên liệu bột mì, muối, men, nước ấm, đường trắng rồi cho thêm nước để khuấy đều và nhào bột liên tục.
- Bước 2: Ủ bột
Bạn phủ khăn ẩm, để yên cho bột nghỉ ở nhiệt độ 40 độ C trong 90 phút. Sau đó, chia bột thành phần nhỏ để nhào làm từng chiếc bánh bao, ủ thêm 30 phút nữa.
- Bước 3: Hấp bánh
Bạn phết lớp dầu ăn mỏng trên bánh rồi đặt vào nồi hấp. Tiếp đó, bạn hấp cách thủy tới khi bánh chín thì tắt bếp.
Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp câu hỏi bánh bao bao nhiêu calo, cũng như mẹo ăn bánh bao không tăng cân, duy trì chế độ ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Chúc bạn luôn khỏe mạnh với những món ăn ngon!
