Mách bạn 5 cách uống hạt chia giảm cân vừa nhanh vừa ngon miệng

Mách bạn 5 cách uống hạt chia giảm cân vừa nhanh vừa ngon miệng

Uống hạt chia giảm cân là cách được nhiều người áp dụng và công nhận tính hiệu quả. Vậy cách uống hạt chia giảm cân thế nào để vừa ngon miệng vừa an toàn lành mạnh?

Hạt chia là nguồn axit béo omega-3 cao, hàm lượng natri thấp mà protein, chất béo, chất xơ và chất chống oxy hóa cao rất tốt cho cơ thể. Chính từ trong các thành phần của hạt chia mà loại hạt này được nhiều người rỉ tai nhau là có công dụng giảm cân nhờ khả năng hạn chế sự thèm ăn. Dưới đây là thông tin quanh việc uống hạt chia mà bạn có thể tham khảo.

Hạt chia là gì?

Hạt chia là một cây thuộc họ bạc hà có nguồn gốc ở Mexico. Khi gặp nước, hạt chia sẽ nở ra và tạo thành một dạng gel sệt. Theo ngôn ngữ của người Maya cổ xưa, “chia” có nghĩa là “sức mạnh”, tượng trưng cho khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Hạt chia có hình dạng rất nhỏ trông như hạt é. Tuy nhiên hạt é có màu đen, còn hạt chia có hoa văn bên ngoài vỏ. Mặc dù có kích thước nhỏ bé nhưng trong hạt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Cụ thể, trong 28g (tương đương 2 muỗng cà phê) hạt chia có chứa 137 calo và 1g carbohydrate:

  • Chất xơ: 11g
  • Protein: 4g
  • Chất béo: 9g (5g trong đó là omega-3)
  • Canxi: 18% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Mangan: 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Magie: 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Photpho: 27% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
  • Kẽm, vitamin B3 (niacin), kali, vitamin B1 (thiamine), vitamin B2…

Hạt chia có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như chất xơ, protein, axit béo omega – 3 và nhiều vi chất dinh dưỡng khác.

>>> Đọc thêm: 11 công dụng tuyệt vời của hạt chia cho sức khỏe con người

Giải đáp thắc mắc: Vì sao nên uống hạt chia giảm cân?

hạt chia giảm cân

Nhiều chị em rất băn khoăn về việc vì sao nên uống hạt chia giảm cân hay uống hạt chia có giảm cân không hay giảm cân bằng hạt chia có mang lại hiệu quả không? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây!

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt chia rất giàu chất xơ nên có công dụng giúp bạn no lâu, giảm tình trạng thèm ăn. Từ đó, bạn sẽ ăn ít đi. 2 muỗng canh hạt chia có chứa khoảng 10g chất xơ, chiếm khoảng 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Một chế độ ăn nhiều chất xơ đã được chứng minh là có thể giúp giảm cân hiệu quả. Theo một nghiên cứu năm 2015, việc ăn 30g chất xơ mỗi ngày có công dụng giảm cân cũng như khi bạn thực hiện một chế độ ăn kiêng phức tạp.

Hạt chia cũng là một nguồn tốt cung cấp protein. Theo một nghiên cứu công bố trong Nutrition Metabolism, những người tăng 30% lượng protein trong chế độ ăn có xu hướng tiêu thụ ít hơn 450 calo mỗi ngày và mất khoảng 5kg trong vòng 12 tuần thực hiện nghiên cứu.

Vậy dùng hạt chia có giảm cân không? Câu trả lời là nói chính xác thì hạt chia là thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng giảm cân chứ không phải là thuốc có tác dụng giảm cân. Thật ra bạn không thể trông chờ vào việc giảm cân chỉ nhờ vào một loại thực phẩm nào đó đơn thuần. Nếu muốn kiểm soát cân nặng, bên cạnh việc dùng hạt chia, bạn cần đến một chế độ ăn khoa học và tập thể dục đều đặn.

key-takeaways title=”Có thể bạn quan tâm”]

Tác hại của hạt chia: Tưởng không hại mà hại không tưởng

[/key-takeaways]

Mách bạn 5 cách uống hạt chia giảm cân

Bạn có đang tìm hiểu về việc cách dùng hạt chia giảm cân, cách uống hạt chia giảm cân hay cách uống hạt chia giảm mỡ bụng thực hiện như thế nào? Câu trả lời sẽ có ngay dưới đây, bạn đừng bỏ lỡ!

Hạt chia hầu như không có hương vị gì, nên có thể dễ dàng pha trộn với các loại thức ăn, nước uống, sinh tố… khác nhau. Bạn có thể kết hợp hạt chia với một số thành phần khác để cho ra công thức món ăn hỗ trợ giảm cân phù hợp với bản thân.

1. Hạt chia giảm cân pha nước

Đây là công thức chế biến hạt chia đơn giản và dễ thực hiện nhất, có thể áp dụng khi bạn có ít thời gian nhưng vẫn phát huy tác dụng rất hiệu quả. Bạn hãy ngâm hạt chia với nước nóng hay nước nguội đều được.

• Hạt chia ngâm nước nóng: Nước nóng sẽ giúp hạt chia nở nhanh hơn và bạn có thể uống hạt chia trong khoảng 2 – 3 phút sau đó.

• Hạt chia ngâm nước nguội: Bạn hãy cho 1 – 2 muỗng canh hạt chia vào nước rồi chờ khoảng 10 – 15 phút cho hạt nở ra là có thể thưởng thức.

2. Hạt chia giảm cân với sữa chua

Cách uống hạt chia giảm mỡ bụng với sữa chua cần thực hiện như thế nào? Cách làm rất đơn giản như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 hũ sữa chua không đường
  • 1 muỗng canh hạt chia
  • 1 muỗng cà phê mật ong.

Bạn hãy đổ sữa chua không đường ra một cái chén nhỏ rồi cho vào một ít mật ong và khuấy đều. Sau đó, bạn cho thêm hạt chia vào hỗn hợp rồi khuấy đều trong khoảng 1 phút.

Các chất dinh dưỡng có trong hạt chia kết hợp với sữa chua và mật ong sẽ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Bạn nên dùng công thức này vào buổi sáng để tăng cảm giác no và giúp ăn ít lại.

3. Hạt chia giảm cân với nước chanh

hạt chia giảm cân

Cách dùng hạt chia giảm cân cùng nước chanh hay cách uống hạt chia giảm cân với nước chanh có gì đặc biệt, thực hiện ra sao? Nếu đang có thắc mắc này, bạn đừng bỏ lỡ hướng dẫn sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 muỗng canh hạt chia
  • 2 muỗng nước cốt chanh tươi

Bạn cho hạt chia vào nước, khuấy đều rồi để lắng trong khoảng 10 phút. Sau đó, hãy thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh tươi và khuấy đều để các chất dinh dưỡng hòa quyện vào nhau.

Cách giảm cân bằng hạt chia với chanh được áp dụng khá phổ biến do nguyên liệu dễ tìm. Bạn nên uống nước hạt chia này vào khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ để axit trong chanh giúp tiêu hóa bớt thức ăn.

>>> Đọc thêm: Giảm cân bằng hạt chia có thật sự hiệu quả như bạn tưởng?

4. Hạt chia giảm cân bằng cách nấu canh

Một cách sử dụng hạt chia giảm cân khác là bạn có thể sử dụng hạt chia như một loại gia vị thêm vào các món canh hàng ngày để đổi vị vừa lạ lại vừa ngon. Công thức này tăng cường thêm dưỡng chất trong công thức giảm cân bằng hạt chia nhưng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng riêng của món canh.

Bạn hãy thêm 3 – 4 muỗng cà phê hạt chia vào nấu chung với các món canh rau củ, thịt, cá hoặc các món canh khác. Nếu nấu cháo hoặc súp, bạn cũng có thể thêm 2 – 3 muỗng canh hạt chia vào nấu chung và ăn như bình thường.

Hạt chia nấu canh không làm mất đi mùi vị đặc trưng của món canh mà còn kết hợp với chất xơ trong canh giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

5. Hạt chia giảm cân làm sinh tố

hạt chia giảm cân

Bạn có thể tận dụng nguyên liệu bổ dưỡng và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe này kết hợp với nhiều món nước khác như nước ép, nước detox hay sinh tố.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 – 2 muỗng cà phê hạt chia
  • Trái cây (bơ, dâu hoặc quả việt quất, phúc bồn tử…)

Cách làm món sinh tố hạt chia giảm cân: Cũng như bất kỳ loại sinh tố nào khác, bạn chỉ cần sơ chế trái cây rồi cho vào máy xay như bình thường. Trước đó, bạn ngâm hạt chia vào một cốc nước trước để hạt nở ra rồi mới cho vào xay cùng trái cây.

Ngoài sinh tố, bạn cũng có thể cho hạt chia vào các món nước khác như bánh pudding, nước ép, nước detox, trà…

Thời điểm tốt nhất để ăn hạt chia

Nhiều chị em chia sẻ rằng, để dùng hạt chia giảm cân, thời điểm uống hạt chia vào các buổi sáng – trưa – chiều – tối và dùng kèm bữa ăn. Điều này giúp giảm thiểu lượng thực phẩm mà bạn tiêu thụ.

Thế nhưng cũng có ý kiến cho rằng tiêu thụ hạt chia vào buổi sáng đặc biệt là khi bụng đói được coi là thời điểm tốt nhất. Lý do là hạt chia làm tăng quá trình trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa mọi bữa ăn trong ngày.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu cũng chứng minh rằng ăn chúng vào ban đêm giúp mang lại một giấc ngủ ngon hơn. Vì vậy, không quan trọng bạn thích ăn hạt chia vào thời điểm nào, hãy tạo thói quen thêm chúng vào bữa ăn của bạn.

Đối tượng nên uống hạt chia

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt chia giàu protein và không chứa gluten. Nên loại hạt này trở thành nguồn protein phổ biến cho những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với ngũ cốc nguyên hạt.

Lưu ý

Những người gặp khó khăn với vấn đề nuốt không nên ăn hạt chia khô vì có thể gây nguy cơ nghẹn.
Hạt chia có thể tương tác với thuốc huyết áp hoặc thuốc làm loãng máu như warfarin. Nếu bạn dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này, đừng ăn hạt chia.

Uống hạt chia giảm cân có thể làm bạn giảm bớt cảm giác thèm ăn nhưng hạt chia chỉ giúp bạn giảm cân nếu kết hợp cùng một chế độ ăn uống hợp lý. Hãy lên kế hoạch cho một thực đơn lành mạnh và đừng quên bổ sung những bài tập vận động thể chất phù hợp để sở hữu một vóc dáng cân đối, bạn nhé!

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Tham vấn y khoa:

Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh

Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh


Tác giả: Ban biên tập Hello Bacsi · Ngày cập nhật: 14/12/2022

Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo
Quảng cáo