Nước whey bao nhiêu calo?
Theo USDA, những người trưởng thành (từ 19-30 tuổi) có tần suất hoạt động cao sẽ cần khoảng 2.400 – 3.000 calo mỗi ngày. Cứ mỗi 100g nước whey sẽ có hàm lượng calo và dinh dưỡng tổng quát như sau:
- Năng lượng: 24 kcal
- Protein: 0.76g
- Tổng chất béo: 0.09g
- Carbohydrate: 5.12g
Nước whey từ sữa chua có tác dụng gì?
Whey từ sữa chua bị tách nước, hay acid whey, được chứng minh rằng chứa hàm lượng canxi cao gấp đôi so với whey ngọt. Whey ngọt là loại whey được thu từ quá trình sản xuất phô mai.
Theo nghiên cứu, whey protein chứa khoảng 55% dưỡng chất từ sữa, bao gồm 20% tổng hàm lượng protein và 85-95% khối lượng sữa ban đầu. Ngoài ra, nước whey cũng là nguồn dinh dưỡng giàu: riboflavin, canxi, thiamin, B12, axit pantothenic, và các loại khoáng chất khác.
Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, nước whey mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Sau đây là một số tác dụng của nước whey:
1. Là nguồn protein chất lượng cao
Phần protein của whey được gọi là whey protein. Đây là loại protein chất lượng vì chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Ngoài ra, whey protein dễ tiêu hóa. Nghiên cứu cho rằng, đường ruột hấp thụ whey protein nhanh chóng hơn các loại protein khác.
2. Thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp
Theo thời gian, càng lớn tuổi, cơ thể chúng ta sẽ tự nhiên mất dần khối lượng cơ. Điều này chính là tác nhân dẫn đến việc tích tụ mỡ và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Tuy nhiên, nếu bạn có chế độ luyện tập và ăn uống lành mạnh, bạn có thể làm chậm và ngăn ngừa quá trình này. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, việc tập luyện sức mạnh kết hớp với chế độ ăn giàu protein, hoặc chất bổ sung protein là chiến lược giúp tăng cơ hiệu quả.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!