Đi tìm lời giải cho việc bị tiểu đường có được ăn xoài không
Câu hỏi “người bệnh tiểu đường có được ăn xoài không” dường như là thắc mắc của nhiều người. Lý do vì đây là thức quả quá dỗi quen thuộc với mọi người.
Trả lời cho thắc mắc đầu bài, bệnh nhân tiểu đường type 2 vẫn được ăn quả này nhưng chỉ nên dùng có chừng mực. Thống kê cho thấy, 100g xoài sẽ chứa khoảng 20g carbohydrate (chất đường bột tạo năng lượng cho cơ thể). Do đó, trong trường hợp nếu lượng đường huyết đang tăng cao thì buộc lòng người bệnh không được ăn thêm xoài và phải quản lý tốt tổng lượng carbohydrate trong ngày.
Trên thực tế, việc sử dụng hợp lý loại quả này còn mang lại cho người bị tiểu đường một số lợi ích, trong đó có kiểm soát mức đường huyết. Tác dụng này đến từ nguồn chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào trong xoài. Cụ thể, chất xơ làm chậm hấp thu đường bột nên giảm phóng thích glucose vào máu, trong khi chất chống oxy hóa giữ vai trò bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương do đường huyết tăng cao. Do đó, người bị tiểu đường có được ăn xoài không thì câu trả lời là nên bạn nhé.
Đó là chưa kể, xoài còn là thực phẩm nằm trong nhóm chỉ số đường huyết (GI – Glycemic index) thấp (dưới 55). Việc tiêu thụ những thực phẩm như vậy sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu sau khi ăn chứ không tăng vọt đột ngột.
Một số nghiên cứu xoay quanh tác dụng điều chỉnh đường huyết từ xoài
Vừa rồi bạn đã biết lợi ích của xoài trong kiểm soát đường huyết. Để đưa ra đáp án cho “người bệnh tiểu đường có được ăn xoài không?” đã có nhiều nghiên cứu được tiến hành, điển hình là:
