Tham vấn y khoa: Bác sĩ Lê Thị Mỹ Duyên · Đa khoa · Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc
Thống kê cho thấy lượng người mắc chứng bệnh này đang ngày càng tăng. Các thống kê xuất phát từ hình ảnh của bộ não và các nghiên cứu khác về tác động của việc ăn quá nhiều đến các trung tâm khoái cảm ở trong não. Một số xét nghiệm ở động vật và con người cho thấy, đối với một số người, các trung tâm khoái cảm ở trong não được kích hoạt bởi các loại thuốc gây nghiện như cocaine, heroin và thức ăn, đặc biệt là thức ăn ngon miệng. Thức ăn ngon miệng là loại thực phẩm nhiều đường, chất béo, muối.
Cũng như các thuốc gây nghiện, các loại thức ăn này kích hoạt các hóa chất trong não gọi là dopamine. Một khi con người cảm thấy thỏa mãn có liên quan đến tăng dopamine trong não do ăn các loại thức ăn nhất định thì họ sẽ muốn ăn nữa.
Nghiện ăn không dễ dàng phát hiện ra vì tất cả chúng ta đều cần phải ăn. Ngoài ra, người nghiện ăn có thể có một số triệu chứng tương tự như các bệnh khác, bao gồm trầm cảm, ăn uống say sưa hoặc rối loạn ám ảnh cưỡng chế. Họ sẽ giấu vấn đề bằng cách ăn một mình hoặc ăn lén lút. Một số dấu hiệu và triệu chứng của nghiện ăn thông thường có thể bao gồm:
Nghiện ăn thường không nghiêm trọng bằng các chứng nghiện khác. Tuy nhiên, tình trạng này có xu hướng tăng dần và có thể dẫn đến béo phì hoặc vấn đề sức khỏe suốt đời cũng như làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe tâm thần hiện có.
Chẩn đoán và điều trị sớm có thể ngăn chặn tình trạng này trở nên tồi tệ hơn và ngăn chặn việc cấp cứu y tế, vì vậy, bạn nên nói chuyện với bác sĩ càng sớm càng tốt để ngăn chặn tình trạng nghiêm trọng này.
Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu hoặc triệu chứng nêu trên hoặc có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ. Cơ địa của mỗi người là khác nhau. Vì vậy hãy hỏi ý kiến bác sĩ để lựa chọn được phương án thích hợp nhất.
Đây là một chứng nghiện phức tạp. Thức ăn, giống như ma túy và rượu, có thể sản xuất ra dopamine trong não, hóa chất này liên quan đến cảm giác khoái cảm và có thể kết nối thức ăn với cảm giác hạnh phúc. Não bị nghiện sẽ xem thức ăn như một loại thuốc. Ở một người nghiện ăn, thức ăn tạo ra cảm giác vui thích, thỏa mãn, ngay cả khi cơ thể không cần nhiều calo. Một nghiên cứu được công bố trong năm 2010 cho thấy, khi con chuột thí nghiệm được ăn không giới hạn các loại thức ăn chứa chất béo cao, các loại thực phẩm có lượng đường cao, bộ não của chúng đã thay đổi. Những thay đổi trong hành vi và sinh lý của chúng khá giống với những thay đổi gây ra do lạm dụng ma túy. Nghiên cứu cũng cho thấy việc ăn nhiều loại thực phẩm không lành mạnh có thể làm tăng nguy cơ bị nghiện ăn.
Ai cũng có thể mắc phải bệnh này và số lượng người mắc phải có xu hướng ngày càng tăng theo từng năm.
Bạn có thể kiểm soát bệnh này bằng cách giảm thiểu các yếu tố nguy cơ. Hãy tham khảo bác sĩ để biết thêm thông tin chi tiết.
Một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc phải tình trạng này bao gồm:
Những thông tin được cung cấp không thể thay thế cho lời khuyên của các chuyên viên y tế. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ.
Bác sĩ sẽ hỏi bạn về thói quen ăn uống hàng ngày. Căn cứ vào các dấu hiệu và triệu chứng, bác sĩ sẽ xác định xem bạn có mắc phải tình trạng rối loạn này không.
Nhà khoa học cho rằng cơ hội phục cải thiện chứng nghiện ăn có thể phức tạp hơn các loại nghiện khác. Người nghiện rượu sau cùng có thể hạn chế uống rượu nhưng người nghiện ăn thì vẫn cần phải ăn. Chuyên gia dinh dưỡng, tâm lý học hoặc bác sĩ am hiểu về chứng nghiện ăn có thể giúp bạn cải thiện chứng nghiện ăn.
Người bị nghiện ăn phải học cách xây dựng thói quen ăn uống đồng điệu với cảm giác thèm ăn tự nhiên của cơ thể. Họ cũng phải học cách làm thế nào để ăn uống đúng cách khi đang đói, không thể để việc ăn đáp ứng nhu cầu tình cảm hoặc căng thẳng. Người nghiện ăn không thể bỏ việc ăn vì đó là một nhu cầu cơ bản mà thay vào đó, hãy ăn đúng cách và đúng thời điểm.
Bạn hãy tham gia vào các hoạt động thúc đẩy lối sống lành mạnh, chẳng hạn như trung tâm thể dục thẩm mỹ, các lớp học dinh dưỡng hoặc các kỹ thuật giảm căng thẳng.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn phương pháp hỗ trợ điều trị tốt nhất.
Hello Health Group không đưa ra các lời khuyên, chẩn đoán hay phương pháp điều trị y khoa.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!