Hỏi đáp Bác sĩ: Bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không?

Bạn đọc hỏi 

Chào bác sĩ 

Em 29 tuổi, đang mang thai được 14 tuần. Em không thích sữa nên không uống sữa bầu hay sữa gì khác. Em làm bên xuất nhập khẩu, công việc dạo này khá bận rộn nên đôi khi em uống ngũ cốc dinh dưỡng để thay thế cho các bữa sáng, bữa phụ vì sự tiện lợi của nó. Bác sĩ cho em hỏi bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không? Uống thế nào để tốt cho sức khỏe cả mẹ lẫn bé ạ? Em cảm ơn bác sĩ! 

Thu Huyền Ngô, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh

Bác sĩ trả lời 

Chào bạn Thu Huyền Ngô, 

Với câu hỏi “bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không? Phụ nữ mang thai nên uống ngũ cốc như thế nào để tốt cho sức khỏe cả mẹ lẫn bé?’, ThS–BS Huỳnh Kim Dung hiện đang làm việc tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Phương Châu (Cần Thơ) giải đáp như sau:

​​Ngũ cốc là thực phẩm được khuyến khích sử dụng trong thai kỳ do có chứa các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Việc ăn sáng bằng ngũ cốc cũng khá là no bụng. 

Bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không?

Để trả lời cho thắc mắc của bạn về việc bà bầu uống ngũ cốc dinh dưỡng có tốt không?, chúng ta hãy cùng điểm qua các lợi ích mà thức uống dinh dưỡng này mang lại cho cơ thể:

• Ngũ cốc là cách tuyệt vời thay thế sữa trong trường hợp bà bầu không uống được sữa
• Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin 
• Ngũ cốc có nhiều cách dùng. Bạn có thể dùng đơn giản với sữa hoặc biến tấu bằng cách thêm trái cây, các loại hạt để tăng hương vị.
• Việc dùng ngũ cốc khá tiện lợi giúp giải quyết nhanh cơn đói ập đến khi bạn không có nhiều thời gian cho bữa ăn. 

Ngũ cốc vừa tốt cho sức khỏe vừa là bữa ăn tiện lợi nhanh chóng. Tuy nhiên, bữa ăn sáng là bữa đầu tiên trong ngày và rất quan trọng, bởi giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể sau một đêm dài. Do đó, nếu bạn muốn thường xuyên dùng ngũ cốc cho bữa sáng thì lưu ý thành phần phải có đủ chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin, khoáng chất, chất xơ, carbohydrate (tinh bột) và những dưỡng chất khác cần thiết cho thai kỳ. 

Tìm hiểu thêm Lợi ích của bữa sáng đối với sức khỏe của bạn

Một bữa ăn ngũ cốc với đầy đủ dưỡng chất cho thai kỳ nên có

• Hàm lương chất xơ cao. Vì phụ nữ mang thai cần chất xơ để ngăn ngừa táo bón khi mang thai, giảm cholesterol, ổn định đường huyết, cảm giác no lâu. Mỗi ngày cần khoảng 25-35 gram chất xơ. 
• Có axit folic. 
• Lượng carbohydrate cân bằng để cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày
• Đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết. Mỗi ngày bạn cần khoảng 1000mg canxi, nếu bạn không uống viên canxi thì nên bổ sung qua thực phẩm. Tương tự, bạn cũng cần khoảng 27 mg sắt mỗi ngày. 
• Hàm lượng đường trong ngũ cốc phải thấp ở mức tối thiểu (lượng đường chỉ khoảng 5g/100g ngũ cốc hoặc ít hơn). Vì phụ nữ mang thai có nguy cơ mắc đái tháo đường hơn người bình thường. 

Ngoài ra, em bé cũng cần các chất khác để phát triển. Nên khi dùng ngũ cốc để vừa tiện lợi vừa không bị thiếu, bạn có thể cho thêm một số thực phẩm sau (những thứ này chuẩn bị sẵn rất nhanh), có thể ăn cùng hoặc ăn riêng:

• Đạm: mỗi ngày bạn cần khoảng 75gram đạm, vì em bé cần amino axit để phát triển khỏe mạnh. Một số ví dụ: sữa chua Hy Lạp, phô mai, trứng, tàu hủ…

Dựa vào những thông tin trên, khi lựa chọn ngũ cốc bạn hãy để ý một chút đến thành phần để không bị thiếu chất trong thai kỳ nhé. 

– Bạn có thể xem thêm các bài viết: 

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu: Ăn uống sao mới hợp lý? 

5 lợi ích khi cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bà bầu

Bác sĩ sản phụ khoa gợi ý 9 thực phẩm tốt cho bà bầu không nên bỏ qua

Trân trọng!

Nội dung của Hello Bacsi có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.