Người bị ho có ăn được thịt gà không?

Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình bởi loại thịt này có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, một số người đang bị ho khan, ho có đờm kéo dài thì lại lo lắng không biết người bị ho có ăn được thịt gà không?

Mời bạn cùng Hello Bacsi đi tìm lời giải đáp cho vấn đề này trong bài viết ngay sau đây nhé!

Nguyên nhân gây ho là gì?

Để biết được bị ho có ăn được thịt gà không, trước tiên bạn cần hiểu rõ nguyên nhân gây ho là gì?

Ho là cách cơ thể bạn phản ứng khi có yếu tố kích thích cổ họng hoặc đường thở. Những chất này kích thích dây thần kinh gửi thông điệp đến não. Sau đó, não truyền tín hiệu cho các cơ ở ngực và bụng tạo nên phản xạ ho để đẩy dị vật ra ngoài.

Ho là một phản xạ tự nhiên, bình thường của cơ thể để giữ cho đường thở của bạn luôn thông thoáng. Tuy nhiên, ho kéo dài, kèm theo đờm hoặc ho ra máu, đôi khi là triệu chứng cảnh báo một số bệnh lý từ thông thường đến nghiêm trọng.

Các nguyên nhân gây ho phổ biến bao gồm:

• Cảm lạnh
• Cúm
• Hút thuốc lá
• Ợ nóng (trào ngược dạ dày thực quản)
• Dị ứng
• Nhiễm trùng phổi như viêm phế quản, viêm phổi, viêm tiểu phế quản,…
• Các bệnh về hô hấp khác như hen suyễn
• Hít phải chất kích thích (chẳng hạn như khói, bụi, hóa chất hoặc dị vật)
• Chất nước mũi sau
• Ung thư phổi, suy tim (hiếm khi).

Người bị ho có ăn được thịt gà không? Khi nào nên ăn?

Như đã nói ở trên, nguyên nhân gây ho không phải do thực phẩm mà do bệnh lý. Thịt gà không phải là nguyên nhân gây ho. Cho đến hiện nay, chưa có nghiên cứu hay báo cáo khoa học nào khẳng định ăn thịt gà khiến triệu chứng ho nghiêm trọng hơn. Vì vậy, nếu bạn thắc mắc bị ho có ăn được thịt gà không thì câu trả lời là CÓ. 

Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ giai đoạn 2020-2025, thịt gà là một loại thực phẩm cung cấp protein nạc, giàu chất dinh dưỡng có thể được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh cho mọi người thuộc mọi lứa tuổi.

Thịt gà mang đến một số lợi ích về dinh dưỡng và sức khỏe, chẳng hạn như:

• Cung cấp đa dạng nguồn vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B6, B1, B2, beta carotene, acid amin homocystein, kẽm, selen,…
• Hỗ trợ chức năng não
• Tăng cường sức đề kháng
• Cung cấp đủ protein, góp phần xây dựng cơ bắp chắc khỏe
• Kiểm soát lượng đường trong máu
• Tăng cường sức khỏe tim mạch 
• Tăng cường sức khỏe xương 
• Hỗ trợ giảm cân.

Bên cạnh đó, cháo gà hay súp gà còn được xem là một món ăn dễ tiêu hóa, giàu dưỡng chất, có công dụng giải cảm khá hiệu quả. Chất dinh dưỡng trong thịt gà kết hợp cùng sự ấm nóng từ các món ăn này có thể giúp giảm nhẹ triệu chứng khi bạn bị ho do cảm lạnh, cúm hay nhiễm trùng đường hô hấp.

Ngoài ra, món ăn này còn cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất, chống nhiễm trùng và tăng sức đề kháng để nhanh khỏi bệnh.

Bị ho có ăn được thịt gà không? Khi nào không nên ăn?

Người bị ho có được ăn thịt gà không? Câu trả lời sẽ là KHÔNG trong trường hợp bệnh nhân bị ho có đờm, tức là ho kèm theo chất nhầy trong cổ họng. Thịt gà có thể thúc đẩy hình thành đờm, kéo theo tình trạng ho trầm trọng hơn.

Bên cạnh đó, người đang bị ho có ăn được thịt gà không còn tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng bệnh của từng người. Nếu bạn dị ứng hay bị ngứa khi ăn thịt gà thì nên hạn chế hoặc không sử dụng thịt gà.

Cuối cùng, bác sĩ đông y có thể khuyên bạn kiêng thịt gà nếu phải dùng các thuốc đông y kiêng kị với thịt gà.

Ăn thịt gà đúng cách

Vấn đề người bị ho có ăn được thịt gà không cũng tùy thuộc vào cách chế biến và cách ăn thịt gà. Thông thường, đối với bệnh nhân đang bị ho, bác sĩ khuyên chỉ nên ăn thịt gà được luộc mềm hoặc dưới dạng món ăn lỏng, dễ nuốt, dễ tiêu, chẳng hạn như cháo gà, súp gà,…

Việc chế biến đơn giản sẽ giúp lưu giữ trọn vẹn dưỡng chất; món súp gà hay cháo gà nóng giúp xoa dịu cổ họng, tiêu đờm, chống viêm, giảm ho do cảm lạnh, cúm nhẹ khá hiệu quả.

Người bệnh cũng cần tránh ăn các món gà chiên, gà xào sả ớt…vì chúng có tính nóng, có thể gây kích thích niêm mạc họng, càng làm nghiêm trọng hơn triệu chứng ho.

Ngoài ra, khi ăn và chế biến thịt gà, bạn cũng nên lưu ý một số điều sau đây:

• Mua thịt gà nơi uy tín, rõ nguồn gốc, xuất xứ
• Rửa sạch sẽ thịt gà trước khi chế biến
• Chỉ nên tiêu thụ một lượng thịt gà vừa đủ với khả năng hấp thu của cơ thể, khoảng 3-4 bữa trong một tuần, mỗi bữa khoảng 150g.

Cuối cùng, người đang bị ho cũng nên tránh kết hợp thịt gà với:

• Cá chép
• Rau cải
• Rau răm
• Hành, tỏi
• Rau kinh giới
• Thịt chó
• Muối vừng.

Các thực phẩm khác nên kiêng khi bị ho

Ngoài vấn đề người bị ho có ăn được thịt gà không, bạn cùng nên lưu ý một số loại thực phẩm người bị ho nên kiêng sau đây:

• Sữa vì sữa thúc đẩy tiết chất nhầy trong cổ họng, tăng đờm.
• Thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ kích thích hầu họng.
• Đồ lạnh như nước đá, sinh tố hay các món ăn được ướp lạnh có thể kích thích niêm mạc họng.
• Chất kích thích gồm cà phê, rượu bia, nước soda, nước ngọt có gas, nước tăng lực… đều là những tác nhân khiến cơn ho nghiêm trọng hơn.
• Các loại rau chứa chất nhờn như rau đay, mồng tơi, khoai mỡ, củ từ, đậu bắp… có khả năng sinh ra nhiều chất cellulite gây ho dai dẳng và tăng tiết chất nhầy trong cổ họng.

Tóm lại, việc người bị ho có ăn được thịt gà không còn tùy thuộc vào cách chế biến, cách ăn, cơ địa cũng như tình trạng bệnh của từng người. Nếu bạn bị ho dai dẳng không rõ nguyên nhân thì hãy thăm khám bác sĩ sĩ để tìm ra nguyên nhân và điều trị nếu cần, cũng như nhờ bác sĩ tư vấn xem chế độ ăn uống như thế nào là tốt nhất nhé!