Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng việc tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm cholesterol xấu trong máu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài việc ăn gì giảm mỡ máu thì nhiều người bị cholesterol cao cũng sẽ quan tâm uống nước gì để giảm mỡ máu?
Các loại thức uống khác nhau sẽ làm giảm cholesterol theo nhiều cách khác nhau.
- Một số cung cấp chất xơ hòa tan, liên kết với cholesterol và các tiền chất của nó trong hệ tiêu hóa để kéo chúng ra khỏi cơ thể trước khi chúng được hấp thụ.
- Một số cung cấp chất béo không bão hòa giúp giảm trực tiếp cholesterol LDL.
- Một số khác cung cấp chất oxy hóa giúp ngăn cơ thể hấp thụ cholesterol.
Vậy, uống gì để giảm mỡ máu nhanh? Mời bạn cùng Hello Bacsi tìm hiểu nhé!
Uống nước gì để giảm mỡ máu? Trà xanh
Một tách trà mỗi sáng không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trà xanh được chế biến từ lá trà chưa lên men. Uống trà gì để giảm mỡ máu thì câu trả lời chính là trà xanh. Các nhà nghiên cứu tin rằng catechin, một loại chất chống oxy hóa có rất nhiều trong trà xanh có tác dụng giúp giảm cholesterol LDL và cholesterol toàn phần rất hiệu quả.
Nước ép lựu
Nếu thắc mắc uống nước gì để giảm mỡ máu thì một loại nước ép giảm mỡ máu thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn không nên bỏ qua chính là nước ép lựu.
Nước ép lựu chứa chất chống oxy hóa, đặc biệt là polyphenol ở mức độ cao hơn nhiều loại trái cây khác. Chất chống oxy hóa trong nước ép lựu được cho là có thể ngăn chặn hoặc làm chậm sự tích tụ cholesterol trong động mạch, đặc biệt là đối với những người có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch.
Uống nước gì để giảm mỡ máu? Sinh tố bơ
Trái bơ chứa một lượng đáng kể axit oleic, một chất béo không bão hòa đơn lành mạnh giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Bơ cũng giàu chất xơ và một chất hóa học thực vật gọi là beta-sitosterol. Cả hai đều giúp kiểm soát cholesterol, góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.
Vì vậy, nếu bạn thắc mắc uống nước gì để giảm mỡ máu thì hãy thưởng ngay cho mình một ly sinh tố bơ nguyên chất thơm ngon. Lưu ý là nên uống nguyên chất, hạn chế thêm quá nhiều đường, muối hay sữa đặc có đường vào nhé!
Nước ép quả mâm xôi
Nước ép quả mâm xôi mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe bằng cách giảm mức cholesterol xấu LDL và tăng mức cholesterol HDL tốt. Các nhà nghiên cứu cho rằng những lợi ích này đến từ mức độ cao của chất chống oxy hóa tự nhiên được gọi là polyphenol có chứa trong các loại quả mọng như quả mâm xôi.
Nước ép lê
Lê rất giòn, ngọt và chứa nhiều chất xơ tự nhiên, phần lớn ở dạng pectin, có tác dụng làm giảm mức cholesterol LDL. Pectin liên kết với cholesterol và đưa nó ra khỏi cơ thể trước khi nó có thể được hấp thụ. Ngoài ra, một quả lê cỡ trung bình cung cấp 16% giá trị chất xơ mà cơ thể chúng ta cần.
Nhiều loại trái cây giàu pectin khác mà bạn cũng có thể dùng để làm các loại nước ép giảm mỡ máu hiệu quả bao gồm: táo, chuối, cam và đào.
Nước ép cà chua
- Cà chua rất giàu lycopene, có thể cải thiện mức độ lipid và giảm cholesterol LDL xấu trong máu.
- Một nghiên cứu khác cũng đã cho thấy rằng chế độ ăn giàu cà chua (khoảng 300g mỗi ngày trong một tháng) làm tăng mức HDL cholesterol tốt đáng kể lên đến 15,2%.
- Một nghiên cứu khác vào năm 2015 cho thấy 25 phụ nữ đang trong độ tuổi từ 20-30 tuổi uống 280ml nước ép cà chua mỗi ngày trong 2 tháng đã giảm mức cholesterol trong máu.
Vì vậy, uống gì để giảm mỡ máu nhanh thì đừng bỏ qua nước ép cà chua nhé!
Uống nước gì để giảm mỡ máu? Sữa đậu nành
Đậu nành có ít chất béo bão hòa và là một loại thực phẩm có tác dụng giúp làm giảm cholesterol hiệu quả. Thay thế các ly sữa giàu chất béo bằng sữa đậu nành hoặc sữa tươi không đường có thể giúp giảm hoặc kiểm soát mức cholesterol trong máu.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến nghị nên tiêu thụ 25g protein từ đậu nành mỗi ngày (khoảng 250ml sữa đậu nành) kết hợp với chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol. Điều này giúp giảm mức cholesterol LDL 5-6%. Ngoài ra, bạn nên uống sữa đậu nành nguyên chất, hạn chế thêm đường, muối và chất béo khác.
Sữa yến mạch
Ăn các loại thực phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như yến mạch, lúa mạch giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Yến mạch và lúa mạch đặc biệt hơn vì chúng chứa nhiều chất xơ hòa tan được gọi là beta glucan.
Uống nước gì để giảm mỡ máu? Một nghiên cứu vào năm 2018 cho thấy đồ uống yến mạch, chẳng hạn như sữa yến mạch, có thể giúp giảm cholesterol. Một ly sữa yến mạch 250 ml có thể cung cấp 1gram beta-glucan.
Beta glucan có khả năng ức chế sự hấp thụ cholesterol từ thức ăn và giúp giảm cholesterol LDL xấu trong máu một cách hiệu quả mà không ảnh hưởng đến cholesterol HDL.
Bạn có thể quan tâm: Chữa mỡ máu cao bằng thảo dược: 5 cây thuốc quý giúp đẩy lùi bệnh
Nước ép cần tây có giảm mỡ máu không?
Mối liên hệ giữa cholesterol và nước ép cần tây giảm mỡ máu cũng đã được nghiên cứu trên động vật.
- Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ lá cần tây có thể làm giảm đáng kể lượng cholesterol LDL.
- Chất chống oxy hóa trong cần tây cũng giúp ngăn chặn sự phân hủy của các kho dự trữ cholesterol.
Tuy nhiên, đây là những nghiên cứu được thực hiện trên động vật và những phát hiện này không thể áp dụng cho con người. Nghiên cứu này cũng liên quan đến chiết xuất lá cần tây, không phải nước ép cần tây.
Nước ép cần tây có giảm mỡ máu không? Câu trả lời là chưa rõ và cần thực hiện thêm nhiều nghiên cứu khác. Tuy nhiên, nước ép cần tây cũng chứa một số chất phytochemical, đáng chú ý nhất là apigenin và luteolin. Chúng hoạt động như chất chống oxy hóa giúp giảm viêm trong cơ thể.
[embed-health-tool-bmi]
