home
close

Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
chevron

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
chevron

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Tôi có câu hỏi.
chevron

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

wanring-icon
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Sau khi ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và tránh ăn gì?

Sau khi ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và tránh ăn gì?

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi thực phẩm hoặc nước uống bị lây nhiễm mầm bệnh, khiến người mắc phải vô cùng khó chịu. Vậy sau khi bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Nếu bạn đang băn khoăn nên ăn gì sau khi bị ngộ độc thực phẩm, hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu nhé!

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và uống gì?

Hãy để dạ dày của bạn trở lại trạng thái ổn định sau khi đã trải qua các triệu chứng khó chịu nhất của ngộ độc thực phẩm như nôn mửa, tiêu chảy đau bụng. Điều đó có nghĩa là bạn nên tránh ăn uống trong vài giờ. Tuy nhiên nếu triệu chứng không quá nặng, ói ít và chủ yếu bị tiêu chảy bạn vẫn có thể dùng ít nước từng chút một, để tránh cơ thể bị mất nước nhé.

Tiếp đó, bạn nên tham khảo một số thực phẩm sau để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục trở lại:

Bị ngộ độc thực phẩm nên uống gì? Giữ nước cho cơ thể

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Việc hấp thụ chất lỏng rất quan trọng để giúp cơ thể chống lại tình trạng ngộ độc thực phẩm. Thêm vào đó, nôn mửa và tiêu chảy có thể gây mất nước, do đó bạn hãy cố gắng uống thật nhiều nước hoặc chia thành từng ngụm nhỏ. Đồ uống chứa chất điện giải là cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong thời gian này. Ngoài ra nước từ thức ăn lỏng như nước súp, cháo, trái cây cũng là nguồn cấp nước hiệu quả giúp bạn giảm mệt mỏi và có thêm năng lượng. Nên không phải tiêu chảy hay ói mà kiêng chất lỏng nhé.

Dưới đây là một số gợi ý cho bạn về các loại đồ uống có thể sử dụng:

  • Nước soda không chứa caffeine
  • Nước dừa tươi, nước khoáng
  • Các loại trà không chứa caffeine: như trà hoa cúc, bồ công anh, bạc hà…
  • Nước dùng gà hoặc canh rau, cháo,…

Bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì? Ăn thức ăn nhạt

Khi cảm thấy có thể tiêu hóa thức ăn, bạn hãy thử dùng những món nhẹ nhàng đối với dạ dày và đường tiêu hóa, chẳng hạn như thực phẩm chứa ít chất béo, ít ngọt. Tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ vì sẽ khiến tình trạng khó chịu trở nên trầm trọng hơn.

Những thực phẩm được khuyến khích bao gồm:

Ngộ độc thực phẩm nên tránh ăn gì?

Bị ngộ độc thực phẩm không nên ăn thức <a data-event-category=ăn cay” width=”2100″ height=”1400″ srcset=”https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/10/thuc-an-cay.jpg 2100w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/10/thuc-an-cay-300×200.jpg 300w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/10/thuc-an-cay-768×512.jpg 768w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/10/thuc-an-cay-90×60.jpg 90w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/10/thuc-an-cay-45×30.jpg 45w, https://cdn.hellobacsi.com/wp-content/uploads/2019/10/thuc-an-cay-701×467.jpg 701w” sizes=”(max-width: 2100px) 100vw, 2100px” />

Cơ thể bạn đang rất nhạy cảm trong thời điểm này. Vì vậy, hãy cẩn trọng những gì hấp thụ vào cơ thể. Ngoài ra, nếu xác định được nguyên nhân khiến bản thân bị ngộ độc, bạn nên vứt chúng vào thùng rác cũng như ngăn không cho trẻ em trong gia đình động vào.

Tránh dung nạp những thức ăn, đồ uống và chất có hại cho dạ dày, chẳng hạn như:

  • Thức uống có cồn
  • Thức uống chứa caffeine (cà phê, thức uống tăng lực,…)
  • Thức ăn cay, quá ngọt
  • Thức ăn chế biến từ sữa không tiệt trùng
  • Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ

Bên cạnh đó, bạn cũng nên hạn chế hút thuốc lá và không tự ý dùng thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

Những lời khuyên khác sau khi bị ngộ độc thức ăn

Áp dụng các biện pháp tự nhiên

Khi bị ngộ độc thực phẩm, điều quan trọng là hãy để cơ thể tuân theo phản ứng tự nhiên để làm sạch đường tiêu hóa nhằm loại bỏ vi khuẩn có hại. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử một số phương pháp điều trị tự nhiên dưới đây:

  • Trà gừng: Gừng có tác dụng làm dịu dạ dày. Bên cạnh đó, tính chất kháng khuẩn trong gừng sẽ giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh.
  • Giấm táo: Có tác dụng trong việc kháng khuẩn. Trộn 2 muỗng giấm táo với 1 cốc nước và dùng dần trong ngày sẽ giúp cơ thể loại bỏ các mầm bệnh.
  • Than hoạt tính: Than hoạt tính đã qua xử lý được đánh giá cao trong việc giải độc nhanh chóng và diệt vi khuẩn nguy hiểm.

Sau khi cảm thấy khỏe hơn, bạn có thể sử dụng những thực phẩm chứa lợi khuẩn chẳng hạn như sữa chua. Điều này sẽ giúp cơ thể phục hồi các vi khuẩn có lợi bị mất trong quá trình tiêu độc thức ăn và làm cho hệ thống tiêu hóa cùng hệ miễn dịch trở lại bình thường.

nen-an-gi-sau-khi-bi-ngo-doc-thuc-pham

Tích cực vệ sinh cá nhân

Axit trong dạ dày khi nôn có thể làm hỏng men răng. Hãy đánh răng sau khi nôn mửa để bảo vệ sức khỏe răng miệng cũng như mang lại cảm giác sảng khoái cho bản thân. Ngoài ra, bạn cần rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, tắm bằng vòi hoa sen sẽ giúp giữ sạch cơ thể khỏi các vi khuẩn không lành mạnh

Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn giải đáp bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và tránh ăn gì. Chúc bạn áp dụng thành công và nhanh chóng có được hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

Foods That Can Cause Food Poisoning. https://www.cdc.gov/foodsafety/foods-linked-illness.html

CDC and food safety.
cdc.gov/foodsafety/cdc-and-food-safety.html. ngày truy cập 20/09/2017

Eating, diet & nutrition for food poisoning.
niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition. ngày truy cập 20/09/2017

Food poisoning.
mayoclinic.org/diseases-conditions/food-poisoning/diagnosis-treatment/drc-20356236. ngày truy cập 20/09/2017

What you need to know about foodborne illnesses.
fda.gov/food/consumers/what-you-need-know-about-foodborne-illnesses. ngày truy cập 20/09/2017

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Trần Lê Phương Uyên Cập nhật: 26/05/2021
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Trần Thị Thanh Tuyền
x