6. Táo bón, đầy hơi và chán ăn
Có nhiều nguyên nhân ra gây ra các vấn đề về tiêu hóa như táo bón hoặc đầy hơi và thiếu vitamin B12 chính là một trong số đó. Nếu không điều trị, thiếu hụt B12 có thể dẫn đến táo bón mãn tính, khó chịu ở dạ dày, đầy hơi, tiêu chảy và chán ăn. Hàm lượng vitamin thấp ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa. Để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và giảm các nguy cơ gây táo bón, bạn có thể sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin B12.
Hầu hết những người bị thiếu B12 đều thiếu yếu tố nội tại – một loại protein do dạ dày tiết ra cần thiết cho sự hấp thụ vitamin B12. Nó gắn vào B12 và đưa chúng vào ruột. Nếu thiếu loại protein này, hệ tiêu hóa của bạn không thể hấp thu B12 được. Trong trường hợp đó, bạn chỉ có thể điều trị bằng cách tiêm bổ sung loại vitamin thiết yếu này.
7. Giảm thị lực

Sự thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến giảm thị lực và nghiêm trọng hơn là bệnh thần kinh thị giác. Nguyên nhân chủ yếu gây nên tình trạng này là vì vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong chức năng của các dây thần kinh cũng như hệ thần kinh. Giảm thị lực có thể dự đoán được ở những người bị suy dinh dưỡng hoặc những người không tiêu thụ bất kỳ sản phẩm động vật nào.
Nghiên cứu gần đây cho thấy, sự kết hợp của vitamin E, DHA và vitamin B12 sẽ giúp cải thiện thị giác và độ nhạy của võng mạc ở những bệnh nhân mắc bệnh tăng nhãn áp. Nhìn chung, việc bổ sung B12 trong thời gian dài sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ gây đục thủy tinh thể và giảm thị lực.
8. Trầm cảm, thay đổi thái độ
Bạn có thể bị trầm cảm hoặc tâm trạng dễ thay đổi khi cơ thể thiếu một số vitamin quan trọng, và thiếu B12 cũng không phải là ngoại lệ. Sự thiếu hụt này có tác động mạnh mẽ lên việc sản xuất serotonin trong não của bạn. Đây là chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh và cân bằng tâm trạng. Nếu lượng vitamin nhóm B này trong cơ thể của bạn quá thấp, hãy nói chuyện với bác sĩ để tìm ra phương pháp điều trị phù hợp nhất với bạn. Trong phần lớn các trường hợp, uống bổ sung vitamin B12 có thể cải thiện đáng kể tâm trạng.
9. Xương trở nên yếu
Cũng giống như canxi và vitamin D, vitamin B12 đóng vai trò rất quan trọng trong việc hình thành các nguyên bào và các tế bào tạo xương. Việc thiếu hụt loại vitamin nhóm B này làm ảnh hưởng đến chức năng của chúng và có thể dẫn đến chứng loãng xương. Loãng xương được đặc trưng bởi tình trạng xương yếu, giòn và dễ gãy do thiếu hụt chất dinh dưỡng. Loãng xương quá nhanh có thể dẫn đến ngã, nứt hoặc gãy xương. Người cao tuổi có nguy cơ cao hơn bất cứ ai, đó là lý do tại sao họ bắt buộc phải xét nghiệm máu định kỳ.
10. Các triệu chứng tiềm tàng ở người già
Theo ước tính có 10 – 15% người trên 60 tuổi bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu vitamin B12. Họ thường bị thiếu hụt nghiêm trọng các dưỡng chất và sức khỏe suy giảm, điều này khiến lượng vitamin B12 trong cơ thể họ giảm xuống. Đáng ngạc nhiên, nhiều người cao tuổi lại không biểu hiện các triệu chứng cơ bản của tình trạng thiếu hụt B12 hoặc các triệu chứng này thường xảy ra rất thầm lặng. Tuy nhiên, thực tế là sự hấp thụ loại vitamin nhóm B này có thể giảm theo tuổi tác.
Trước khi tình trạng của bạn trở nên trầm trọng hơn, hãy tiến hành trị liệu ngay. Trong trường hợp xấu nhất, bạn có thể trở nên thiếu minh mẫn, sa sút trí tuệ hoặc suy giảm các chức năng thần kinh (trí nhớ, phán đoán). Khám tổng quát và xét nghiệm máu là tất cả những gì bạn cần làm để phát hiện chứng thiếu vitamin B12. Bạn có thể bổ sung thêm loại vitamin này qua đường tiêu hóa bằng cách sử dụng thuốc và các thực phẩm chứa nhiều vitamin này.
Bạn có nguy cơ bị thiếu vitamin B12 không?
Vì hầu hết các thực phẩm giàu vitamin B12 đều có nguồn gốc từ động vật nên người ăn chay trường có nguy cơ bị thiếu loại vitamin này rất cao. Bệnh viêm ruột, bệnh celiac, phẫu thuật giảm cân và tình trạng nghiện rượu mãn tính đều là các nguyên nhân gây cản trở sự hấp thụ các dưỡng chất cần thiết. Người cao tuổi cũng gặp nhiều vấn đề hơn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng.
Nếu bạn gặp phải các triệu chứng trên, hãy đến gặp bác sĩ và tiến hành xét nghiệm máu. Nếu được chuẩn đoán bị thiếu vitamin B12, bạn có thể uống bổ sung, sử dụng thuốc xịt mũi hoặc tiêm loại vitamin này.
Phương Quỳnh / HELLO BACSI