Trứng vịt lộn là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, những người đang trong chế độ giảm cân có tâm lý e dè với món ăn này vì không biết trứng vịt lộn bao nhiêu calo hoặc ăn trứng vịt lộn có béo không?
Mời bạn cùng Hello Bacsi giải đáp câu hỏi “trứng vịt lộn bao nhiêu calo” và những lưu ý khi ăn để tránh tăng cân qua bài viết sau.
Trứng vịt lộn bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng
1 trứng hột vịt lộn bao nhiêu calo? Calo trong 1 trứng vịt lộn có khoảng 182 kcal, cùng nhiều giá trị dinh dưỡng khác như:
- 13,6 gam protein
- 12,4 gam lipit
- 82 mg canxi
- 212 gam photpho
- 600 mg cholesterol
- 2.728g chất béo bão hòa
- Chứa nhiều beta carotene, vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt…
Ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì cho sức khoẻ?
Như đã đề cập, trứng vịt lộn chứa nhiều protein, đạm và các nhóm vitamin cần thiết cho cơ thể. Do đó, theo Đông y, trứng vịt lộn thường được dùng để chữa trị tình trạng cơ thể suy nhược, thiếu máu, đau đầu chóng mặt hay yếu sinh lý.
Tuy nhiên, lượng cholesterol và chất béo bão hòa trong thực phẩm này khá cao, điều này khiến trứng vịt lộn trở thành “con dao 2 lưỡi “, vừa có mặt lợi và hại đối với sức khoẻ.
Ăn trứng vịt lộn nhiều có tốt không?
Do trứng vịt lộn có tới 600mg cholesterol, nên nếu ăn hàng ngày có thể dẫn đến các bệnh như huyết áp cao, tiểu đường, gan nhiễm mỡ do dư thừa lượng cholesterol. Vì vậy, bạn KHÔNG nên ăn nhiều hột vịt lộn để tránh các tác dụng phụ khác. Đặc biệt, những người mắc các bệnh trên cần hạn chế ăn để để tránh bệnh nặng hơn hay tăng nguy cơ đột quỵ.
Đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn
Để tránh việc cơ thể phải hoạt động quá tải khi cơ thể nạp quá nhiều chất béo và đạm, những người đang mắc một số bệnh lý sau không nên ăn trứng vịt lộn:
- Bệnh gút
- Huyết áp cao
- Đái tháo đường
- Các bệnh tim mạch
Ăn trứng vịt lộn có béo không?
Ngoài ra, bạn nên chú ý và tính toán ăn trứng vịt lộn bao nhiêu calo để kiểm soát tổng lượng calo nạp vào cơ thể. Đồng thời, bạn cũng cần tập luyện thể dục thể thao để giữ mức thâm hụt calo thì mới có thể duy trì cân nặng hợp lý.
Cách ăn trứng vịt lộn không tăng cân
1. Chỉ nên ăn 1-2 quả/tuần
Mặc dù trứng vịt lộn rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu ăn quá nhiều, cơ thể bạn sẽ dung nạp nhiều lượng chất béo, chất đạm. Điều này không những gây bất lợi cho quá trình giảm cân mà còn khiến cơ thể phải hoạt động quá tải, dẫn đến các bệnh như tiểu đường, tim mạch,…
2. Hạn chế ăn vào buổi tối
Cơ thể sẽ không kịp tiêu hao năng lượng vào cuối ngày nếu bạn nạp nhiều calo từ hột vịt lộn trước giờ ngủ. Điều này dẫn đến việc tích tụ mỡ thừa, cũng như khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động về đêm, thậm chí gây khó tiêu đầy bụng.
3. Tăng cường thể dục thể thao
Bên cạnh việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể khi ăn hột vịt lộn, bạn nên tăng cường rèn luyện thể lực để có thể đốt lượng calo dư thừa và duy trì cân nặng hiệu quả.
Những lưu ý khi ăn hột vịt lộn
Ngoài việc quan tâm tìm hiểu trứng vịt lộn bao nhiêu calo, bạn nên lưu ý một số điều dưới đây để tránh các phản ứng phụ khác khi tiêu thụ món ăn này:
- Ăn kèm với rau răm: Theo Đông y, trứng vịt lộn có tính hàn, còn rau răm có tính cay nồng giúp cân bằng âm dương, giữ ấm bụng.
- Không ăn trứng chín để qua đêm: Thời hạn sử dụng quả trứng vịt lộn đã chín tối đa là một ngày, trứng sống có thể bảo quản 1 tuần trong tủ lạnh.
Hy vọng bạn đọc có thông tin hữu ích về trứng vịt lộn bao nhiêu calo, cũng như những lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để có thể tận dụng giá trị dinh dưỡng của nó mà không ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe của mình.
[embed-health-tool-bmr]
