Nước và chất điện giải đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe, song bạn có thể chưa cung cấp đủ nước cho cơ thể. Để luôn tràn đầy sức sống và duy trì vẻ đẹp tươi tắn, bạn đừng bỏ lỡ các loại thực phẩm chống mất nước nhé!
Khi bị thiếu nước, bạn có thể gặp phải các vấn đề sức khỏe như mệt mỏi, đau đầu, các vấn đề về da, đau cơ, tụt huyết áp và nhịp tim nhanh. Vì thế, Hello Bacsi sẽ gợi ý danh sách các thực phẩm chống mất nước sau đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở chợ hoặc trong các siêu thị.
1. Dưa hấu
Dưa hấu là loại quả có hàm lượng nước chiếm tới 92%. Trong 154g dưa hấu có chứa tới 118ml nước nhưng lại chỉ chứa 46 calo. Dưa hấu còn chứa nhiều chất xơ, các loại dưỡng chất quan trọng khác như vitamin A, C và magiê. Dưa hấu còn rất giàu các chất chống oxy hóa mạnh như lycopene có khả năng giúp giảm tổn thương tế bào do oxy hóa.
Dưa hấu là loại thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe với mật độ calo rất thấp. Bạn có thể bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày như một loại hoa quả tươi, món tráng miệng hay cho vào món salad.
2. Dâu tây
Dâu tây có chứa 91% nước, vì vậy ăn loại trái cây này hàng ngày sẽ giúp bạn bổ sung nước cho cơ thể rất hiệu quả. Dâu tây còn giúp cung cấp nhiều chất xơ, các chất chống oxy hóa và nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu như vitamin C, folate, mangan, nhờ đó giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường, Alzheimer và một số bệnh ung thư.
Dâu tây là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn các trái dâu tây tươi, trộn dâu tây vào sinh tố, các món salad hoặc những chiếc bánh kem, bánh sandwich để tạo nên những món ăn vừa ngon miệng vừa độc đáo.
3. Dưa lưới
Dưa lưới có hàm lượng nước chiếm tới 90%, đây là một loại thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe. 1 cốc dưa lưới 177g giúp cung cấp tới 118ml nước, 2g chất xơ và lượng cao vitamin A giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể ăn dưa lưới như một loại hoa quả tươi hoặc cho vào salad, sinh tố, sữa chua.
4. Đào
Trái đào rất giàu dinh dưỡng và có hàm lượng nước 89%, vì vậy đây là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe. Đào còn giúp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, B, C và kali. Khi bạn ăn đào cả vỏ còn giúp bổ sung chlorogenic – một chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa bệnh tật.
Đào chứa nhiều nước và chất xơ, do đó chứa rất ít năng lượng. Bạn có thể ăn đào như một loại trái cây tươi hoặc cho vào sinh tố, salad, phô mai và sữa chua để chống mất nước, tạo hương vị hấp dẫn cho các món ăn.
5. Cam
Cam có hàm lượng nước chiếm tới 88%. Mỗi trái cam có chứa tới nửa cốc nước khoảng 118ml, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Đặc biệt, cam không chỉ giúp chống mất nước mà còn bổ sung vitamin C, kali giúp bạn tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe. Cam còn rất giàu các chất chống oxy hóa bao gồm flavonoid có tác dụng giảm viêm giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào.
Cam là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe. Loại trái cây có múi như cam giúp ngăn ngừa sỏi thận do có chứa axit citric, chất này bám vào các cấu trúc sỏi được tạo ra bởi canxi oxalate và giúp đào thải sỏi ra khỏi cơ thể.
6. Dưa leo
Đề cập đến thực phẩm chống mất nước phải kể đến dưa leo, đây là một loại thực phẩm có hàm lượng nước chiếm tới 95%. Dưa leo cũng giúp cung cấp một lượng nhỏ vitamin K, kali và magie. Trong các loại thực phẩm chống mất nước, dưa leo chứa ít calo nhất. Vì vậy, bạn có thể ăn dưa leo mà không cần lo lắng nhiều về cân nặng của mình.
Bạn có thể cho dưa leo vào món salad, bánh sandwich hoặc dùng dưa leo để chế biến các món ăn như món xào hoặc món hầm, súp…
7. Rau xà lách
Rau xà lách có hàm lượng nước chiếm tới 96%. 1 bát rau xà lách khoảng 72g giúp bạn bổ sung 59ml nước, 1g chất xơ và 5% nhu cầu folate mỗi ngày. Folate rất cần thiết cho phụ nữ mang thai, giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Rau xà lách còn rất giàu vitamin K và A giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp xương khỏe mạnh.
Rau xà lách là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dùng rau xà lách để làm salad hoặc cho vào bánh hamburger, sandwich, bánh mì kẹp thịt để ăn hàng ngày thay thế cho các loại rau chứa ít nước hơn.
8. Bí ngòi
Bí ngòi là thực phẩm có hàm lượng nước chiếm tới 94% và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. 124g bí ngòi có chứa 116 ml nước và 1g chất xơ trong khi chỉ chứa rất ít calo. Bí ngòi giúp bổ sung một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C đóng vai trò quan trọng đối với hoạt động của hệ miễn dịch cơ thể và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
Trong bữa ăn hàng ngày, bạn có thể dùng bí ngòi để chế biến món ăn kèm hoặc thêm vào súp, salad và món xào.
9. Cần tây
Cần tây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng nước lên tới 95%. Mỗi bát cần tây giúp cung cấp 118ml nước nhưng lại chỉ chứa 16 calo. Cần tây là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cần tây cũng cung cấp chất xơ, nhiều vitamin K và kali.
Cần tây có thể ăn sống, thêm vào salad hoặc dùng để chế biến món ăn như thêm vào các món súp, món xào và món lẩu. Cần tây giúp tăng hương vị cho món ăn và rất tốt cho sức khỏe.
10. Cà chua
Cà chua là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe có hàm lượng nước chiếm 94%. Cà chua giúp cung cấp một lượng đáng kể các loại vitamin và chất khoáng, trong đó có vitamin A và vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Cà chua chứa nhiều chất xơ và một số chất chống oxy hóa, trong đó có lycopene có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh ung thư tuyến tiền liệt.
Cà chua là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn cà chua sống, cho vào salad hoặc dùng để nấu món súp, nước sốt và chế biến nhiều món ăn đa dạng.
11. Ớt chuông
Hàm lượng nước trong ớt chuông chiếm tới 92%, vì vậy đây là một thực phẩm chống mất nước mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn. Ớt chuông giàu chất xơ, vitamin, chất khoáng như vitamin nhóm B, kali, nhiều chất chống oxy hóa beta-carotene giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh lý về mắt.
Trong các loại rau quả, ớt chuông là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin C cao nhất. Vitamin C không chỉ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng mà còn giúp hấp thụ sắt hiệu quả và bảo vệ tế bào khỏi ảnh hưởng của các gốc tự do.
Ớt chuông chứa rất ít calo, vì vậy bạn không phải lo về vấn đề tăng cân nếu dùng thực phẩm này. Bạn có thể ăn sống hoặc cho ớt chuông vào món salad, món sốt hoặc món xào để thưởng thức.
12. Súp lơ xanh
Súp lơ xanh có hàm lượng nước 92% và là thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe. Trong 100g súp lơ xanh có chứa tới 59ml nước và 3g chất xơ nhưng chỉ chứa 25 calo. Súp lơ xanh còn chứa hơn 15 loại vitamin và khoáng chất, trong đó có choline đóng vai trò rất quan trọng, giúp hỗ trợ hoạt động của não và trao đổi chất.
Bạn có thể cắt nhỏ súp lơ xanh để thay thế các loại ngũ cốc chứa ít nước hoặc dùng để làm vỏ bánh pizza bằng súp lơ. Súp lơ xanh cũng có thể dùng để chế biến các món luộc, xào, súp hấp dẫn.
13. Bưởi
Bưởi là một loại trái cây có múi đặc biệt tốt cho sức khỏe, có hàm lượng nước chiếm 88%. Trong 123g bưởi có chứa tới 118ml nước, giúp bạn chống mất nước hiệu quả. Bưởi cũng rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và một số loại vitamin, khoáng chất bao gồm vitamin A, kali, folate và vitamin C. Một số nghiên cứu cho thấy bưởi giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giảm cholesterol, huyết cáp và lượng đường trong máu.
Bưởi là thực phẩm chống mất nước rất phổ biến ở Việt Nam, bạn có thể ăn bưởi như một loại trái cây, làm sinh tố bưởi hoặc cho vào món salad.
14. Nước dừa
Nước dừa là nước uống tự nhiên tuyệt vời, hàm lượng nước chiếm tới 95% vì vậy có thể giúp chống mất nước hiệu quả. Nước dừa còn rất giàu các chất điện giải như kali, natri và chloride có tác dụng bù nước rất tốt. Vì vậy, việc uống nước dừa giúp bạn hồi phục sau tập luyện thể thao do có chứa nhiều chất điện giải.
15. Sữa chua nguyên chất
Sữa chua có hàm lượng nước chiếm 88% và chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe. 1 cốc sữa chua nguyên chất 245g có chứa trên 75% nước, một số vitamin và các khoáng chất thiết yếu, đặc biệt là canxi, phốt pho, kali đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương. Sữa chua nguyên chất là nguồn cung cấp protein tuyệt vời giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, nhờ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Dùng sữa chua nguyên chất tốt hơn các loại sữa chua có vị vì các loại sữa chua có vị thường có chứa đường phụ gia không tốt cho sức khỏe. Trong 1 cốc sữa chua có vị chứa tới 47g đường phụ gia làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường.
16. Bắp cải
Hàm lượng nước trong bắp cải chiếm 92%, đây là một loại rau họ cải rất tốt cho sức khỏe. Bắp cải chứa ít calo nhưng lại rất giàu chất xơ, các dưỡng chất như vitamin C, K, folate và một số nguyên tố vi lượng thiết yếu đối với nhiều hoạt động của cơ thể. Bắp cải còn giúp cung cấp glucosinolate, đây là chất chống oxy hóa có khả năng giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thư phổi.
Bắp cải có giá trị dinh dưỡng cao nhất khi được lên men, vì vậy món dưa bắp cải là lựa chọn hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể dùng bắp cải để chế biến các món luộc, xào, nấu canh phù hợp có giá trị dinh dưỡng cao, chống mất nước.
Tình trạng thiếu nước và các chất điện giải kéo dài còn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như suy thận, suy tim… Vì thế, bạn hãy sử dụng những thực phẩm chống mất nước tốt cho sức khỏe trên đây để bổ sung nước đầy đủ cho cơ thể mỗi ngày nhé!
Hồng Nhung HELLO BACSI
[embed-health-tool-bmr]
