Hoa đu đủ đực khá phổ biến ở nông thôn và là một dược liệu quý được sử dụng từ rất lâu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác dụng của hoa đu đủ đực. Vậy hoa đu đủ đực có tác dụng gì?
Tên khoa học của cây đu đủ đực là Carica papaya, thuộc họ đu đủ Papayaceae. Hoa đu đủ đực có đặc điểm như sau: màu trắng, đài nhỏ và có 5 cánh, nhụy vàng, cuống dài và mọc thành chùm, đặc biệt có mùi rất thơm. Trong bài viết này, Hello Bacsi mời bạn cùng tìm hiểu về những tác dụng của hoa đu đủ đực nhé.
Giá trị dinh dưỡng của hoa đu đủ đực
Trước khi tìm hiểu hoa đu đủ đực có tác dụng gì, mời bạn cùng tham khảo về các thành phần của loại dược liệu này. Theo các nhà khoa học khả năng trị bệnh của hoa đu đủ đến từ lượng chất chống oxy hóa dồi dào và giá trị dinh dưỡng của nó. Hàm lượng trong 100 g phần ăn được của hoa đu đủ gồm:
- protein 2.6 g
- chất béo 0,3 g
- carbohydrate 8,1 g
Ngoài ra còn giàu chất xơ và khoáng chất như: Canxi, phốt pho, sắt …cùng với sự có mặt của nhiều hoạt chất có hoạt tính sinh học cao:
- Beta-carotene
- Phenol
- Axit gallic
- Phosphorus
- Vitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin C
- Tannin…
Hoa đu đủ đực có tác dụng gì? 7 tác dụng của hoa đu đủ đực với sức khỏe
Hoa đu đủ đực có tác dụng gì? Theo kinh nghiệm dân gian, lá, hoa, cành và quả của cây đu đủ đực đều có thể dùng làm thuốc. Dựa vào các thành phần trên, cùng xem hoa đu đủ đực chữa được bệnh gì nhé.
1. Tác dụng của hoa đu đủ đực trị ho
Nhiều người thường thắc mắc uống nước hoa đu đủ đực có tác dụng gì? Theo kinh nghiệm dân gian, hoa đu đủ đực có khả năng giảm ho, long đờm, cải thiện triệu chứng đau rát cổ họng cho người lớn và trẻ nhỏ. Đây là lựa chọn an toàn và lành tính thay vì sử dụng thuốc Tây hay kháng sinh dễ gây tác dụng phụ.
Một số bài thuốc trị ho từ hoa đu đủ đực:
- Bài thuốc 1: Chưng cách thủy 15g hoa đu đủ đực tươi với 2 thìa mật ong trong vòng 20 phút. Sau đó cho vào một miếng vải, chắt lấy nước và sử dụng hàng ngày.
- Bài thuốc 2: Giã nát hoa đu đủ đực trộn cùng đường phèn cho đều. Hấp cách thủy đến khi hoa chín, đường tan chảy. Chắt lấy nước cốt rồi dùng 2-3 thìa cà phê để uống, ngày 2 lần.
- Bài thuốc 3: Giã nát 15g hoa đu đủ đực, 15g lá hẹ xanh, 20g hạt chanh tươi. Thêm đường phèn, trộn đều rồi đem chưng cách thủy 15-20 phút. Chắt nước cốt, mỗi lần dùng từ 2-3 thìa cà phê, ngày 3-4 lần.
2. Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Trong hoa đu đủ đực có chứa các hoạt chất chống oxy hóa như beta-carotene, phenol, axit gallic và thành phần isothiocyanates giúp đẩy lùi sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể người bệnh.
3. Hoa đu đủ đực chữa bệnh gì? Cải thiện bệnh đường tiêu hóa
Hoa đu đủ đực có tác dụng gì? Hàm lượng vitamin A, C, E, folate trong hoa đu đủ đực cao có khả năng thúc đẩy sự trao đổi chất và bảo vệ niêm mạc đường ruột. Ngoài ra trong thành phần của loại hoa này còn có men papain giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt, kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.
4. Tác dụng của hoa đu đủ đực: Ngăn ngừa đau tim và đột quỵ
Hàm lượng folate, sắt, beta-carotene trong hoa đu đủ đực có công dụng bổ máu, cùng với các hoạt chất chống oxy hóa, giúp điều hòa tim mạch và giữ cho trái tim luôn trong trạng thái khỏe mạnh. Từ đó giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp và phòng tránh được các bệnh lý về tim mạch.
5. Hỗ trợ kiểm soát đường huyết ở người bệnh tiểu đường
6. Hoa đu đủ đực có tác dụng gì? Giảm cân hiệu quả
Hoa đu đủ đực có tác dụng gì với việc giảm cân? Nhờ một hàm lượng lớn chất xơ, vitamin A, vitamin B, vitamin C, hoa đu đủ đực nên có mặt trong thực đơn giảm cân. Cần kết hợp với một chế độ ăn uống, luyện tập hợp lý và khoa học, loại dược liệu này sẽ là một bí quyết giữ eo tuyệt vời cho nhiều chị em phụ nữ.
7. Cải thiện tiểu rắt, tiểu buốt cho người bị sỏi thận
Bông đu đủ đực trị bệnh gì ngoài các công dụng trên? Hoa đu đủ cũng có tính mát và một số loại enzym có tính kháng viêm trong hoa có khả năng làm tăng lưu lượng nước tiểu, khắc phục tình trạng tiểu buốt, tiểu rát và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Như vậy, sỏi được đào thải dễ dàng ra khỏi thận qua đường bài tiết, do đó tình trạng rối loạn đường tiết niệu vì thế cũng được giảm thiểu.
Mách bạn 4 món ăn và nước trà phát huy tác dụng của hoa đu đủ đực
Bạn có thể trải nghiệm nhiều vị đắng từ mướp đắng, rau đắng, lá mật gấu… nhưng không có vị đắng nào bùi miệng mà dịu dàng như của hoa đu đủ đực. Sau đây là một số công thức rất được yêu thích:
1. Hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Hoa đu đủ đực giàu chất chống oxy hóa, nổi bật là chất flavonoid – một hợp chất thực vật giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Song song, mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng khuẩn có lợi cho sức khỏe. Hoa đu đủ đực ngâm mật ong là một cách chế biến hoa đu đủ đực vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
- 500g hoa đu đủ đực tươi
- 500ml mật ong nguyên chất
- Bình thủy tinh sạch.
Cách chế biến:
- Hoa đu đủ đực rửa sạch, để cho thật ráo nước. Bạn có thể lấy giấy ăn thấm khô nước còn đọng lại trên cánh hoa để phần hoa đu đủ khô ráo hoàn toàn.
- Lần lượt xếp hoa đu đủ vào lọ thủy tinh sạch, đổ mật ong lên trên sao cho ngập hoa.
- Dùng nắp lưới nén hoa đu đủ chìm trong mật ong.
- Bảo quản lọ hoa đu đủ ngâm mật ong ở nơi mát mẻ, không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Sau 1 tháng bạn có thể dùng hoa đu đủ đực ngâm mật ong để pha nước uống.
2. Hoa đu đủ xào tỏi
- Rửa sạch hoa, đun sôi nước rồi thả hoa vào luộc khoảng 3-5 phút.
- Vớt hoa ra rổ, rửa sạch với nước để giảm độ đắng.
- Vò nhẹ cho hoa nát, sau đó trộn với muối, mì chính, ớt, hạt tiêu. Để ngấm gia vị trong 3 phút.
- Đổ hoa vào chảo phi dầu, đảo đều đến khi chín; cho tỏi băm nhỏ vào đảo khoảng 20 giây rồi tắt bếp.
3. Nộm hoa đu đủ đực
Đây là món ăn hội tụ đủ vị bùi, béo, thơm lừng mà người dân vùng Tây Bắc đặc biệt ưa chuộng.
Nguyên liệu:
Hoa và lá đu đủ non, sả, ớt, mắc khén, tỏi, và cà rừng.
Cách chế biến:
- Rửa sạch quả cà rừng, lá non và hoa đu đủ đực, cho vào nồi luộc khoảng 5 phút.
- Sau đó, vớt ra và rửa nhiều lần với nước lọc. Để hoa đu đủ không còn vị đắng và ngái thì sau khi rửa cần phải vắt nó thật khô rồi mới đem chế biến.
- Phần nguyên liệu này sẽ được trộn cùng muối, củ sả và ớt thái mỏng cùng tỏi, mùi tàu và mắc khén giã nhỏ là có thể dùng được.
4. Pha trà hoa đu đủ đực khô
Tác dụng của hoa đu đủ đực phơi khô không những giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, tăng sức đề kháng mà còn tốt cho hệ miễn dịch và hệ tuần hoàn. Bạn có thể tận dụng những công dụng này bằng cách pha trà hoa đu đủ đực phơi khô sau.
Nguyên liệu
- 40g hoa đu đực
Cách thực hiện
- Bước 1: Rửa hoa hoa đu đủ đực tươi bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Bước 2: Phơi hoa đu đủ đực dưới bóng râm, tránh phơi nắng quá to. Phơi trong 3-4 ngày
- Bước 3: Bảo quản hoa đu đủ phơi khô trong túi nilon hoặc hũ thủy tinh đậy kín
- Bước 4: Cho hoa đu đủ đực khô vào ấm pha trà, rồi đổ nước sôi khoảng
- Bước 5: Sau 15 phút bạn có thể thưởng thức trà uống, ngăn ngừa các bệnh tật cho cơ thể.
Lưu ý sử dụng hoa đu đủ đực
Tác dụng hoa đu đủ đực có lợi cho sức khỏe, thế nhưng, một số đối tượng không nên sử dụng loại hoa này:
- Phụ nữ mang thai, đang cho con bú và trẻ dưới 3 tuổi
- Người có cơ thể hàn, hay bị lạnh bụng và tiêu chảy
- Tiền sử dị ứng phấn hoa
Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý một số điểm sau để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn:
- Uống nước sắc hoa đu đủ sau bữa ăn để phát huy tác dụng tốt nhất
- Không dùng kèm đậu xanh, rau muống, cà pháo, măng chua, bia, rượu, thuốc lá…
- Không dùng quá nhiều hoa đu đủ đực để tránh gây các tác dụng không mong muốn như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy…
Qua đây, hẳn là bạn đã biết hoa đu đủ đực có tác dụng gì rồi. Hoa đu đủ đực không chỉ được sử dụng như một bài thuốc Đông y mà còn có hương vị vừa miệng trong món ăn hằng ngày. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thể biết cách dùng để phát huy tác dụng hoa đu đủ đực nhằm nâng cao sức khỏe của bản thân và người thân trong gia đình.
[embed-health-tool-bmr]
